candida

Най-важната част от всеки план за лечение на Candida е, разбира се, самата диета. Спазването на здравословна диета с ниско съдържание на захар е най-добрият начин да лишите Candida от храната, от която се нуждае. Ако комбинирате тази диета с някои добри пробиотици и противогъбични средства, вие си давате страхотен шанс да победите Candida.

Всички знаем, че Candida се нуждае от захар, но рядко се вижда добро обяснение защо е така. Повечето онлайн източници използват общи термини като „Candida се храни със захар“, без всъщност да навлизат повече в дълбочина. В този пост ще обсъдя точно защо тези колонии Candida се нуждаят от захар и ще споделя с вас няколко примера за храни, които имат по-високо съдържание на захар, отколкото бихте могли да осъзнаете.

Защо диетата с ниско съдържание на захар е толкова важна?

Организмите като Candida albicans се нуждаят от органични съединения на основата на въглерод, за да им осигурят енергия. На практика това означава захари като глюкоза, фруктоза и захароза. Те използват тази енергия, за да растат и да изграждат своите клетъчни стени, които се състоят от 80% от въглехидратите.

Candida обаче е особено гъвкав патоген и тези захари имат една допълнителна цел. Те дават възможност на дрождовите клетки Candida да преминат към по-вирулентната си гъбична форма. Тази форма на Candida е по-бързо растяща и отглежда дълги клони, които могат да причинят синдром на Leaky Gut. Ако сте забелязали постоянни симптоми на Candida, шансовете Candida в червата ви са преминали в гъбичната си форма.

Точно както яденето на много захари може да стимулира свръхрастежа на Candida, яденето на по-малко захари може да забави или обърне Candida. Проучване от 2011 г. установи, че въглехидратите са „незаменими“ както за клетъчния растеж, така и за прехода в гъбична форма. Лишаването на Candida от източника на храна ще забави растежа й и ще попречи на този преход да се случи.

Никое обсъждане на свръхрастежа на Candida не е пълно, без да се споменават биофилмите. Тези защитни матрици са създадени от патогени като Candida и Lyme, за да се скрият от имунната ви система. Те правят побиването на свръхрастежа на Candida по-трудно, отколкото би било иначе. И захарта играе роля и в биофилмите. Всъщност биофилмите са направени от нещо като 32% глюкоза.

Лошата новина е, че ядем все повече захар всяка година. В действителност се изчислява, че американците консумират повече от три пъти препоръчаното количество добавена захар (и тази препоръка е твърде висока и без това!). Колко всъщност ядем? Проучване на USDA установи, че типичният американец консумира масивни 30 чаени лъжички добавена захар на ден.

Пет изненадващи източника на добавена захар

Храните с добавена захар несъмнено са най-лошите виновници, когато става въпрос за причиняване на свръхрастеж на Candida. Това е така, защото за рафинираните въглехидрати Candida е най-лесно да се метаболизира. Освен ако не прочетете внимателно етикета, често е трудно да се каже. Ето защо винаги е добра идея да се придържате към одобрения списък с храни. Ето списъка ми с пет изненадващи източника на добавена захар.

Зърнена закуска

Все по-трудно е да се намери пакетирана зърнена закуска, която не съдържа големи количества захар. Факт е, че захарните зърнени храни се продават по-добре, затова местният ви магазин е пълен с тях. Ако сериозно искате да победите Candida, трябва да сте старателни и да прочетете внимателно етикетите на съставките.

Паничка от замръзнали люспи на Kellogg’s съдържа около 25 грама захар, а един поп тарт съдържа цели 17 грама. Опитайте по-здравословна опция за закуска като пробиотично кисело мляко, елда на зърнени култури или зърнени храни от овесени трици със стевия. Има много повече идеи в нашия раздел за рецепти за закуска и в книгите с рецепти.

Кисело мляко

Винаги препоръчвам киселото мляко като чудесна храна за страдащите от кандида, но трябва да бъдете много внимателни кое кисело мляко да купите. Редовните ароматизирани марки обикновено съдържат около 14 грама добавена захар в контейнер от шест унции. Намерете обикновена пробиотична марка, която съдържа живи култури и без добавена захар. Като алтернатива можете да си направите собствено пробиотично кисело мляко или кефир у дома.

Сос за спагети

Сосовете за спагети и тестени изделия, които купувате в местния магазин, са заредени с добавени захари. Например, сосът домати и босилек Barilla съдържа 8 грама захар на порция. Опитайте се да намерите марка без добавена захар или, още по-добре, просто стойте далеч от обикновените сосове за паста изцяло по време на вашата диета Candida. Можете да направите домашни сосове за паста, които са по-вкусни и по-питателни. Що се отнася до самите тестени изделия, нуд юфките са добри алтернативи или дори по-добре направете свои собствени вегетариански тестени изделия с помощта на спирализатор.

Дресинг за салата

Това е един от най-трудните източници на захар, който трябва да се избягва. Може да постъпите правилно и да поръчате салатата, но е трудно да устоите да я покриете с онзи вкусен дресинг за салата. Въпреки че типичният дресинг за салата в ресторанта може да има страхотен вкус, той също съдържа много захар. Например, порция дресинг Хиляди острови съдържа около 10 грама захар.

Ако искате да ядете здравословна салата, опитайте да я облечете със зехтин, лимонов сок и морска сол. Това е прост, но вкусен дресинг за салата, който също има противогъбични свойства. В книгите с рецепти изброяваме още някои вкусни дресинги, които ще оживят вашите здравословни салати.

Спортни напитки

Този вид напитка обикновено се рекламира като здравословен източник на енергия, така че те не могат да съдържат толкова много захар, нали? За съжаление това не е така. Типична енергийна напитка може да съдържа 40 грама захари. Това е почти същото като консерва от кока-кола.

Освен ако не сте спортист, никой не се нуждае от толкова много захар от напитка. Факт е, че повечето хора купуват тези спортни напитки просто за да им дадат енергия или да утолят жаждата си следобед. Опитайте вместо това да изпиете чаша вода с изстискване на лимон!

Ако искате да научите повече за това защо Candida се нуждае от захар, заедно с някои ефективни стратегии за намаляване на захарта във вашата диета, разгледайте програмата за лечение на Ultimate Candida Diet, която написах с д-р Ерик Ууд.

Победете своята кандида след 60 дни с тази подробна програма от 5 стъпки

Ако търсите по-изчерпателен план за лечение на Candida, разгледайте програмата Ultimate Candida Diet, написана от Лиза Ричардс и д-р Ерик Ууд. Този план се основава на най-новите изследвания на Candida Related Complex и съдържа всичко, което трябва да знаете, за да победите свръхрастежа си от Candida.

Коментари

Горещо препоръчвам да правите у дома кефир вместо кисело мляко. По-лесно се прави и много вкусно !