"Почти 50 години бях пристрастен към храната. Подобно на бедните души, които са хванати в ужасните лапи на алкохол и наркотици, и аз бях хванат в лапите на собствените си челюсти."

беше

С тези думи Celesta (Dolly Dimples) Geyer отваря книгата си "Най-голямата диета в света", историята за това как тя е намалила от 555-килограмова цирка "дебела дама" до нормални 122 килограма, след като лекарите са й казали, че трябва да се храните или да сте сигурни за преждевременна смърт.

„Това, което не знаех, докато не започна да получавам хиляди писма от затлъстели хора, беше, че хората с наднормено тегло, не по-малко от пиячите и потребителите, също са закачени, но това е от храната“, пише тя в първата глава.

„Най-накрая успях да„ ритна “навика си, защото бях изправена пред огромно решение, което ми даде лесен избор ...„ Диета или смърт “, каза тя. "Докато лежах там (в болница Orange Memorial, Орландо, Флорида), изведнъж осъзнах, че животът е нещо повече от ядене. Трябваше да се откажа от едното или другото."

През 1950 г. г-жа Гайер, която сега е на 75 години и е жителка на Орландо, решава да се откаже от преяждането, което контролира живота й от детството. За 14 месеца тя регистрира загуба от 401 паунда.

За невероятните си усилия оттогава тя е вписана в Книгата на рекордите на Гинес като „най-голямата диета в света“. Титлата беше присъдена за способността й да отслабва и да го държи настрана.

В момента Доли Димплс, възрастният гражданин, тежи 112 килограма. Обикновено тя е затворена в легло със сърдечно заболяване, което се е развило по време на височината на нейното затлъстяване.

Нейната книга е послание към всеки, който е със затлъстяване, да се опита да избегне подводните камъни, които е срещнала.

„Доли се опитва да покаже на хората какво е затлъстяването за здравето и социалния й живот и как е избягала само след смъртта“, казва Самюел Роен, автор и писател на свободна практика, който помага на г-жа Гайер в написването на „Най-великият“ Диета."

„Доли щеше да седне и да изяде цял пай или да изпие шест или седем бутилки безалкохолно“, каза Роен. "Ядеше непрекъснато и без прекъсване. Не ядеше редовно. Предполагам, че може да се каже, че ядеше само едно хранене, но продължи цял ден.

"Но Доли намери сили в себе си да намали. И нейната теория е, че" ако аз го направих, можете да го направите ", добави Роен. "Но истината е, че повечето хора не гледат на проблема с теглото със същата сериозност, каквато имаше Доли. В края на краищата беше необходим почти фатален инфаркт, преди тя да реши да си гледа диетата.

„Човекът с 10 килограма наднормено тегло всъщност не мисли за излишните килограми“, продължи Роен. "След добавяне на допълнителни 15 килограма, панталонът или роклята може да се стегнат, но повечето хора просто разхлабват колана си или излизат и купуват нови дрехи и продължават да ядат.

„По времето, когато човек стане с 30 или 40 килограма наднормено тегло, те най-накрая започват да осъзнават, че имат проблем, но дори тогава не смятат, че това е сериозно и не правят нищо по въпроса“, добави Роен.

Роен, който каза, че е прочел безбройните писма от хора, които споделят еднакво отношение към теглото си, отбеляза, че едва след като човек изпитва сериозен здравословен проблем, свързан с наднорменото му тегло, те казват: „Аз съм трябва да отслабнете. "

И така беше с Dolly Dimples. През пролетта на 1950 г. отне почти смъртоносен инфаркт, за да промени живота и хранителните й навици. Тя се възстанови от инфаркта и обеща на своя лекар, че ще направи „всичко необходимо“, за да ограничи приема на храна и по този начин да запази живота си.

„Той ми даде списък с меса, плодове и зеленчуци със съответните им калорични стойности и ми предложи да планирам храненията си според нуждите си“, казва г-жа Гайер в книгата си. "Докато той разговаряше с мен, си казах, че ще остана в рамките на предписаната от него 800-калорична граница, независимо от всичко. С тази решителност се посветих."

„Както всеки американец, когото съм чел за бързи пътища за сваляне на 10 килограма за две седмици, три килограма за два дни или 40 килограма за два месеца“, добави г-жа Гайер, която в момента живее в старчески дом близо до Маями. "Убеден съм, че никой, не, нито един не може да бъде успешен, ако първо не свалите тежестта в съзнанието си, преди да я свалите от тялото си."