защо
В днешно време много хора имат диетични проблеми поради здравословни проблеми, като диабет, цьолиакия или сърдечно-съдови заболявания; религиозни или културни причини; или се опитват да подобрят цялостната си физическа форма и благосъстояние, като ядат по-здравословна за тях храна.

„Целиакията е автоимунно разстройство, което може да възникне при генетично предразположени хора, при които поглъщането на глутен води до увреждане на тънките черва“, според Celiac.org.

Ако страдате от цьолиакия, не можете да ядете храни, които съдържат глутен, което може да ви затрудни да намерите рецепти, които са вкусни и цялото семейство може да се наслади.

Диабетиците също трябва да спазват специална диета. Трябва да следите приема на захар и въглехидрати. Според Diabetes.org, „При диабет тип 1 тялото не произвежда инсулин. Инсулинът е хормон, който е необходим, за да превърне захарта, нишестето и друга храна в енергия, необходима за ежедневието. "

Някои от вас може би се питат - какво точно представлява сърдечно-съдовото заболяване? Според Heart.org „Болестта на сърцето и кръвоносните съдове - наричана още сърдечна болест - включва множество проблеми, много от които са свързани с процес, наречен атеросклероза. Атеросклерозата е състояние, което се развива, когато вещество, наречено плака, се натрупва в стените на артериите. "

Други видове сърдечно-съдови заболявания включват следното:

  • Сърдечна недостатъчност (известна също като застойна сърдечна недостатъчност) - сърцето не изпомпва кръв както трябва
  • Аритмия - нарушен ритъм на сърцето
  • Проблем със сърдечната клапа - сърдечните клапи не се отварят достатъчно, за да могат кръвта да тече както трябва - стеноза; сърдечните клапи не се затварят правилно и позволяват на кръвта да изтече - регургитация; и клапаните изпъкват или пролабират обратно в горната камера - пролапс на митралната клапа (Heart.org)

Ако страдате от сърдечни заболявания, ще трябва да спазвате диета с ниско съдържание на мазнини, холестерол и въглехидрати.

Някои хора са вегани - човек, който не яде и не използва животински продукти. Те спазват този тип диета понякога поради религиозни причини, те вярват, че е жестоко да се убиват и ядат животни, или защото вярват, че животинските продукти са нездравословни.

Други хора смятат, че веганският начин на живот е твърде строг за техния вкус, така че те са вегетарианци. Според Вегетарианското общество определението за вегетарианец е човек, който живее на диета от зърнени храни, варива, ядки, семена, зеленчуци и плодове с или без употреба на млечни продукти и яйца.

Трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете някаква специална диета.

В болница Aspire искаме да споделим с вас - нашите пациенти, членове на общността и служители - връзки към здравословни рецепти, които също са много вкусни:

Надяваме се да изпробвате някои от тези рецепти и ако го направите, моля коментирайте тук и ни уведомете как са се получили. Можете да ни следите във Facebook и да коментирате и там.

Моля, не забравяйте, преди да започнете каквато и да е диета, първо се консултирайте с вашия лекар.