изтръпва

Westend61/Гети изображения

Ако някога сте изпитвали изтръпване в задната част на челюстта, когато ядете нещо сладко или кисело, не сте сами. Всъщност е много често.

Това, което чувствате, е, че слюнчените ви жлези си вършат работата: произвеждат слюнка. Въпреки това, някои храни - или дори само мисълта за определени храни - могат да накарат тези жлези да прекалят.

За да разберете защо вашите слюнчени жлези реагират по този начин, първо трябва да разберете какво прави слюнката.

Ролята на слюнката

Слюнката е 99,5 процента вода, но съдържа и определени вещества, които ви помагат да дъвчете, вкусвате и преглъщате, както и да предпазва зъбите.

Вашето тяло прави 2 до 4 пинта слюнка всеки ден и по-голямата част от него се произвежда в късния следобед. Въпреки това, вашите вкусови рецептори играят важна роля в това колко слюнка правите.

Пикантните храни, сладките храни и киселите храни с вкус на кисел вкус могат да предизвикат слюнчените жлези - които са разположени под езика, под челюстта и под ушите - да произведат повече слюнка. И понякога можете да почувствате как работят жлезите, особено големите околоушни жлези, разположени между челюстта и ушите ви.

„Когато започват да се хранят или понякога дори мислят за ядене (напр. Мислят да хапят лимон), тези жлези произвеждат слюнка, за да улеснят смилането на храната“, каза д-р Ричард Пладет. "Някои хора чувстват, че жлезите в този момент произвеждат слюнка."

Храна, която влияе на сетивата ви

Това често се описва като изтръпване и понякога леко болезнено усещане, но обикновено няма за какво да се притеснявате. Просто изпитвате малко сензорно претоварване и вашите слюнчени жлези се опитват бързо да произведат достатъчно слюнка, за да ви помогнат да усвоите храната, която дъвчете.

Ако обаче това, което изпитвате, е много болезнено или ако забележите подуване или възпаление в областите, където са разположени слюнчените жлези, трябва да посетите лекар. Понякога жлезите ви могат да се блокират или заразят или може да има друго разстройство, причиняващо болката, като синдром на Frey, рядко заболяване, което включва зачервяване на лицето и дори изпотяване по време на хранене.