захранване

Захранване с тези 10 мощни храни!

Много подобни на суперхрани, мощните храни са отлични, за да ги държите под ръка за бързо, питателно хранене в даден момент. Яденето на тези храни редовно помага да подобрите енергийните си нива, цялостното си здраве и да предотвратите бъдещи медицински проблеми!

Запасете се с тези мощни храни за повече енергия и по-здрави!

1.) Бок Чой

Bok choy е китайско зеле с тъмнозелени листа, прикрепени към дебела влакнеста дръжка. Една чаша бок чой има само 9 калории и ниско съдържание на мазнини, но съдържа страхотен удар от протеини, фибри и почти всички основни витамини и минерали, от които се нуждаят нашите тела. Boy choy има 34% от препоръчителната дневна стойност на витамин с и повече от прием на витамин А. за цял ден. Тези антиоксиданти предотвратяват клетъчните увреждания от свободните радикали - важна работа, за да поддържаме кожата и органите ни здрави. Количеството магнезий, фосфор и витамин К помагат за изграждането и поддържането на здрави кости, докато фолиевата киселина и витамин В-6 прочистват кръвта за здрава сърдечна функция.

2.) Ечемик

Макар да не е толкова популярен за зърно като овес, пшеница или киноа, ечемикът е много здравословен за нас поради високото си съдържание на фибри и различни витамини и минерали. Фибрите помагат за подобряване на храносмилането и отслабването. Бавно усвояваните зърна помагат за балансиране на нивата на кръвната захар и понижаването на високите нива на холестерола. Това са хранителни вещества ниацин, тиамин, селен, мед и магнезий намаляват риска от сърдечни заболявания, като контролират производството и метаболизма на холестерола и подобряват артериалното здраве. Опитайте да включите повече ечемик във вашата диета, като използвате олющен ечемик навсякъде, където обикновено използвате други пълнозърнести храни като киноа или ориз.

3.) Бебешки спанак

Поради голямото си количество водоразтворими витамини, мастноразтворими витамини, минерали и фитонутриенти, спанакът е чудесно зелено, което да влезе във вашата диета за различни хранителни ползи. Само 1 чаша спанак ще осигури 1 грам протеин, фибри и въглехидрати, плюс 223% от дневната ви стойност (DV) на витамин К, 28% DV витамин А и коктейл от други витамини, включително фолиева киселина, манган, витамин С, желязо, магнезий, калций и калий. Каротеноидите на листните зелени зеленчуци като спанак, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле и др. - могат драстично да предпазят от появата на различни видове рак, включително дебелото черво, гърдите и простатата. Неоксантинът и виолаксантинът в спанака също са фантастични за намаляване на възпалителните реакции в цялото тяло, което подобрява кръвообращението, кръвното налягане, нивата на холестерола, както и здравето на кожата. Включете повече спанак във вашата диета, като го добавяте към яйца, тестени изделия, сосове, сандвичи и смутита!

Съвет: Най-добрият начин да извлечете максимума от вашето бебе спанак е да му се насладите пресен и суров в сок или смути!

4.) Черен боб

Получаването на предимствата на протеините, фибрите, антиоксидантите, витамините и минералите на черния боб е лесно, защото те са изключително достъпни и лесни за приготвяне. Яденето на повече черен фасул ни помага да се предпазим от възпаления, сърдечни заболявания, наддаване на тегло, диабет, някои видове рак и недостиг на хранителни вещества, често наблюдавани в S.A.D (Standard American Diet). В черния боб ще намерите фитонутриенти, които намаляват възпалението, антиоксидантни флавоноиди, които спират клетъчното разрушаване, причинено от свободните радикали, фибрите в полза на храносмилателните ни пътища и най-добрите видове въглехидрати на растителна основа. Растителните въглехидрати осигуряват дълготрайна енергия, най-важният фактор в енергийната храна!

