от Стивън Райнберг, Healthday Reporter

плодови

(HealthDay) - Повечето хора знаят, че сладките напитки не са здравословни, но ново проучване установява, че плодовите сокове не са много по-добри.

Всъщност консумацията им редовно може да ви помогне да съкратите живота си, казват изследователите.

„Възрастните възрастни, които пият повече захарни напитки, които включват плодови сокове, както и газирани напитки и други подсладени със захар напитки, може да са изложени на риск да умрат по-рано“, казва авторът на изследването Жан Уелш. Тя е доцент в Медицинския факултет на Университета Емори в Атланта.

"Усилията за намаляване на консумацията на газирани напитки и други подсладени със захар напитки трябва да включват и плодови сокове и тези усилия трябва да включват както възрастни, така и деца", каза Уелш.

За проучването Уелш и нейните колеги са събрали данни за 13 440 мъже и жени на средна възраст 64 години, които са били част от голямо проучване за инсулт от 2003 до 2007 г. Сред тези участници 71% са били със затлъстяване или с наднормено тегло.

Участниците бяха попитани колко захарни подсладени напитки консумират. За средно шест години 1168 от участниците умират.

Изследователите установяват, че тези, които пият най-много подсладени напитки - включително 100% плодов сок - имат по-висок шанс да умрат по време на проучването, в сравнение с тези, които пият най-малко от тях.

Освен това, всяка допълнителна напитка от 12 унции увеличава риска още повече.

Докладът беше публикуван онлайн на 17 май през JAMA Network Open.

В Съединените щати около половината от населението консумира поне една подсладена със захар напитка на ден, казва Марта Гуаш-Фере, изследовател в отдела по хранене в Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан, Бостън.

"Повечето хора са наясно, че газираните напитки и други подсладени със захар напитки - включително безалкохолни напитки, плодови пуншове и енергийни напитки - са свързани с увеличаване на теглото и неблагоприятни ефекти върху здравето. Но плодовите сокове все още се възприемат от мнозина като по-здравословен вариант", Гуаш -Каза Ферър.

Доказателствата показват, че подсладените със захар напитки са свързани с повишен риск от диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване, добави тя. Доказателствата са по-малко ясни за плодови сокове.

Целият сок съдържа някои хранителни вещества и това може да е от полза за здравето, но те съдържат и относително големи количества захар от естествени източници, обясни Гуаш-Фере.

Въпреки че плодовите сокове са свързани с повишен риск от диабет и сърдечни заболявания, цели плодове не са, каза тя.

Настоящите препоръки предлагат да се пият не повече от 4 до 6 унции сок на ден, каза Гуаш-Фере.

„Въпреки че плодовите сокове не са толкова вредни, колкото подсладените със захар напитки, консумацията трябва да бъде умерена както при деца, така и при възрастни, особено за хора, които се опитват да контролират телесното си тегло“, каза Гуаш-Фере, който е съавтор на придружаваща редакция на списанието.

Плодовите смутита обикновено се разглеждат като по-здравословни варианти. Въпреки това, съставките им могат да варират значително и има ограничени изследвания за техните ефекти върху здравето, каза тя. Освен това смутитата обикновено са много калорични и затова не се препоръчват като ежедневни напитки. Зеленчуковият сок е по-нискокалорична алтернатива на плодовия сок, но може да съдържа много сол.

„Настоящите доказателства сочат, че водата трябва да бъде предпочитаната напитка, а приемът на други напитки като чай или кафе, без захар и сметани, трябва да бъде избран вместо заместени подсладени напитки“, съветва Гуаш-Фере.

Повече информация: Jean Welsh, R.N., M.P.H., Ph.D., доцент, Медицински факултет на Университета Емори, Атланта; Марта Гуаш-Фере, д-р, изследовател, катедра по хранене, Харвард Т.Х. Училище за обществено здраве Чан, Бостън; 17 май 2019 г., JAMA Network Open, на линия

Посетете Харвардското училище за обществено здраве за повече информация относно сладките напитки.