списък

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Всички от време на време се нуждаем от малко нулиране на храната. Ако търсите план, който да задейства задната ви част, ние ви чувстваме. Ето един начин да го направите: програмата Whole30.

Whole30 е 30-дневен (чист) план за чисто хранене, предназначен да обнови вашите хранителни навици, като изключи определени храни. И да, говорим за някои храни, от които е трудно да се откажем: млечни продукти, захар, зърнени храни, бобови растения и алкохол.

Ангажирането с Whole30 е прекъсване на диетата, пълна с алкохол, всяка вечер за десерти, с въглехидрати, която познаваме и обичаме (пържените картофи са зеленчуци, нали?). Вместо това ще плъзнете надясно за чисти протеини и зеленчуци. Нека разбием това.

Всички приветстват списъка с „да“.

  • Месо. Да на бургер, не на кок.
  • Домашни птици. Така. Много. Пиле. Наденица.
  • Риба. Можете дори да ядете консервирани неща.
  • Зеленчуци. Вашите възможности са неограничени.
  • Плодове. Една ябълка на ден държи сладките ви зъби далеч.
  • Мазнини. Авокадо всеки ден.

О, и кафе! Има и няколко нелепо добри храни в магазина, които са одобрени от Whole30. Те ще направят този план малко по-лесен. Здравейте, изяснено масло и кокосови аминокиселини.

  • Без захар или естествени или изкуствени подсладители. Не, дори и кленов сироп.
  • Няма алкохол. Освен ако не говорите за следи от алкохол в комбуча.
  • Пушенето забранено. Имаме предвид и трева.
  • Без зърнени храни. Време е да изпразните бурканчето си с киноа.
  • Без боб или бобови растения. Без нахут, без фъстъчено масло.
  • Без соя. Тофу е загубил.
  • Без млечни продукти. Сиренето е млечно, момчета.
  • Без преработени добавки. Карагенан, сулфити, MSG.
  • Без фалшиви лакомства, дори с одобрени от Whole30 съставки. Извинете, пица с карфиол и палачинки Палео, нямате ограничения. Това правило е свързано с изграждането на по-здравословна връзка с вашата храна и ние смятаме, че тя действително работи.

Ще се справиш. Това са само 30 дни. * Вмъкнете изпотяващи емотикони *

Преди да избягате, има основателна причина тези храни да са забранени. Не можем да гарантираме, че всичко в този списък ще ви се случи, но това са най-честите ползи, които някои хора са изпитали, докато са в (и след) Whole30.

  • Отслабване. Не можем да се оплакваме.
  • Здравните условия могат да се подобрят.Главоболието сега се случва само когато сме махмурлук.
  • Решени проблеми с храносмилането. Най-накрая можем да какаме два пъти на ден!
  • Кожата е по-ясна. Край на тийнейджърското акне през 30-те ни години.
  • Енергийните нива са през покрива (известен още като Тигрова кръв). Каква трета чаша кафе?
  • Изцяло нов списък навкусни рецепти. Сериозно, това е добра храна.
  • Трансформирани вкусови рецептори. Жаждата за пица отшумява по-бързо в наши дни.
  • По-ефективни тренировки. Не спряхме да ходим на миля 2 по време на бягане от 4 мили.
  • Подобрен сън. Имахме енергия да се събудим за споменатото бягане.
  • Открихме какви храни ни карат да се чувстваме глупости. Това е различно за всеки и нещо, което някои забелязват, след като преработените храни са били добавени обратно в диетата на 31-ия ден. За някои това е сиренето. За други това е хляб.

Със сигурност ще пропуснете сутрешните си понички, но това не прилича на никоя диета, с която може да сте свикнали. Ето защо:

  • Не проследявате калориите.
  • Не бива да чувствате глад.
  • Няма да се храните според точкова система.

Съоснователят на Whole30 Мелиса Хартвиг ​​всъщност изобщо не обича да нарича Whole30 „диета“. „Повечето диети са прекарани в бяло пречупване през лишения, ограничения, глад, настройване на сигналите на тялото ви и обсебване върху проследяването и претеглянето на храната ви“, казва Хартвиг.

Тя не смята, че такъв тип поведение е устойчиво и ако някога сте опитвали диета, вероятно се съгласявате. Освен това загубата на тегло не е единственият фокус. Дори не трябва да се претегляте, освен в дни 1 и 30.

Разбира се, плъзгането в обичайно прекалено тесните си дънки на трета седмица се чувства доста адски добре, но Хартвиг ​​иска фокусът да се почувства по-добре като цяло. Отслабването е черешата отгоре.

Защо 30 дни?

Защо не 27 или 43? „Тридесет дни са добър компромис. Необходими са 66 дни, за да се придържа навикът, но ако кажем на някого да прави този план толкова дълго, ще бъде доста плашещо “, казва Хартвиг. Това време е достатъчно дълго, за да видите резултати, но не толкова дълго, че да се страхувате да започнете [Lally P, et al. (2009). Как се формират навиците: Моделиране на формирането на навици в реалния свят].