5.) Консервирана сьомга

Сьомгата не трябва да е прясна (или скъпа!), За да се възползвате от предимствата! Можете да се доверите на консервирана сьомга за нейните известни омега-3 мастни киселини, плюс сьомгата, консервирана с костите, също ще осигури голяма доза калций за вашите здрави кости и зъби. По-ниските нива на триглицериди на Омега-3 - мазнини, открити в кръвта. По-ниски нива на триглицериди = по-здраво сърце!

6.) Чиа семена

Тези мънички черни семена от роднина от семейството на мента растат в Южна Америка. Въпреки че често са били използвани от ацтеките и маите, те напоследък са признати като източник на мощни ползи за здравето. Около 2 супени лъжици семена от чиа имат 11 грама фибри, 4 грама протеин, 5 грама предимно здравословни мазнини (включително омега-3), 18% DV калций, плюс манган, магнезий и фосфор. Въз основа само на тяхната калорична стойност, семената от чиа са сред най-добрите източници на жизненоважни хранителни вещества в света. Техните антиоксиданти се борят със свободните радикали. Докато 1 унция има 12 грама въглехидрати, 11 от тези грамове са чисти фибри, което го прави с ниско съдържание на въглехидрати, въпреки че е пълнозърнест. Това ги прави над 40% фибри, една от най-високите концентрации в света! Фибрите създават здравословен храносмилателен тракт и по-голяма пълнота с течение на времето, чудесно за отслабване и управление! Освен това те са 14% протеин, което ги прави отличен източник на протеини на растителна основа. Това е важно за здравословния клетъчен (следователно мускулен) растеж. Можете да поръсите семена от чиа върху почти всяка храна, но определено трябва да ги опитате в смутита!

7.) Цитрусови

Цитрусите са широки термини за семейство кисели плодове, включително портокали, лимони, мандарини, лайм и грейпфрути. Това, което ги прави мощна храна, е отличният им състав на витамин С, фибри и други. Тези остри плодове са сочни, изпълнени с вкус и пълни с хранителни вещества, които ги превръщат в допълнение към здравословната диета. Един портокал сервира 2,3 грама разтворими фибри, за да помогне за понижаване на холестерола и регулиране на нивата на кръвната захар. Частта от нея, която е неразтворимо влакно, помага на храносмилателните ни пътища. Флавоноидите са полезни за здравето на сърцето. Витамин С дава тласък на нашата имунна система, за да ограничи и намали тежестта на настинките и болестите. Калият помага за регулирането на течностите, минералния баланс и мускулното свиване, докато високото съдържание на вода ни поддържа хидратирани. Въпреки че цитрусите могат да бъдат включени в храните, те по-често се наслаждават на напитките.

8.) Кефир

Тази ферментирала напитка, направена от краве или козе мляко, наскоро се разпадна в природната здравна общност поради голямото количество хранителни вещества и пробиотици. На него се гледа като на по-здравословна и мощна версия на киселото мляко. Произведена чрез добавяне на кефирни „зърна“ към млякото, тази напитка с кисел вкус е подобна на гръцкото кисело мляко, но по-тънка по консистенция. В кефира ще намерите около 30 щама пробиотици на микроорганизми, което го прави един от най-добрите източници за подпомагане на храносмилането и управлението на теглото. Някои от тези пробиотици са антибактериални и помагат за инхибиране на растежа на вредните бактерии в стомаха ни, което също улеснява храносмилането. Когато се произвежда от пълномаслени млечни продукти, кефирът също е чудесен източник на калций и витамин К2, за да помогне за здравето на костите, особено по-късно в живота. Млечните продукти не са ли съгласни с вас? Кефирът може да е изключение! Докато в обикновените млечни продукти има лактоза, процесът на ферментация превръща лактозата в млечна киселина, така че има много по-ниско количество лактоза от млякото.

9.) Зеленчуков сок

Когато казваме зеленчуков сок, това означава всяка сочена или смути комбинация от зеленчуци там. Било то морков, ряпа, спанак, броколи, кейл, домат или цвекло - правилната комбинация от зеленчуци може да се използва за създаване на концентриран коктейл от хранителни вещества и техните специфични ползи за здравето!