Защо имате лош дъх при диети с ниско съдържание на въглехидрати?

Лошият дъх е един от възможните странични ефекти на диета с ниско съдържание на въглехидрати, като диетата на Аткинс, диетата Кето или диетата на Дюкан. Известно като кетоза лош дъх или просто кето дъх, състоянието често се придружава от лош вкус в устата. Ето какво трябва да знаете за лошия дъх с ниско съдържание на въглехидрати, включително симптомите и какво можете да направите за него.

Причини за лошо дишане с ниско съдържание на въглехидрати

нисковъглехидратни

Причините за лош дъх са много. При диетите с ниско съдържание на въглехидрати те обикновено са ограничени до тези две: кетоза (метаболитното състояние, което се постига с диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето) и метаболизма на протеините.

Кетоза

Един от най-важните източници на енергия за организма е глюкозата. Глюкозата се създава, когато храносмилателният тракт разгражда въглехидратите от сложни захари до прости глюкозни молекули. Ако намалите броя на въглехидратите, които ядете, тялото ви ще трябва да намери алтернативни източници на гориво (а именно мазнини) за енергия. Това метаболитно състояние се нарича кетоза.

Когато тялото разгражда мастни киселини, то образува страничен продукт, наречен кетони. Кетонните тела се предлагат в три форми: ацетоацетат, бета-хидроксибутират и ацетон. Тези кетони редовно се елиминират от тялото ви чрез уриниране и издишване.

Когато ядете ниско съдържание на въглехидрати, тялото ви се нуждае от повече мазнини, отколкото от енергия, защото ядете по-малко въглехидрати. В резултат на това се отделят повече кетони. Прекомерното натрупване на кетони в тялото ви може да допринесе за лош дъх. Кетоните, които издишвате обаче, имат много характерни миризми - повечето от тях се различават от обичайната халитоза.

Протеинов метаболизъм

Промяната във вашата диета също може да предизвика промени в дъха ви. При диета с ниско съдържание на въглехидрати внезапната промяна от въглехидрати към протеини променя начина, по който тялото ви метаболизира храната. Когато протеините се метаболизират в тялото, се получава амоняк. Значително увеличаване на приема на протеини увеличава този ефект и увеличава количеството амоняк както в стомаха, така и в урината. Тъй като за премахването на амоняк е необходимо много вода, неадекватната хидратация може да влоши лошия ви дъх, защото амонякът се натрупва бързо в тялото.

Симптоми на лош дъх с ниско съдържание на въглехидрати

Кето дъхът варира от човек на човек, но като цяло не е същото като лош дъх. Лошият дъх, който повечето от нас изпитват от време на време, се причинява от бактерии в устата. Когато тези бактерии започнат да разграждат храната, която ядем, те образуват летливи сярни съединения (VSC). Обикновено тези съединения имат сярна миризма (подобно на гнилите яйца).

При лош дъх с ниско съдържание на въглехидрати свойствата на миризмата варират в зависимост от това кои странични продукти от метаболизма на протеините и мазнините се произвеждат. Например:

  • Ацетоацетатът и бета-хидроксибутиратът могат да накарат дъха ви да ухае сладко и плодово. Някои хора описват миризмата като подобна на синини или гниещи ябълки.
  • Ацетонът в дъха създава смолиста миризма (като лак за нокти).
  • Прекомерният метаболизъм на протеини може да предизвика дъхът и урината ви да миришат на амоняк.

Лош дъх с ниско съдържание на въглехидрати - колко дълго?

Може да забележите промяна в дъха си в рамките на няколко дни или седмица след започване на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Някои хора обаче никога не получават кето дъх. За тези, които го правят обаче, миризмата може да бъде много досадна. Но не се притеснявайте! Кето дишането е временно и ще изчезне, докато тялото ви се адаптира към по-нисък прием на въглехидрати. Това може да отнеме няколко седмици, няколко седмици до един месец.

Какво да правим с лош дъх с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини?

Ето няколко начина, по които можете да направите симптомите на кето дишане, когато метаболизмът ви се адаптира.

- Пий повече вода. Пийте поне 2 литра вода на ден. Това не само помага за изхвърлянето на излишните кетони и сярни съединения от тялото ви, но също така насърчава храносмилането и предотвратява запек.
- Променете източниците на протеин. Промяна в източниците на протеин - напр. от пилешко до телешко или от говеждо до рибно - понякога може да променя кетонните тела (главно поради видовете мастни киселини, които започват да се разграждат).

- Увеличете приема на мазнини. Изследванията показват, че увеличаването на приема на мазнини, като същевременно намалява консумацията на протеини, може да помогне за минимизиране на емисиите на ацетон и амоняк.
- Не изрязвайте всички въглехидрати. Класическото разпределение на макронутриентите в кето диетата препоръчва 5% въглехидрати, 20% - 35% протеини и 75% мазнини. Това означава макс. 20g въглехидрати на ден. Затова се опитайте да увеличите приема на здравословни въглехидрати.

- Маскирайте лошия си дъх. Опитайте естествени освежители за дъх (като мента, магданоз, карамфил, семена от канела или резене) или капсули с прясно дъх с масло от магданоз или хлорофил.
- Обърнете внимание на добрата хигиена на устната кухина. Измийте зъбите си, конец и антибактериална вода за уста. Редовното почистване на езика със скрепер за език също може да помогне.

Ако въпреки добрата хигиена на устната кухина и усилията ви, лошият ви дъх продължава повече от няколко месеца, говорете с Вашия лекар или зъболекар. В някои случаи лошият дъх може да няма нищо общо с вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Може да е свързано със сухота в устата, заболяване на венците, рефлуксна болест, диабет, проблеми със синусите, чернодробно или бъбречно заболяване.