Защото няма начин да избегнете въглехидратите през следващите 70 години от живота си.

защо

Аткинс. Палео. Веган. Кето. Без глутен. IIFYM. В днешно време има повече диети, отколкото групи храни - и повечето от тях идват със загуба на тегло и ползи за здравословното хранене. Но колко от тях бихте искали да поддържате през целия си живот? (Помислете само колко години са броенето на макроси, избягването на бекон и избягването на поничките.)

В здравния свят на всичко или нищо, където кейлът е крал, HIIT е кралица и вие или сте пили Kool-Aid, или сте го изплюли, развиването на навици за цял живот изглежда като допълнителна мисъл. Всичко е свързано с това да стигнете до крайност, за да получите възможно най-бързо резултати с по-добро тяло.

Но очевидно не се опитвате да отслабнете и да го върнете обратно. Не се опитвате да влезете във форма, а след това да излезете от форма. Не се опитвате да се чувствате чудесно, след това се върнете към това да се чувствате скапан. И така, защо се абонирате за сурова диета, за която знаете, че в крайна сметка ще ви провали?

Въведете: правилото 80/20 за здравословно хранене. Това не е толкова диета, колкото начин на хранене през целия живот - такъв, който можете да поддържате щастливо, докато навършите 105 години.

Какво е правилото за хранене 80/20?

Същността: ядете чисти, пълнозърнести храни за около 80 процента от калориите си за деня и се #treatyoself за около 20 процента от калориите за деня. (ICYMI се препоръчва от професионалисти в здравеопазването като Джилиън Майкълс и много диетолози като начин да се научи на умереност.) „Правилото 80/20 може да бъде фантастичен начин да се насладите на храните, които обичате, и да поддържате теглото си под контрол“, казва Сара Бернд, RD за пълноценно хранене и собственик на Fit Fresh Cuisine.

Добрите и лошите на правилото 80/20

Това е нещо, което можете да правите завинаги. „Това е по-подходящ за диета стил, който ви позволява да се насладите на няколко специални лакомства, без да чувствате вина“, казва Шарън Палмър, Р.Д. и автор на „Животът, задвижван от растенията“. Когато се почувствате виновни, че ядете нещо, което не се вписва в категорията „здравословно“, това може да доведе до склонност и разстройство в отношението към храненето и имиджа на тялото. (В края на краищата, това ви помага да избегнете най-лошата грешка при отслабване, която има.)

Не е чудесно за отслабване. Ако ядете големи порции дори здравословни храни, като пълнозърнести храни, плодове, ядки, здравословни мазнини, постни протеини, можете да надвишите енергийните нужди на тялото (прочетете: калории) и да наддадете на тегло. Калориите все още се броят, дори здравословни източници от тях. „Правилото 80/20 е много разхлабено и може да се приложи към диетичен начин на живот, който вече е в баланс, що се отнася до нуждите от калории“, казва Палмър, което означава, че може да е най-доброто за поддържане на теглото, а не за сваляне на килограми.

Как да приложим правилото 80/20 по * правилния * път

„Все още е важно да практикувате умереност и контрол на порциите с правилото 80/20“, казва Бернд. "Вашите индулгенции трябва да бъдат разумна част, а не безплатна за всички."

Това, че тези 20 процента са за „лакомства“, не означава, че можете да отидете на шунка с Oreos или торба чипс. "Опитайте се да разглеждате това по-скоро като общо правило", казва Палмър, вместо като конкретни числа, които да се срещат всеки ден.

Например, ако се стремите към 2000 калории на ден (ето как да разберете колко калории имате нужда), тогава правилото показва, че ще имате около 400, с които да си „играете“. Но само защото има място за разбъркване за някои снизхождения (чаша вино с вечеря, парче торта за рожден ден на колега), не означава, че това са "изхвърлени калории", които да се хабят за храна с нулева хранителна стойност - и вие със сигурност не е нужно да използвате всичките 20 процента. Всъщност вероятно е най-добре да стреляте под 20%, тъй като „хората наистина лошо преценяват колко храна ядат и постоянно подценяват калориите и порциите“, казва Палмър.

Имайте предвид: „Всяко хранене е възможност да подхранвате тялото си“, казва Палмър. „За много от нас всяка хапка трябва да брои, за да ни възнагради с фибри, протеини, здравословни мазнини, витамини, минерали и фитохимикали (растителни съединения с антиоксидант и противовъзпалително съединение).“

Ако се научите да обичате 80 процента - да жадувате фъстъчено масло вместо торта и печено брюкселско зеле вместо чипс - тогава няма да умирате за 20-те процента. Вместо да мислите за това като за награда, помислете за това като за някакво място за размахване