Експертът казва, че те могат да причинят сериозно отравяне или дори смърт

заплашаващите
Забелязали ли сте всички диви гъби, които се появиха във вашия двор след обилни дъждове?

Шансовете са, че дори и да не сте, децата ви вероятно имат и това може да означава проблеми за тях.

„Децата са известни с това, че слагат нещата в устата си - това е естествена част от тяхното любопитство. Но някои гъби могат да причинят сериозно отравяне ”, каза Дейвид Уилям Фишер, миколог и експерт по гъби. Той е автор на годни за консумация диви гъби в Северна Америка: Ръководство за кухнята и е създател на americanmushrooms.com.

Корвин Уорминк, доктор по медицина, медицински директор на Спешна помощ, казва, че е виждал деца да ядат диви гъби и да бъдат отвеждани в спешното отделение за лечение.

Симптомите варират в зависимост от вида на изядената гъба, но могат да включват:

  • Повръщане
  • Диария
  • Гадене
  • Разстроен стомах
  • Халюцинации
  • Неврологични симптоми (летаргия, кома, гърчове)

Фишер каза, че симптомите обикновено са временни, но могат да бъдат животозастрашаващи.

В края на миналата година лекарите лекуваха 14 души, които се разболяха тежко след ядене на гъби от планините в Северна Калифорния в по-голямата зона на залива Сан Франсико. Трима души се нуждаеха от трансплантация на черен дроб, включително 18-месечно момиче. В края на 1996 г. и началото на 1997 г. двама мъже умират в същия район от яденето на диви гъби.

„Казвам на внуците си да не слагат в устата си нищо, което отговорният възрастен не е осигурил“, каза Фишер. „Но особено при кърмачета и малки деца - както при кучетата - надзорът е от съществено значение за ефективната превенция.“

Фишер съветва, че „всички гъби трябва да се считат за токсични, освен ако не са правилно идентифицирани като годни за консумация и всяка годна за консумация гъба трябва да бъде добре приготвена, преди да се яде“.

Да не омаловажава опасностите от прохождането на малки деца, които слагат опасни неща в устата си. но най-вече това, което тези деца взимат, е това, което ние наричаме „косене на трева“: доста безобидни, малки гъбички. Повечето от тези така наречени отравяния на деца са наистина екстремни свръх реакции от страна на родителите и медицинския персонал. За да не омаловажава отровната природа на хлорфилум молбдитите, изобразена в тази статия. Но това е доста очевидно и за родителите. Сериозните отравяния на деца са благословено рядко.

Неотдавнашното трагично отравяне на малко дете тук, в Калифорния, беше съвсем различно: тя беше хранена с тези гъби от собствената си майка, която очевидно (а аз трудно вярвам в това) получи тези гъби от „непознат“. Мама също е хранила трима други членове на семейството си с това ястие на Death Cap. Всички те оцеляха, въпреки че детето вече има нов черен дроб и трайно увреждане на мозъка като последствие от операцията на черния дроб. По-задълбочени подробности за тези 14 отравяния (изключително необичайни числа и вероятно поради експлозия на смъртни шапки след суша) могат да бъдат намерени на сайта на CDC:

Калифорния има доста уникална ситуация: Death Caps са интродуциран и инвазивен вид гъби, родом от Европа, който се е разпространил в щата и не играе добре с други гъбички. Изглежда, че доминира над местната микофлора до степента, в която дъбовете, които преди са произвеждали лисички, сега произвеждат само стотици шапки на смъртта! Нежелани новини от много фронтове.

Повече подробности за Death Caps можете да намерите тук, на моя уебсайт:
http://www.bayareamushrooms.org/mushroommonth/amanita_phalloides.html

Абсолютно съм съгласен с Дейвид Фишър тук: родителите са отговорни винаги да наблюдават малкото си дете и да учат децата си да не поставят всичко в устата си. Гъбите винаги ще бъдат част от нашия свят и родителството никога не отнема почивен ден.