Без измама, деца. Хартвиг ​​подчертава колко е важно да се придържате към този план с нулеви приплъзвания, така че давате на тялото си пълна почивка от не толкова здравословна храна, каквато заслужава.

Ако животът се случи и чаша вино или парче хляб пречат, Хартвиг ​​препоръчва да започнете отначало. Тя иска да почувствате всички предимства през всичките 30 дни.

Няма да лъжем: Някои от нас вече са оставяли чаша вино да се изплъзне. Не започнахме отначало и все пак се чувствахме на върха на света в края. Не предлагаме да правите същото, но ние просто сме реални.

Ето някои официални и неофициални правила, които следваме, за да ни преведе през програмата.

Направете го с приятел

Обградете се с подкрепа. „Докосвайте основата с [други Whole30ers] всеки ден. Помолете за помощ, когато имате нужда от нея. Бъдете автентични с успехите и борбите си. Споделете ресурси и отделете време, за да предложите съвети на другите, където можете ”, казва Хартвиг.

Можете също така да следвате Whole30 в Instagram, за да се свържете със съмишленици.

Без фалшиви лакомства

Това ни беше трудно да го схванем, така че заслужава някакво обяснение. Ако палачинката Paleo не изисква нищо друго освен одобрени от Whole30 съставки, като яйца и банани, flapjack все още е извън границите. Whole30 иска да промените навиците си и емоционалната си връзка с храната.

„Вашият мозък не знае разликата между бадемовото брашно и рецептата на майка ви, той просто знае, че жадувате за захар. Така че, ако продължавате да ядете тези сладки през 30-те дни, навиците ви не се променят “, казва Хартвиг.

Не снимайте пратеника!

Прочетете книгата Whole30

Книгата Whole30 е полезна, ясна и ще ви мотивира. Искате още повече идеи Whole30? Готварските книги на Хартвиг ​​може да нямат подробности за плана, но рецептите са солидни.

Изчистете къщата си от изкушения

Хартвиг ​​нарича тези „храни без спирачки“. Тези, които придават истински смисъл „щом пукнеш, не можеш да спреш“. Кажете сбогом на всичко от списъка „не“. Хвърлете го, опаковайте го, изпратете го на баба си. Просто го извадете.

Празнувайте с кафе

Не можете да пиете алкохол, но можете да превърнете щастливия си час след работа в обедна среща за кафе. Можете да пиете черно кафе с пръскане на неподсладена сметана без млечни продукти.

Планирайте и подгответе

Това е съвет № 1 на Хартвиг, когато става въпрос за успех в Whole30. Край на грабването на парче пица на връщане от работа.

„Преди първия ден трябва да планирате първата си седмица на хранене, да направите пазаруване на хранителни стоки, да складирате килера и да приберете някаква спешна храна, отговаряща на Whole30“, казва Хартвиг. Ето одобрен от Whole30 списък за пазаруване, за да започнете.

Не го прави сложно

Ще бъдете изложени на тон нови, вкусни рецепти. Ако знаете, че не сте тип готвене, започнете просто.

Вместо да правите изисканото печене на яйца в чугунен тиган, вземете няколко яйца, зеленчуци, колбаси и авокадо, след което разбъркайте закуската си. Долейте го с горещ сос без захар и ще се насладите на твърдо ястие след седем минути.

Не се страхувайте да го правите за закуска пет пъти седмично - приготвянето на подобни ястия отново и отново е по-лесно, отколкото да се опитвате да приготвяте нови сложни.

Винаги правете остатъци

За обяд и вечеря направете допълнително, за да имате остатъци. Няма нищо по-полезно от това да знаете, че вашите ястия вече са сготвени и готови за деня. Потупайте се по гърба и си направете парти.

Whole30 е твърде легитимен, за да напусне, затова помолихме Hartwig да ни даде съвет, който да ни помогне да го преодолеем. Ще ви оставим с това:

„Борбата е нормална, необходима част от процеса. Смяната на храната е трудна. Промяната на навиците ви е още по-трудна. Промяната на връзката ви с храната е най-трудната част от всичко.

Процесът изисква борба - това е начина, по който знаете, че растете - но не го правете по-трудно, отколкото трябва да бъде! Няма такова нещо като „перфектния“ Whole30, така че ако говеждото ви не е подхранено с трева или пътуването ви не изглежда точно като нашия шаблон за хранене, не го изпотявайте. “

Единствената ви работа е да се придържате към правилата Whole30 в продължение на 30 дни, а някои дни ще трябва да оставите достатъчно добро да бъде достатъчно добро. И себе си петица за победите, които постигате всеки ден, независимо колко малки са.

Последен медицински преглед на 22 декември 2017 г.