Рядко откривам, че някакви книги за диетата и храненето, да не говорим за инфекциите с дрожди, са съсредоточили много, ако изобщо, внимание върху тази конкретна категория храни, невероятно здравословните морски зеленчуци. Точно като ферментиралите и култивирани храни, след като започнете да ядете тези храни, ще забележите, че можете да издигнете здравето си на съвсем ново ниво. Бих искал да помислите за бавно добавяне на тази група зеленчуци в диетата си, просто започнете само с едно добавяне като хиджики, комбу или уакаме и го вземете от там.

океански

За първи път се запознах с океанските и морските зеленчуци, когато бях студент-натуропат, след като завърших курс по готвене, който включваше японско готвене и се закачих още от самото начало, оттогава се радвам на много различни видове водорасли в диетата си. Ако някога сте яли суши или сте запознати с мисо супа, която често включва парчета водорасли, тогава вече сте яли някакви водорасли и вече сте запознати с тези храни.

Свързани статии:

Няма да има поглед назад, след като най-накрая приемете диета, която редовно включва океански и морски зеленчуци, защото ще завършите диетата си, като включите някои от най-здравословните храни, които ще намерите в магазина си за здравословни храни.

Ако приемете всички предложения за здравословна храна, както е посочено в този първи раздел на книгата, вашите предложения за диетична храна Candida Crusher трябва да включват храни от следните групи:

  • Земеделски зеленчуци, особено листни зеленчуци и цветни зеленчуци.
  • Плодове като боровинки, авокадо, киви, лимон и лайм.
  • Висококачествени източници на протеин като прясна риба и постно месо.
  • Безплатни яйца и пилешко месо.
  • Ядки, семена като бадеми, бразилски ядки, сусам и тиквени семки и др.
  • Алкални зърна като киноа, просо и елда.
  • Ферментирали и култивирани храни, включително кисело мляко, кефир, кимчи, темпе и др.
  • Зеленчуци на морска основа, включително агар, комбу, хиджики, нори и уакаме.

Морските водорасли се събират в продължение на много стотици, ако не и хиляди години и се използват като много важна част от ежедневната диета в много традиционни култури по света. Повечето хора мислят за Азия, когато мислят за водорасли, и за страни като Япония в частност, но водораслите са били и все още са важен източник на храна за почти всяка държава, която има океан близо до себе си. В Нова Зеландия маорите използвали уакаме от векове като източник на храна много преди белият човек да дойде на бреговете му.

Водораслите, наречени нори, с които може да сте запознати, ако сте опитвали суши, някога са били запазени само за кралски особи само в страни като Япония и Хавай.

Скоро ще обясня повече за всеки вид водорасли, но първо нека да обясня малко защо тези водорасли са толкова полезни за вашето здраве.

Най-богатият на минерали природен източник на храна

За разлика от наземните зеленчуци, водораслите не могат да си набавят храна от почвата чрез кореновите си системи и те трябва да разчитат на получаването на цялото необходимо хранене от водата на океана. В морските водорасли има почти 60 различни минерала и всеки един минерал и микроелемент, необходими на тялото ви, може да се намери в морските и океанските зеленчуци. Съдържа ли вашият мултивитамин това ниво на минерали? съмнявам се.

В много западни страни почвите стават все по-стресирани и постепенно се изчерпват от много от нашите основни минерали и микроелементи благодарение на съвременните земеделски методи. Това със сигурност не е случаят с морските водорасли, защото тези богати на минерали храни съдържат стотици основни микроелементи и минерали в най-усвоимите форми, които могат да подхранват клетките на нашите тела. Някои специалисти по хранене всъщност вярват, че тези водни групи храни са хранително сред най-гъстите на планетата, тъй като съдържат най-високата концентрация и най-широка гама от минерали от която и да е известна в момента храна. Започвате ли да обръщате внимание сега, на този клас суперхрани?

Свързани статии:

Може би трябва да помислите за добавяне на някои от тези храни към вашата диета, особено ако искате да повишите цялостното си здраве и благосъстояние до най-високите нива и да се отървете от тази гъбична инфекция за постоянно.

Относно Ерик Бакър Н.Д.

Eric Bakker ND е завършил почти десет години обучение и има почти 25 години клиничен опит в естествените и интегративни форми на медицина и е продължил следдипломно обучение в Австралия, Америка, Индия, както и в Нова Зеландия.

Ерик е бившият вицепрезидент на Асоциацията по естествена медицина на NZ и в момента е в техния редакционен консултативен съвет.