повече

С кето и палео диети, грабващи заглавия и изтласкващи повече протеини върху чиниите в цялата страна, лесно е да си помислите, че допълнителна порция месо (или други храни, богати на протеини) е добра за вас. Но настоящите насоки предполагат, че се нуждаете само от 8 грама протеин на килограм телесно тегло дневно. И така, какъв е правилният ход? Учените по хранене от университета Пърдю имат отговор. В ново проучване, публикувано в „Напредък в храненето“, те стигат до заключението, че яденето на повече от препоръчаното количество протеин е от полза само на хората, които активно се опитват да отслабнат или да изградят мускули. Всички останали трябва да се придържат към .8-грамовите насоки.

--> "Повечето възрастни, които консумират адекватни количества протеин, могат да се възползват само от умерено по-висок прием на протеин, когато целенасочено се опитват да променят телесния си състав", каза съавторът на изследването Уейн Кембъл в публикация в Purdue.

Ръководството за диета с кето „Яжте това не това“

Изследователите се стремят да определят дали възрастните биха се възползвали от яденето на повече протеини, отколкото предполагат дневните насоки. Важно е да се проучи, тъй като повечето възрастни вече ядат повече протеини, отколкото се препоръчва, каза съавторът на изследването Джошуа Л. Хъдсън. За да намерят отговор, изследователите прегледаха над 1500 публикувани статии в списания и избраха 18 проучвания, които оценяват общо 981 участника за метаанализа.

След това те нулират как приемът на протеин над препоръчителното дневно количество (RDA) влияе върху телесната маса на участниците и как това в сравнение с участниците, консумирали протеин в съответствие с RDA. Това е първият мета-анализ, сравняващ консумацията на протеин над RDA с приема на RDA протеин, според публикуваната статия. Интересното е, че изследователите установиха, че яденето на повече протеини няма ефект върху телесния състав на възрастни, които не са били на диета или са спортували за изграждане на мускулна маса.

7 дни лесни палео вечери

Те обаче установиха, че яденето на повече протеини помага на възрастните, които са на диета, за да отслабнат или работят за изграждане на мускули - добавеният протеин им помага да изграждат чиста маса. Въз основа на тези данни изследователите излязоха с някои съвети за хората, които са на диета: Не яжте просто по-малко.

„Вместо това, работете за поддържане или дори умерено увеличаване на храни, богати на протеини“, каза Кембъл. „След това намалете въглехидратите и наситените мазнини храни.“

По същия начин, ако тренирате, за да напълните, яденето на повече протеин от RDA ще ви помогне да изградите чиста мускулна маса. Но ако не се опитвате да промените тялото си твърде много, тогава е добра идея да се придържате към RDA, защото яденето на повече протеини няма да доведе до ползи.

„Има толкова много насърчение, реклама и маркетинг за всеки да яде по-високобелтъчни диети“, каза Хъдсън. „Това изследване подкрепя, че да, при определени условия, включително силови тренировки и загуба на тегло, умерено повече протеини може да са полезни, но това не означава, че по всяко време е необходимо повече за всеки.“

Не сте сигурни колко протеин имате нужда? Вижте следното: