Децата обичат сладкиши (поне голяма част от децата). Има само едно сладко, което по-малките и по-младите членове на тази тълпа се препоръчват стриктно никога да не консумират: мед. Световната здравна организация е само една от многото медицински групи в световен мащаб, които са съгласни, че медът не трябва да се храни на бебета под 12-месечна възраст, независимо дали се добавя към тяхната формула, използва се за успокояване на зъбите или се използва за подслаждане на храни. Но защо бебетата да не ядат мед?

трябва

Проблемът с храненето с мед на бебета произтича от техния развиващ се микробиом - набор от микроорганизми, като бактерии и археи, които живеят вътре и върху хората и които помагат за регулирането на диетата и засягат много телесни функции. Преди бебетата да навършат една година, бактериите в червата им не са достатъчно развити, за да спрат някои вредни бактерии да заразят тялото. Clostridium botulinum е потенциално отровна бактерия, която освен че причинява болестта, известна като детски ботулизъм, често се намира в суров и преработен мед. Според проучване, публикувано през 1998 г., е установено, че до 25% от продуктите с мед съдържат спори от тази бактерия.

Симптомите на детския ботулизъм могат да бъдат страшни. Те включват отслабване на мускулите, което кара детето да изглежда вяло и неспособно да движи ръце или крака и потенциална дихателна недостатъчност. Няма дългосрочни последици от заболяването и лечението на животозастрашаващи симптоми е бързо достъпно при тежки случаи. Повечето пациенти се възстановяват бързо след получаване на антитоксин, но най-добрият начин да се избегне инфекцията е да се избегне причината номер едно: мед.