Обичам мултикултурализма, който Виктория може да предложи. За мен това е най-добре отразено в редицата ресторанти и кафенета, предлагащи кухня от цял ​​свят. Наскоро започнах да помагам в семинари в ICA (Междукултурна асоциация) във Виктория. В последната ни работилница говорихме за „канадски“ закуски. Какво мислят канадците за нови имигранти в Канада? Замръзнали люспи, царевични люспи, царевични макарони, плодови бримки, щастливи прелести ...

закуска

„Овесът е отлично зърно с нисък ГИ, с високо съдържание на разтворими фибри и чудесно за управление на нивата на кръвната глюкоза и холестерола. Овесът се отглежда и в Канада, а канадският овес може да се намери в повечето големи хранителни магазини ”

Исках да започна колекция от рецепти, която по-добре представя „канадската“ храна, да покажа на новодошлите в нашата страна, че не всички ядем захар и сол на закуска. За тези от вас, които не познават мюсли, това произлиза от Австралия. По принцип това е без добавена захар или масло версия на мюсли, която е популярен избор за закуска в Канада. Наистина мюслито е смесица от каквато и да е здравословна, хрупкава, влакнеста съставка, която можете да си помислите да сложите в зърнената закуска. Номерът е да се получат правилните пропорции ... пълна уста или суров овес и нищо друго не е забавно.