Ранно обаждане
На 23 години Пиер Дюкан става един от най-младите френски общопрактикуващи лекари. В началото на кариерата си пациент със затлъстяване потърси помощ, за да отслабне, без да отрязва месото от диетата си. Д-р Дюкан се справи с предизвикателството и пациентът загуби 10 кг за пет дни. Ражда се основата на аплодираната диета, която предстои.
„От много рано мечтаех да стана лекар и ми беше изпълнено това желание. В днешния свят мечтата ми е смела: да бъда създател на метод, способен да нанесе първия окончателен удар върху нарастващите нива на наднормено тегло по света - идентифициран от СЗО като петата по големина криза в общественото здраве ”.
През следващите 25 години Пиер Дюкан предоставя хранителни насоки на пациентите, докато разработва своя метод, фаза по фаза. Той е първият, който идентифицира идеята за стабилизация, като избира всяка храна, която би била в основата на метода.
Една книга, един метод
Пиер Дюкан също е редовен консултант за здравни списания, радио и телевизия като хранителен експерт. Започва да пише и публикува първата си книга „Справяне с целулита“ през 1970 г. на едва 29-годишна възраст, последвана от „Загуба на тегло: най-доброто оръжие“ през 1979 г. и известната „Обичай своите криви“ през 1981 г. (публикувана в Английски през 2012 г.).
Методът на Дюкан: международен феномен
През 2000 г. Пиер Дюкан представи своя революционен метод за отслабване в „Диетата на Дюкан“ (‘Je ne sais pas maigrir’). Първото издание има критичен успех и методът се разпространява от уста на уста. Появиха се стотици блогове за диетата на Дюкан. Манията за диета на Дюкан се засилва от интернет и изявите на д-р Дюкан по телевизията. Оттогава диетата на Дюкан се превърна в най-популярния метод за отслабване във Франция и е аплодирана в цял свят. Пиер Дюкан е призната фигура в борбата срещу затлъстяването в Испания, Великобритания, Италия, Германия, Полша, Китай, САЩ, Канада, Австралия, Южна Африка, Бразилия, Русия и другаде.
Пиер Дюкан е един от най-четените автори във Франция и чужбина. Той е автор на 19 книги, преведени на 25 езика с над 11 милиона продадени копия.
След 40 години помощ на над 40 000 пациенти, Пиер Дюкан сега посвещава времето си изцяло на борбата със затлъстяването по целия свят, като доразвива и популяризира метода.
Неизбежно е, че успехът доведе до противоречия. Методът на д-р Дюкан е нов в хранителния сектор, който повече от 50 години препоръчва нискокалорични диети с намален прием, въпреки продължаващото нарастване на затлъстяването. Пиер Дюкан е готов да предприеме атаките: подобряването на обществото понякога изисква разклащане.
Основни дати и библиография:
1941: Пиер Дюкан е роден в Алжир
1964: Завършил Hôpital Bichat, Париж
1970: Издава първата книга „Справяне с целулита“ (на френски)
1979: Издава „Отслабване: най-доброто оръжие“ (на френски)
1981: Издава „Love Your Curves“ (английска версия през 2012 г.)
2000: Издава „Диетата на Дюкан”
2002: Отслабване и хранене от А до Я (на френски)
2008: Стартира уебсайт за обучение за отслабване
2009: Издава „Диетата на Дюкан: илюстрирано ръководство“
- Алия Бхат; s Диетологът разкрива диетичния си план, докато снима за Брахмастра в България Vogue
- 5-факторна диета Плюсове, минуси и как работи
- Най-добрият начин да отслабнете 90-дневен диетичен план
- Меню за диета с 1200 калории - план за хранене за 7 дни отслабване с 20 килограма
- Диетичен план, основан на физика, направете математиката