nutritionist

Връзката между възпалението на кожата, особено псориазис, и затлъстяването са свързани от известно време. Теорията предполага, че псориазисът е симптом на възпалението, причинено от затлъстяването. Ново проучване на мишки, публикувано в Journal of Investigative Dermatology, демонстрира, че възпалението на кожата е пряко причинено от яденето на нездравословна западна диета с високо наситени мазнини и захари, независимо от наддаването на тегло. В тази статия ще разгледам резултатите от това проучване и какво означава това за тези, които страдат от псориазис.

Какво е псориазис?

Псориазисът е често срещано възпалително кожно заболяване, характеризиращо се с удебелена сърбяща червена кожа, често срещана в скалпа, китките, лактите и коленете. Въпреки че причината за псориазис не е напълно изяснена, дисфункционална имунна система допринася за развитието на симптоми.

Какво установи проучването?

Увеличението на затлъстяването в западната цивилизация е силно свързано с диета с високо съдържание на нездравословни наситени мазнини и захар и ниско съдържание на фибри. Асоциацията на затлъстяването и псориазиса са свързани от известно време.

В проучването, проведено от Hwang and Co., то показва, че при мишки краткотрайно излагане на западната диета предизвиква псориазис преди наддаване на телесно тегло. Мишките на западната диета показват забележими признаци на възпаление на кожата, включително подуване на ушите и зачервяване на кожата, в сравнение с мишки с високо съдържание на мазнини или контролирана диета.

Защо се случва това?

Изследването показа, че когато мишките ядат западна диета, това повлиява производството на жлъчна киселина в мишките, както и увеличава количеството на противовъзпалителни имунни клетки и рецептори, които се намират в кожата. В резултат на това имунната система ще бъде включена и ще сигнализира да атакува кожата, причинявайки симптомите, открити при псориазис.

Жлъчните киселини се произвеждат от холестерола в черния дроб и след това се усвояват от микробиома в червата. Жлъчните киселини са важен регулатор на холестерола в кръвта и подпомагат усвояването на мазнините от храната.

Интересното е, че когато на мишките е даван холестирамин, който е лекарство, използвано за понижаване на холестерола чрез свързване с жлъчните киселини в червата, това намалява възпалението на кожата при мишките. Това предполага, че повишените жлъчни киселини могат да подобрят симптомите на псориазис, което трябва да се изследва допълнително.

Кои храни са най-добри за здравето на кожата?

Това е поредното проучване, подчертаващо връзката между западната диета и проблемите с кожата. Тъй като възпалението играе ключова роля в развитието на кожни автоимунни състояния като псориазис, намаляването на възпалението в тялото е добра отправна точка.

Храните, които имат противовъзпалителни свойства, включват цветни плодове и зеленчуци, както и здравословни мазнини, съдържащи се в мазна риба, ленено семе, авокадо и екстра върджин зехтин.

Недостигът на витамин D и A, както и на цинк, също може да допринесе за кожни заболявания, така че ако сте на ограничена диета, не забравяйте да потърсите храни, които включват тези хранителни вещества като яйца, телешки черен дроб, мазна риба и черупчести мекотели.

Ще бъде интересно да видим какво показват по-нататъшните изследвания във връзка с ефектите на жлъчните киселини и здравето на кожата. Новите терапии, свързани с тази находка, могат да помогнат за успокояване на дискомфортните и дразнещи симптоми, които често се свързват с тези обострящи се кожни заболявания.

Страдате ли от възпалително разстройство на кожата като псориазис, екзема или акне? Ако е така, квалифициран специалист по хранене може да предложи диетични протоколи и протоколи за начина на живот в подкрепа на възпалението на кожата и възбудата.

Nutritionist Resource не носи отговорност за статиите, публикувани от членовете. Изказаните мнения са на члена, написал статията.