Наситените мазнини. да или не?

Грета Гарланд

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

мазнини

Кокосова вода, кокосово масло, кокосово мляко, кокосови стърготини. Няма съмнение, че в момента кокосовият орех е в тенденция в света на хранителните продукти. Много кокосови продукти имат големи ползи за здравето, но както всичко в живота, всичко е добро в умерени количества.

Какво е кокосово мляко?

Кокосовото мляко е форма на кокос, която наскоро беше добавена в менюто на Starbucks. Направено е от смесване на месото от кокосови орехи и прецеждане, за да се получи кремообразна и сладка течност. Съдържа много полезни хранителни вещества, като манган, мед, желязо, калий и магнезий.

Кендра Валкема

Кокосовото мляко е с високо съдържание на наситени мазнини, съдържа 13 грама наситени мазнини в порция от 100 мл. Това може да изглежда като нещо лошо, но тези видове мазнини всъщност са много полезни за нас, умерено. Когато мислим за здравословни мазнини, обикновено мислим за ненаситени мазнини, които са течни, но има някои наситени мазнини, които също имат предимства.

Наситените мазнини в кокосовото мляко се наричат ​​средноверижни мастни киселини. Тези мазнини се усвояват лесно от нашите тела за енергия. Те могат да помогнат за понижаване на кръвното налягане, защото имат минерали, които спомагат за циркулацията на кръвта ни. Те също могат да понижат холестерола, въпреки че повечето наситени мазнини правят обратното. Установено е също, че мазнините в кокосовото мляко действат като антибактериално и антивирусно средство в организма.

Така че, въпреки стигмата към наситените мазнини като много нездравословни (каквито са някои), наситените мазнини в кокосовото мляко са много здравословни! Ограничаването на приема до 1/4 чаша може да е най-доброто, тъй като е по-калорично от голямото количество мазнини, но не го избягвайте напълно. Опитайте тази рецепта за кокосова супа или просто добавете малко към ежедневната си чаша o 'joe и вземете всички хранителни вещества, които кокосовото мляко може да осигури!