Ако сте виждали термина Whole30 наоколо и нямате представа какво означава, добре дошли. Това е безопасно пространство.

Това е 2019 г. и нямаме недостиг на модерни диети, така че може да бъде малко трудно да се поддържа. Въпреки че диетата Whole30 е създадена за първи път през 2009 г., напоследък тя набира много сила - диетата забелязва скок в търсенията с Google през новата година.

Не се притеснявай, приятелче. Ние сме тук, за да ви помогнем да се информирате, така че следващия път, когато някой от вашите приятели в Instagram маркира своята лошо осветена снимка на хранене # Whole30, ще знаете точно какво имат предвид.

Какво е Whole30?

whole30

Диетата Whole30 се фокусира върху непреработени храни с минимални съставки. (Снимка: Джо Келер, AP)

Whole30 е хранителен план, създаден от Melissa и Dallas Hartwig, който изисква 30-дневен ангажимент. Това не е предназначено да бъде диета, която да се придържате завинаги, а по-скоро формула, която да помогне на хората ясно да видят как определени храни влияят на тяхното здраве и да предложи начин за обновяване на ежедневните хранителни навици.

Планът се фокусира върху непреработени храни и храни с много минимални или, още по-добре, без добавени съставки. Whole30 изисква хора, които спазват диета, да изрежат много продукти, включително захар, млечни продукти и бобови растения, и след това бавно да въведат отново тези групи храни в диетата си след 30-те дни. Целта на фазата на повторно въвеждане е да се види дали някоя от изрязаните храни е виновникът за някакви здравословни проблеми.

Диетата не е толкова фокусирана върху загубата на тегло, колкото по-скоро за нулиране на вашата система и привличане на хората към здравословен начин на живот. Едно от правилата на Whole30 е да стоите далеч от везната. През тези 30 дни няма претегляне.

Какви са правилата Whole30?

Първо и най-важното е, че трябва да се ангажирате с 30 дни и няма „мамени“ дни.

Whole30 иска да изрежете добавени захари, алкохол, млечни продукти, зърнени храни, бобови растения и боклуци и преработена храна. Имате право да ядете пълноценни храни, включително месо, зеленчуци, естествени мазнини, морски дарове и някои плодове.

Има някои изключения от тези правила. Въпреки че солта съдържа захар, а оцетът има алкохол, тези продукти например са разрешени.

Също така нямате право да пресъздавате любимите си лакомства, така че да отговарят на Whole30. Така че не приготвяйте брауни от авокадо или пица с кора от карфиол.

Али Уебстър, регистриран диетолог и асоцииран директор на Nutrition Communications към Международната фондация за информация за храните, казва, че планът Whole30 не е сигурен начин да се определи нечия диета и може да повлияе на връзката на хората с храната.

„Не се застъпвам някой да го спазва стриктно завинаги, но може да е опция за хора, които искат да пренасочат диетата си към цели храни или да разберат дали има определени храни, които могат да стоят зад някои физически или емоционални проблеми с които се борят ", каза Уебстър за САЩ ДНЕС.

Какви са ползите от Whole30?

Хартвиг ​​твърди, че по-голямата част от участниците в Whole30, 95 процента от 2 000 анкетирани души, съобщават за загуба на тегло.

Основното предимство на Whole30 обаче е да се види как някои групи храни влияят на тялото ви. Ако обикновено ядете всичко, никога няма да разберете дали млякото може да ви надуе или зърната да разстройват стомаха ви. Като изрязвате повечето групи храни и преработени храни в продължение на 30 дни и бавно ги въвеждате отново в диетата си, ще можете да забележите кои храни какво правят с тялото ви.

Уебстър препоръчва частта от диетата за повторно въвеждане да се прави с регистриран диетолог, който има опит в елиминационните диети. Те могат да помогнат при анализирането на вашите резултати и да ви посъветват относно времето и реда за въвеждане на групи храни обратно във вашата диета.

"Този подход може да улесни идентифицирането на кои храни могат да причинят физически или емоционални симптоми и кои не, поради което диверсифицира диетата, но все пак посочва кои храни човек може или трябва да яде по-малко или да яде само при специални случаи", каза Уебстър.

Предимствата на диетата обаче могат да надхвърлят физическите. Създателите на Whole30 твърдят, че можете да подобрите кръвното си налягане, да подобрите настроението си и да придобиете самочувствие, като се ангажирате с програмата.