Дял:

Бъдете първите, които знаят!

Получавайте всички най-нови актуализации на новини, отстъпки за подаръци, съобщения за продукти и много други.

защо

Един мой приятел е вегетарианец от години. Тя много вярва в това да не яде животни. Докато не е пияна.

Всички познаваме някой, който в крайна сметка яде торба със свинско надраскване или бургер с говеждо месо на Макдоналдс след една нощ на текилата.

Зеленчуци, които ядат месо

Всъщност проучване установи, че една трета от вегетарианците ядат месо, когато са пияни, като 69% от тези, които го правят, пазят в тайна от приятели и семейство.

От тези, които са яли животни, когато са били пияни, 39% са заявили, че ядат месо от кебап, 34% са избрали говеждо бургери, а 27% са признали, че ядат сланина.

Но защо се случва това?

Яденето на животни, когато е пиян

Преди малко Университетът в Ливърпул проучи защо жадуваме за бързо хранене, когато пием, като разгледа ефектите, които алкохолът има върху приема на енергия и ограничаването на диетата.

Те открили, че след като 50 студенти са изпили малко водка лимонада, те ядат повече бисквитки, отколкото тези, на които е дадено плацебо питие - което те поставят за нарушен инхибиторен контрол.

С други думи, опиянението ни спира да не можем да кажем „не“.

Жаден за нездравословна храна

Много хора вярват, че има две причини, поради които жадуваме за нездравословна храна. Единият е, че има тенденция да бъде солен и пълен с „оросенации“ - хрупкав чипс, хрупкав бекон. Други казват, че апетитът е резултат от това, че тялото вика за определени макронутриенти.

Тази опияняваща смес от мазнини, захар и протеини е неустоима за мозъка ни. И поради тази комбинация, ние мислим, че получаваме хранене - макар че никога не се пълним от него.

Почти същото е като когато сме махмурлук.

Алкохол и глад

Според Тъй Наука друг фактор е производството на нещо, наречено галанин. Галанинът е невропептид - много малък протеин, който се намира главно в нервната система, включително мозъка и гръбначния мозък.

При лабораторни плъхове инжектирането на галанин в определена област на мозъка, наречена паравентрикуларно ядро, увеличава приема на храна в часа след инжектирането. Когато учените създават мишки без способността да произвеждат галанин, те откриват, че ядат по-малко мазнини.

Когато пиете, алкохолът увеличава количеството галанин в мозъка ни и учените установяват, че когато инжектират плъхове с галанин, те доброволно пият повече етанол.

Така че, яденето на мазни храни и консумацията на алкохол карат тялото ви да произвежда повече галанин, което от своя страна ви кара да ядете повече мазнини и да пиете повече алкохол. С други думи, това е порочен кръг.

Задействано от спомени

Друга теория е, че след като веднъж сте яли нещо истински вкусно, мозъкът ви се регистрира и помни това чувство. Това означава, че всеки път, когато видите или помиришете тази храна, мозъкът ви започва да задейства паметта и реакциите, които сте имали, когато сте яли последно.

Така че, ако сте яли глупости през нощта, преди да отидете на растителна основа, водите битка с подсъзнанието си всеки път, когато преминете покрай магазин за кебап в 2 часа сутринта.

Мозъкът ви не само знае, че ще получи хит на протеини, мазнини и глюкоза - макробаланс, който се изхвърля от килтъра, когато сте изпили алкохол - но и помни колко добре е бил вкус - независимо дали искате да запомните или не.

Късна нощ веган

Проблемът вероятно е, че няма достатъчно заведения за нежелана храна на растителна основа, отворени достатъчно късно, за да се погрижат за пияни зеленчуци, които след това се оказват в Макдоналдс, изправени пред множество желани преди това опции.

Така че хайде вегански предприемачи, нека вземем няколко лиценза за късно вечерта.

Кой не би искал да се препъва в What The Pitta или Vurger Co в 2 часа сутринта?