Отслабването е една от най-често търсените цели в нашето общество. Често, когато мислим за подобряване на здравето, първото нещо, което ни идва на ум, е загубата на тегло. Изследванията показват, че приблизително половината от американците се опитват да отслабнат, като по-голямата част от тази група използва диетични промени като средство за това [1].

И все пак, когато за първи път се сблъскат с пъзела как да отслабнат, повечето хора не отстъпват назад и анализират подхода си към храненето като цяло. Вместо това те изследват кои модни диети обещават най-добри резултати - независимо дали това е най-бързата загуба на тегло или най-голям брой изгубени килограми. Това е първата грешкамного хора правят по пътя си към устойчива загуба на тегло - и цялостно здраве.

Неотдавнашна статистика показва, че 98% от хората, които спазват диета, качват поне някои, всички или дори повече тегло, отколкото са загубили по време на диета [2]. Това е известна тенденция от доста време и въпреки това все по-екстремните диети продължават да се появяват и да придобиват популярност. Как може да бъде това?

Какви обществени конструкции ни накараха да вярваме, че строгите ограничения и почти щастието са ключовите критерии, необходими за успеха в здравето? Тук се задълбочаваме в причините, поради които хората се насочват към модните диети и как не само да избегнем да попаднем в този общ капан, но и как да отслабнем по правилния начин и да го предпазим завинаги.

Психология на напълняването

защо

Според изследванията има няколко ключови причини, поради които хората наддават на тегло. Тези причини обаче могат да варират значително при отделните хора. За да влезе в сила здравословната, устойчива загуба на тегло, първо трябва да се преценят и разберат двигателите, които на първо място са довели до наддаване на тегло. По-долу са дадени някои от най-често срещаните фактори, поради които хората наддават на тегло.

Стрес

Стресът наистина е фактор за напълняване, но не самият стрес причинява наддаване на тегло; по-скоро е как се управлява стресът. За повечето хора стресът е естествен аспект от ежедневието.

Всъщност стресът е нормален и до известна степен дори здравословен. Той ни държи нащрек и ни помага да избегнем опасността. За предстоящо събитие, като важна работна презентация, тялото ви може да повиши сърдечната честота чрез увеличаване на катехоламини (епинефрин и норепинефрин).

Това увеличаване на сърдечната честота увеличава разпределението на кръвта в мозъка ви, като по този начин ви позволява да се фокусирате свръх и да изпълнявате задачите успешно. Това обаче се случва успешно само ако сте в състояние да контролирате този стрес и да го използвате за истинската му цел: да станете продуктивни и да преодолеете препятствията.

Проблемите започват да възникват при продължителен, повишен стрес и липса на контрол. Това води до колебания в нивата на хормоните - по-специално кортизол.

Как свързва кортизолът с апетита?

Непосредствената реакция на тялото на стрес е да произвежда адреналин. Краткосрочно, адреналинът потиска апетита. Тъй като кръвта се оттича от вътрешните ви органи и към мускулите ви, за да се подготвите за режим „борба или бягство“, вие започвате да се чувствате по-малко гладни.

След като този адреналин отшуми обаче, той оставя кортизол след себе си. Понякога скоковете в кортизола не са лоши. Още, хроничният стрес може да доведе до чести, тежки повишения на кортизола, известен също като „хормонът на стреса.“

Кортизолът не се износва толкова бързо, колкото адреналина; вместо това тя се бави и сигнализира на тялото да попълни запасите си от храна. В крайна сметка, в дивата природа, борбата с хищниците ще изисква огромни разходи за енергия.

И все пак съвременните хора, които са изложени на постоянен стрес без контрол, агресивно пестят гориво - без да имат реална нужда да го правят.

Кортизолът е катаболен хормон, което означава „разграждане“. Въпреки това, освен че регулира метаболизма, контролира нивата на кръвната захар и изпълнява други ключови функции, необходими за оцеляването, той може да увеличи и съхранението на мазнини с течение на времето.

С други думи, нашата невроендокринна система все още е проектирана да функционира както е действала за нашите предци и не взема предвид, че повечето съвременни индивиди водят заседнал начин на живот. По този начин кортизолът все още ще ви подканя да посегнете към допълнителна храна, когато не сте в състояние да контролирате повишения стрес, въпреки че тялото ви не се нуждае от него.

