Разбира се, изглежда достатъчно здравословно - но според експертите това е една диета, която ще искате да пропуснете.

защо

Може да бъде трудно да се игнорира песента на сирената за почистване на сок. Те изглеждат като достатъчно лесна стратегия за отслабване: Ограничавате калориите, но вместо да прекарате цялото си неделно хранене в приготвяне, имате хладилник, пълен с готови, ярко оттенъци напитки, от които да избирате. И вие консумирате само напитки, натоварени с плодове и зеленчуци, така че що се отнася до диетите, те трябва да са здрави - нали?

За съжаление, общият консенсус сред експертите изглежда "изобщо не е". Твърдата храна забавя храносмилането ви, като позволява на тялото ви да приема много хранителни вещества и ви помага да се чувствате първокласни, но това не е така, когато получавате всичките си дневни калории чрез сок. Отначало нещата може да вървят достатъчно гладко, но това леко и въздушно усещане няма да продължи дълго и в процеса може сериозно да застрашите здравето си.

Ако мислите да предприемете вашето собствено пътуване за почистване на сок, може да искате да преразгледате. Ето какво трябва да кажат диетолозите за тенденцията.

1. Сокът е добавка, а не предястие

Когато мислите за сок за почистване, вероятно си представяте хората, които се усмихват и прескачат наоколо, стискайки чашите си със зеленина, заредени с хранителни вещества. Но радостта, която първоначално може да изпитвате от поглъщането на диета само със сок, не е трайна - и може да ви побърка.

„Ако дори мислите за дефиницията на думата„ диета “, това означава„ начин на живот “- а почистването със сок не е начин на живот. В дългосрочен план няма да направи много за вас “, казва Бони Тауб-Дикс, MA, RD, CDN и автор на Read It Before You Eat It. „Ако обичате сок, направете го като освежаващо вдигане, когато сте в движение. Има много полза, ако ги използвате по правилния начин - като повишаване на приема на плодове и зеленчуци - но най-вече това е перфектно допълнение към храненето. Това всъщност не е диета. "

2. Почистващите сокове всъщност не детоксикират нищо

Извинете, че ви го съобщавам, но няма нула научни доказателства в подкрепа на твърдението, че сокът пречиства тялото ви от токсини.

„Хората продължават с тях, защото мислят, че ще детоксикират тялото си, но вие имате черен дроб и бъбрек, които правят това вместо вас“, казва Тауб-Дикс. „Вместо да се опитвате да прочистите, трябва да се съсредоточите върху чистото хранене, което може да включва много плодове и зеленчуци.“

3. Те не дават на тялото ви всичко необходимо

Диета, пълна с втечнени плодове и зеленчуци, може да направи само толкова много - и след почистване със сок, бързо ще забележите, че не се чувствате толкова жизнени и енергизирани, колкото си мислихте, че ще се чувствате благодарение на липсата на ... добре, почти всичко.

„Вашето тяло се нуждае от различни хранителни вещества, включително протеини, здравословни мазнини и въглехидрати. Диетата със само сокове ще осигури предимно въглехидрати “, казва Ейми Горин, MS, RDN, собственик на Amy Gorin Nutrition. „Тези протеини и мазнини, които пропускате, са хранителните вещества, които ви помагат да се заситите.“

4. Включени са много малко фибри

Говорейки за това, че сте пълни, никога няма да чуете някой на сок за почистване да каже тази дума. Както винаги. Това е така, защото процесът на изцеждане на сокове отстранява плодовете и зеленчуците от нещо, от което тялото ви се нуждае, за да се чувства удовлетворено: фибри.

Ако наистина се нуждаете от сок, „Вместо да използвам сокоизстисквачка, бих предпочел блендер“, казва Тауб-Дикс. „В сокоизстисквачките често просто получавате сока, а фибрите и пулпата се държат отзад. И това не е добре, защото фибрите са много ценни. С помощта на пасатор всъщност получавате всички части на плодовете. Ще ви накара да се чувствате много по-сити през деня. "

5. Всъщност няма да ви помогнат да отслабнете

Тъй като тялото ви получава толкова малко калории по време на прочистване, то има тенденция да задържа каквото може - това означава, че метаболизмът ви ще стане бавен. Някои хора всъщност наддават на тегло от сокове за почистване поради това - и ако в началото се случи да отслабнат, има голяма вероятност то да се върне (а след това и някои!), След като се върнат към нормалните си хранителни навици.

„Повечето от тези прочиствания са наистина с ниско съдържание на калории, много по-малко, отколкото е необходимо, за да прекарате през деня“, казва Горин и добавя: „Няма такова нещо като дълготрайно бързо решение за отслабване. Яжте балансирана, здравословна диета, включваща пълнозърнести храни, протеини, зеленчуци или плодове и здравословни мазнини във всяко хранене. Това ще ви помогне да подхранвате тялото си и да се чувствате сити. "

6. Те могат да бъдат опасни

Сок - опасен? Звучи пресилено, но консумирането на твърде много може да причини хаос на тялото ви .

„Ако имате диабет или проблеми с кръвната захар или ако сте на работа, където всъщност трябва физически да движите тялото си и да мислите през деня, прочистването може да не осигури достатъчно хранителни вещества“, казва Тауб-Дикс . „Може да се почувствате малко еуфорични, след като изпиете сок, но наистина е по-скоро като захар. И за съжаление това се метаболизира доста бързо и ви кара да катастрофирате. Можете да получите първоначална енергия, но тя не е дълготрайна. "

Въпреки това, случайният сок, приготвен от полезни плодове и зеленчуци, наистина може да направи тялото ви добро - но не и когато това е единственото, от което се състои вашата диета. Вместо да се чистите, яжте балансирана диета, пълна с всичко, от което се нуждае тялото ви - по-дълго ще се чувствате по-сити и ще отслабнете по-бързо.