IANS | Актуализирано: 18 юли 2017 г. 11:51 IST

закуската

Всекидневната закуска с високо съдържание на протеини, включваща мляко, яйца, месо и кисело мляко, може да намали нездравословното наддаване на тегло сред тийнейджърите с наднормено тегло, се казва в ново проучване. Изследователите сравняват ползите от консумацията на нормална протеинова закуска с високо протеинова закуска при тийнейджъри с наднормено тегло, които обикновено пропускат закуската.

„Това проучване изследва дали видът на консумираната закуска може да подобри управлението на теглото при млади хора, които обикновено пропускат закуската“, казва водещият автор на изследването Хедър Лейди, асистент в Университета на Мисури в САЩ.

Констатациите от проучването показват, че високо протеиновата закуска - която съдържа 35 грама протеин - предотвратява телесните мазнини, намалява ежедневния прием на храна и чувството на глад и стабилизира нивата на глюкозата.

Ключът към яденето на 35 грама протеин е да се консумира комбинация от висококачествени съставки като мляко, яйца, постно месо и гръцко кисело мляко, отбеляза Лейди.

За проучването изследователите са хранели две групи тийнейджъри с наднормено тегло, които съобщават, че пропускат закуската между пет и седем пъти седмично или с нормални протеинови закуски, или с високо протеинови закуски. Трета група тийнейджъри продължиха да пропускат закуската в продължение на 12 седмици.

Нормално протеиновото хранене за закуска беше мляко и зърнени храни и съдържаше 13 грама протеин. Високопротеиновите ястия за закуска съдържаха 35 грама протеин.

„Групата на тийнейджърите, които са яли закуски с високо съдържание на протеини, са намалили дневния си прием на храна с 400 калории и са загубили телесна мастна маса, докато групите, които са яли нормално протеинова закуска или са продължили да пропускат закуската, са натрупали допълнителни телесни мазнини“, каза Лейди.

"Тези резултати показват, че когато хората ядат високо протеинова закуска, те доброволно консумират по-малко храна през останалата част от деня. Освен това тийнейджърите, които са закусили с високо съдържание на протеини, имат по-стабилни нива на глюкоза от останалите групи", отбеляза Лейди.

Големите колебания в нивата на глюкозата са свързани с повишен риск от диабет тип 2 сред младите хора, което може да направи здравословните усложнения, свързани с увеличаване на теглото, по-интензивни.

Коментари Констатациите се появяват в International Journal of Obesity.