Гледайте: Касисът е сред така наречените суперхрани, но бихте ли могли да живеете на чисто растителна диета? Кредити: Изображение - Гети; Видео - шоуто AM.

защо

Както казва старата поговорка, добрите неща идват в малки опаковки. И това със сигурност важи за забележителното малко лилаво зрънце на Нова Зеландия - касисът.

Смели на вкус и препълнени с жизненоважни хранителни вещества и мощни антиоксиданти, наречени антоцианини, тези малки плодове са били използвани от традиционните лечители от векове по целия свят.

Но едва наскоро учените започнаха да изследват своите лечебни и защитни сили.

Витаминна суперзвезда

Касисът има два пъти витамин С на порция, отколкото портокалите или зеленото киви и поне 16 пъти повече от боровинките. Тялото използва витамин С, за да метаболизира протеина и да образува колаген, който е от съществено значение за грижата за кожата и против стареенето.

В допълнение към витамин С, касисът съдържа много антиоксиданти и антоцианини. Те могат да помогнат за укрепване на имунната ви система, да успокоят болките в гърлото и да облекчат симптомите на грип.

За да подсилите имунната си система, поставете шепа замразено касис (порцията е 125 грама) в сутрешното си смути или върху зърнените храни.

Усилватели на мозъка

Ще се озовете на бюрото си в средата на следобеда? Опитайте да замените енергийната си напитка с плодов чай, приготвен с неподсладен плодов сироп от касис.

Изследване, проведено от Новозеландското изследване на растенията и храните, в сътрудничество с британския университет Нортумбрия, показва, че съединенията в касиса в Нова Зеландия помагат на хората да мислят по-остро, когато са подложени на стрес, както и намалява умствената умора.

Помогнете на кожата си да рита зимния блус

Вместо да нападате магазините за следващата си корекция на маска за лице, защо не погледнете малко по-близо до дома?

Създайте своя собствена домашна маска за лице, използваща съдържанието на вашия хладилник. Антиоксидантните свойства на касиса могат да помогнат ефективно да неутрализират вредните свободни радикали, които увреждат кожните клетки.

  • 2 х супени лъжици сок, изцеден от размразено замразено касис
  • 1 х супена лъжица натурално кисело мляко
  • 1 х супена лъжица мед
  1. Разбъркайте добре и направете бърз тест за кръпка.
  2. Нанесете върху лицето си, изчакайте 20 минути и измийте с хладка вода.

Топ източник на калций

Калцият играе решаваща роля в тялото ви. Известен е със способността си да изгражда и поддържа костите ви, но този минерал е важен и за мускулната контракция и нервната функция.

Касисът има най-високото ниво на лесно усвоим калций на порция от всеки друг пресен плод, което ги прави чудесни за здравето на костите, мускулите и нервната функция.

За малко тарифа, вдъхновена от касис, направете касис, придружаващ печено агне, добавете касис към следващата си смес за кифли или опитайте да влеете касис в майонеза. Има шокираща стойност със зашеметяващия си цвят и е невероятно добър като потапящ сос за зеленчуци или скариди.

Вижте повече за малките лилави електроцентрали в кооперацията за касис в Нова Зеландия.