Бяхте ли дете на Lucky Charms или повече от фен на Froot Loops? Независимо коя зърнена култура е напълнила купата ви, докато анимационните филми в събота сутринта са изпълнили мозъка ви, ние сме готови да се обзаложим, че има дни, в които нищо не звучи толкова добре като купа на този отдавна изгубен фаворит. На това казваме: Сервирайте го. И познай какво? Науката е съгласна!
Проучването
Изследователите, които наскоро публикуваха своето проучване в Journal of the International Society of Sports Nutrition, имаха 12 обучени субекта, които се занимават с кардио с умерена интензивност и след това консумират или 1 1/2 чаши пшенични и 1 1/2 чаши обезмаслено мляко или две Спортни напитки от 20 унции. Те стигнаха до заключението, че когато тестваните лица ядат комбинация от зърнени храни и мляко, те изпитват по-добро възстановяване след тренировка и повишен синтез на протеини, отколкото когато са имали спортни напитки.
Когато обмислите включените макронутриенти, има смисъл. Зърненото и обезмасленото мляко е просто ястие с ниско съдържание на мазнини, протеини и въглехидрати. Учените установиха, че тази комбинация засилва възстановяването след тренировка и синтеза на протеини, точно затова винаги препоръчваме да се храните след тренировка. Ние обаче бихме променили няколко неща за нашите любители на мускулите читатели.
Първо, Wheaties е пълнозърнеста зърнена култура, така че тя има твърде много бавно смилаеми фибри, за да може правилно да намали нивата на инсулин. Вместо това заместете любимата си детска захарна зърнена закуска, за да получите бързо усвоими въглехидрати и да повишите инсулина възможно най-високо. (След тренировки този анаболен хормон помага за презареждане на запасите от гликоген и задвижва аминокиселините в мускулите, където те възстановяват уврежданията и растат нови тъкани.) Второ, предлагаме да добавите лъжичка суроватъчен протеин към млякото, което не само ще увеличи количеството на протеин от 20 до 40 грама, но също така се уверете, че получавате правилното съотношение на протеини от суроватка и казеин.
Избор на зърнени култури
В случай, че нямате желание от детството да ръководи избора ви на зърнени храни след тренировка, ето няколко опции. Включихме Wheaties за целите на сравнението.
Автор: Джордана Браун
Препратки:
АВТОРСКО ПРАВО 2009 Публикации на Weider
АВТОРСКО ПРАВО 2009 Гейл, Cengage Learning
- Зърнени закуски мемоари Др
- Разчупване на бързите мисли; ще намалее ли зърнената закуска влиянието върху качеството на диетата Nutrilicious
- 100% ленени бисквитки за закуска веган, без масло, палео, кето опция
- Зърнени закуски срещу яйца, които се приготвят за по-здравословна сутрешна храна NDTV Храна
- Зърнени култури за незабавна закуска AIP (и това е наистина много вкусно!) - паси; Въодушевен