Добавяне към списъка Споделяне

зеленчуци

КАКВО КАЗВАТ
Полезните съединения, открити в плодовете и зеленчуците, са от съществено значение за процеса на зарастване на рани.

КАКВО ЗНАЕМ

Склонни към нараняване? Колкото по-бързо можете да се върнете към ежедневните си дейности, толкова по-добре, нали? Е, плодовете и зеленчуците могат да помогнат! Поддържането на добро хранене и хидратация е важно не само за цялостното здраве, но и за заздравяването на рани!

Когато тялото ви се нарани (счупете кост, остържете коляно, оперирайте се и т.н.), започва оздравителният процес. Този процес включва сътрудничеството на имунната и възпалителната система на вашето тяло. Специфичните хранителни вещества, открити в плодовете и зеленчуците, са от съществено значение за функционирането на двете системи.

Ето как витамините и минералите ви помагат в лечебния процес ...

След настъпване на нараняване, тялото премахва бактериите и свободните радикали от мястото на нараняване (витамини С и Е и желязо), за да даде възможност на лечебния процес да започне. Тялото започва каскада от събития за намаляване на кървенето (витамин К) и създаване на нови клетки, които да заменят тези, които са били повредени (витамини от група В и вода). Хранителни вещества и кислород се доставят за насърчаване на оптимално заздравяване на рани (вода и желязо).

По време на лечебния процес увредената област е по-податлива на инфекция; защитните сили на тялото (витамини А и С и витамините от група В) предпазват от нашественици. С течение на времето нараненото място започва да зараства (витамини А и С, мед и цинк) и да се нормализира. Счупените и счупени кости продължават лечебния процес с ремоделиране на костите (витамин D и калций).

КАК ЗНАЕМ ТОВА?

Преглед, публикуван в Клиники по дерматология, установява, че е установен недостиг на хранителни вещества при пациенти с повтарящи се или продължителни рани. Многобройни проучвания съобщават за ниски нива на витамин А, витамин Е и/или цинк при пациенти с хронична рана в сравнение със здрави контроли. Други проучвания съобщават за ниски нива на желязо при пациенти с хронична язва. И накрая, установено е, че дехидратацията забавя и зарастването на рани. Прегледът заключава, че подходящото хранене е важно за заздравяването на рани.*

НАШИТЕ СЪВЕТИ

Много полезни съединения в плодовете и зеленчуците участват в процеса на зарастване на рани, така че не се препоръчва добавяне на специфични витамини или минерали! Вместо това яжте балансирана диета, богата на плодове и зеленчуци. Вижте ключови хранителни вещества в плодовете и зеленчуците

Помня, хидратация е полезен и за насърчаване на здравословното заздравяване на рани. Това не означава просто пиене на вода - плодовете и зеленчуците се състоят главно от вода, така че и те могат да помогнат!

Адекватното хранене е важно за всички наши телесни процеси, а не само за заздравяване на рани. Балансираната диета ще осигури на тялото ви всички основни хранителни вещества. Тези хранителни вещества имат много ползи за здравето! Насладете се на вашите плодове и зеленчуци при всяко повод за хранене и закуска, за да отговорите лесно на ежедневните ви препоръки.

* Браун, KL, Phillips, TJ. „Хранене и зарастване на рани.“ Клиники по дерматология (2010); 28 (4): 432-39.