Ерик С. Стивънс

Денвър, Колорадо, САЩ

диетата

Бойни изкуства, спортна психология, бокс

Презирам думата диета. Всъщност презирам това, което думата означава. По същество няма нищо лошо в самата дума. Коренът на думата произлиза от гръцкото diaita, което означава „начин на живот“. Постоянният хранителен режим е просто нещо, което се преживява многократно и е само добро или лошо за вас, в зависимост от това, от което се състои тази стабилна диета.

Но повечето диети са всичко друго, но не и стабилни. Те са просто краткосрочни екскурзии от нашето ежедневие. Това разграничение ме притеснява в думата. Тоест, конотацията зад думата диета - бързото решение.

Временната природа на "диетата"

Когато хората казват думата диета, ние, че те се отнасят до нещо временно, и 99 пъти от сто, те също се отнасят до загуба на тегло.Webster’s изброява едно от определенията си за диета като „режим на ядене или пиене пестеливо, за да се намали теглото на човек“. Това е определението, за което почти всички от нас се сещат, когато става дума за думата - временен начин на живот за постигане на желания резултат от загуба на тегло.

WebMD изброява над 100 диети от африканската диета с манго до зоновата диета. Ние във фитнес индустрията също предписваме диети по отношение на това как хората трябва да спортуват, за да отслабнат. В началото на всяка нова година безброй хиляди въоръжени с резолюции се упражняват ненаситно и временно по начин, създаден да работи само в краткосрочен план. Когато работех за национално телевизионно предаване като треньор, бях насърчен моят клиент със затлъстяване да се опитва да изгори над 3000 калории на ден чрез упражнения. Това е взето направо от най-голямата книга за загуби. Може да го наречете прищявка диета упражнения.

И това се случва всеки ден в цялата страна. Наскоро имах клиент с наднормено тегло, който спортуваше всеки ден и дори понякога два пъти дневно, за да отслабна. С екстремния си режим той загуби над петдесет килограма за период от малко повече от два месеца. Разбира се, в типична диетична форма не съм го виждал оттогава. Бих искал да се обзаложа, че фермата е на път да си върне всичко.

Диетите всъщност ви правят по-дебели

Ето истинските слаби диети: нито една от тях наистина не работи. Що се отнася до човешката физика, всичко, което е временно по отношение на това как го преместваме или храним, ще има временен резултат. Проучване след проучване потвърждава, че диетите са неефективни в дългосрочен план, което, разбира се, е единственото, което в крайна сметка има значение.

И все пак, неефективни или не, диетите са популярни, защото действат в краткосрочен план и това е достатъчно добро за мнозина. Изглежда, че хората биха предпочели да се сблъскат с временен дискомфорт и да се радват на незабавни (но временни) резултати, отколкото да се изправят пред по-страшната задача да разгледат твърдите истини за това, което ги е направило с наднормено тегло или нездравословно.

Повечето хора знаят, че диетите всъщност не работят, защото те са живи доказателства. Йо-йо винаги се люлее назад. Дълбоко в себе си хората знаят, че резултатът от диетата е просто ваканционно посещение на цел, която никога не продължава. Диетите със сигурност изглежда да работят, тъй като хората виждат бързи трансформации и се чувстват по-добре в резултат. Но тъжната истина е, че хората, които участват в диети, не отслабват.

Неотдавнашно проучване проследи хората в продължение на две години след диетата и установи, че 83% от тях са си върнали повече тегло, отколкото първоначално са загубили. Тази загуба на тегло нагоре и надолу се нарича колоездене. Проучванията също така показват, че колоезденето с тежести не само е неефективно, но всъщност е вредно за вашето здраве в дългосрочен план.

Храната ви може дори да не е проблемът

Докато мнозина страдат чрез диета след диета, знаейки, че не се справят с истинските проблеми, това, което мнозина не знаят непременно, е, че тази диета може да навреди на здравето им. Изследователи, публикувани в Psychosomatic Medicine, установяват, че процесът на диета е по-вероятно да произведе кортизол, който по ирония на съдбата не само насърчава наддаването на тегло, но също така има няколко сериозни отрицателни последици за здравето. Изследването посочва:

Хроничният стрес, в допълнение към насърчаването на наддаването на тегло, е свързан с коронарна болест на сърцето, високо кръвно налягане, диабет и рак. Диетата може потенциално да добави към това стресово бреме и най-добре е да не се пренебрегват неговите последици.

Освен това диетите са особено разпространени сред жените и проучванията показват, че жените, които се хранят по-рано през живота си, са по-склонни да получат отрицателни здравни резултати по-късно в живота. Според проучване от държавния университет във Флорида, което проследява жените в продължение на повече от десет години, тези, които са умрели по-рано в живота, са по-склонни да бъдат затлъстели и страдат от нарушения на контрола на теглото като самоволно повръщане или злоупотреба с алкохол.

И все пак такива данни няма вероятност да разубедят масите да участват. Ние правим диета, защото диетите ни карат да се чувстваме така, сякаш правим нещо. Хората искат планове за действие и ръководство за това как да станете здрави и слаби. Искаме да следваме твърди и бързи инструкции, вместо да се гмуркаме в мътните води на самооценката. Но самооценката е единственият истински начин за трайна промяна. Трябва да възприемем призива за действие към самоактуализацията спрямо диетата и упражненията, които проникват в нашата култура и фитнес индустрията.

Как да създадем истинска промяна

Бъдете готови да разпознаете какво е това, което се нуждае от постоянна промяна и да се изправите пред него. Гледането на вашата сянка е неудобен процес, но единственият начин да се постигне истинска промяна. След като виновниците за наддаване на тегло, нездравословен начин на живот и пристрастяване са посочени, те могат да бъдат победени.

След като установите общата картина, можете да започнете процеса на справяне с истинските проблеми, зад които диетите и модните прищявки се преструват, че се занимават:

2. Tomiyama, A. J., et al, Нискокалоричната диета увеличава кортизола. Психосоматична медицина (2010) 72 (4), 357-364.