защо

В Америка обичаме нашите зърнени култури. И нашите деца също.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика

Можем да изберем марки, които са сертифицирани от Американската сърдечна асоциация като „здравословни“, тъй като са с ниско съдържание на мазнини.

И все пак много от тези зърнени храни са заредени с добавена захар. Например, една купа с царевични подправки с вкус на плодове за деца съдържа седем чаени лъжички захар!

Не бихте добавили седем чаени лъжички захар към собствените си зърнени храни. Все едно да ядете десерт за закуска.

Така че станах убиец на зърнени култури - не мисля, че изобщо трябва да го ядем.

Тревожна тенденция

Ето защо. Диета с високо съдържание на захар, нишестени храни повишава нивата на инсулин, повишава нивата на глюкозата, води до съхранение на мазнини и започва порочния кръг на преддиабет и диабет тип 2.

Никога не сме виждали тези проблеми при тийнейджърите, когато бях в медицинско училище преди 30 години. Но нещата днес са по-различни:

  • 70 процента от американците са с наднормено тегло.
  • Всеки втори има преддиабет или диабет тип 2.
  • Всеки четвърти тийнейджър има преддиабет или диабет тип 2.

Какво се промени през последните три десетилетия? Високото натоварване на захар и рафинирани въглехидрати (нишесте и брашно), добавени към американската диета.

Всички наши типични храни за закуска са основно захар - не само зърнени храни, но и понички, кифли, вафли, палачинки и гевреци.

Още по-лошото е, че някои от тях съдържат това, което наричаме „сладка мазнина“. Това е смъртоносната комбинация от мазнини и захар/нишесте, което води до съхранение на мазнини и наддаване на тегло.

Как да захранвам деня си

Затова сбогувайте се със зърнените храни, изхвърлете поничките и забранете гевреците с масло.

Вместо това подхранвайте деня си с протеини и здравословни мазнини за закуска. (Чувствайте се свободни да добавяте зеленчуци. Те са здравословни въглехидрати и искате да ядете много от тях).

Направете си мощна закуска - опитайте моите ултра шейк, градински омлет или маслени броколи и спанак с рецепти с пържени яйца - и вижте как се чувствате.

Клиниката в Кливланд е академичен медицински център с нестопанска цел. Рекламата на нашия сайт помага да подкрепим нашата мисия. Ние не одобряваме продукти или услуги, които не са от Кливландската клиника. Политика