Запеканката със счупена ръка с извара, бекон, фета и зелен лук е вкусна и дори е достатъчно лесно да се направи със счупена ръка! Използвайте рецепти за закуска, за да намерите повече рецепти като тази.

запеканка

Създадох тази рецепта за запеканка със счупена ръка с извара, бекон и фета, след като се подхлъзнах на ледените си стъпала и кацнах плоска по гръб със счупена ръка. Преди това се справях добре с придържането към по-съобразено с въглехидрати хранене, но признавам, че счупената ръка предизвика няколко дни пълно комфортно хранене.

Тогава го преодолях и реших, че наистина искам да продължа да бъда в течение. Бях още по-благодарен от обикновено, че Джейк помага за рецепти, но има и моменти, в които трябва да си готвя сам, ако искам да се придържам към здравословното хранене.

Но това Запеканка със счупена ръка с извара, бекон и фета беше толкова лесно, че успях да го направя сам! Бях горд и щастлив, че имах вкусна опция за закуска за няколко дни. И ако искате да направите това за подготовка за уикенд и имате остатъци за ядене през седмицата (и нямате счупена ръка!), Просто удвоете рецептата и направете в по-голямо ястие.

Съвети за готвене със счупена ръка:

  1. Дори малък тиган е по-тежък, отколкото си представяте, ако го вдигате с една ръка. Правете по-малки суми!
  2. Съставките, които се нуждаят от много нарязване или специално третиране, са прекалено много проблеми.
  3. Ако е необходимо нещо малко снизходително (като малко сланина), за да ви накара да готвите, докато ръката ви е счупена, това е напълно добре.

Как да си направим запеканка със счупена ръка с извара, бекон и фета:

(Превъртете надолу за пълна рецепта за печат, включително хранителна информация.)

  1. Използвах само четири парчета предварително приготвен бекон, готвих го повече в микровълновата фурна. (Със сигурност можете да използвате повече бекон, особено ако имате счупена ръка.)
  2. В момента се нуждая от много калций, така че изплакнах една чаша извара, така че имах само изварата.
  3. Също така използвах 3 унции. (1/3 чаша) раздробена Фета. (Повече Фета също е добро!)
  4. И използвах още 1/3 чаша нарязан зелен лук (измерено в същата мерителна чашка!)
  5. Напръскайте много малка (9 ″ x7 ″ или 8 ″ x8 ″) стъклена тенджера и комбинирайте натрошения бекон, извара, фета и зелен лук.
  6. Подправете с малко подправка на шпайкове (партньорска връзка) или друга универсална подправка, която е добра с яйца и малко пресен черен пипер.
  7. Разбийте 8 яйца и залейте останалите съставки; след това внимателно „разбъркайте“, така че да са добре комбинирани.
  8. Печете при 375F/190C за 30-35 минути или докато сместа се стегне и започне леко да кафяв.
  9. Не сервирайте. Това се държи добре в хладилника за няколко дни и може да се затопли отново в микровълновата фурна.

Още нисковъглехидратни рецепти за запеканки за закуска:

Подготовка за храна през уикенда:

Тази рецепта е добавена към нова категория, наречена Weekend Food Prep, за да ви помогне да намерите рецепти, които можете да приготвите или приготвите през уикенда и да ядете през седмицата! Това прави само четири порции, но може лесно да се удвои, ако искате да го направите за приготвяне на храна, или да направите 1,5 пъти рецептата, ако предпочитате.