Глад за храна, предизвикан от стрес, „удоволствие“

Друг фактор, който играе роля при напълняването, е удоволствието. Докато постоянният стрес повишава нивата на кортизол, той също може да увеличи апетита чрез освобождаване на грелин. Този хормон се освобождава, тъй като тялото предвижда нужда от повече гориво, за да се подготви за предстоящата „опасност“. За да задоволим апетита си, разбираемо посягаме към храната. И все пак проблемът се крие във факта, че не търсим здравословни храни. Вместо това ние жадуваме за храните, които осигуряват незабавно удоволствие.

Храни, които са лесни за ядене, силно преработени и с високо съдържание на захар или нездравословни мазнини са склонни да успокояват апетита, движени от фактори, свързани със стреса. Те освобождават допамин, невротрансмитер, който помага за контролиране на мозъчните центрове за възнаграждение и удоволствие. Допаминът за миг облекчава стреса ни, като почти ни позволява да забравим, че е там.

И все пак не след дълго апетитът се връща - често дори по-силен, отколкото е бил на първо място. Този цикъл поставя основата за лошо поведение, което представлява третата причина за напълняването.

Влияние върху индивидуалното поведение

Поведението трябва да бъде първата точка на фокус за всеки, който преследва загуба на тегло. И все пак поведението се влияе по толкова много начини, че често става зависимо от външни фактори. От списания до телевизионни предавания, филми и хората около нас, има редица външни източници, които влияят на нашите действия.

Поведението, което прилагаме за борба с наддаването на тегло, често е продукт на някой или нещо друго - най-новата модна диета, препоръчана от колега, реклама за добавка за отслабване и т.н., но рядко се стимулират от присъщи мотиватори. Това е основна причина, поради която дори хората, които наистина губят тегло, са склонни да си го възвърнат.

В статия, публикувана в "Прегледи за затлъстяването" [3], бяха разгледани множество аспекти на човешката личност връзка със загуба на тегло и неспособност за поддържане на загуба на тегло. Тези компоненти включват:

  • физическа дейност
  • модели на хранене
  • цели за отслабване
  • житейски събития и социална подкрепа
  • самоефективност, наред с други.

Общото между повечето от тези компоненти е, че когато се променят по същество, те дават по-добри резултати. По-често, ако решението за промяна идва от външен източник, се постигат бързи резултати.

въпреки това, след като този външен фактор вече не е от значение, теглото бързо се възвръща. Това хвърля светлина върху един от основните компоненти на отслабването и управлението на теглото, който също така, честно казано, е най-трудният за овладяване: самоотчетността.

По този начин, за да се осъществи трайна промяна, хората трябва да започнат, като идентифицират истинската си цел за преследване на своите цели. Модните диети не отговарят на тези цели, но има и други недостатъци извън този, който ще обсъдим по-нататък.

Разбиране защо хората напълняват - в заключение

Отслабването е изключително търсена цел. Тъй като над 70% от населението на САЩ е със затлъстяване или с наднормено тегло, не е необичайно да се натъкнете на различни уебсайтове, които обещават най-доброто решение с минимални усилия. Модните диети и тренировъчните програми обаче са първата грешка, която много хора правят по пътя си към устойчива загуба на тегло.

Разбирането на причините за повишаването на теглото е мястото, от което трябва да започнете. Има три често срещани фактора, поради които хората наддават на тегло: стрес, удоволствие от храненето, предизвикано от стрес, и външни влияния върху индивидуалното поведение. Стресът освобождава кортизол, хормон, който има тенденция да се задържа и да задейства сигнали към тялото за попълване на хранителните запаси.

Хроничният стрес може постоянно да повишава нивата на кортизол, принуждавайки ни да жадуваме за „храни за удоволствие“: храни, които са силно преработени и с високо съдържание на захар или нездравословни мазнини. И накрая, външните влияния като телевизионни предавания, филми или хората около нас са склонни да влияят върху индивидуалното ни поведение, включително количеството ни физическа активност, хранителните ни режими и целите ни.

Ето защо следващият ви план за отслабване трябва да бъде съобразен с вашите специфични нужди и с оглед на вашето здраве - Cenegenics ще ви помогне да постигнете дългосрочно, устойчиво отслабване.