водите

Нямах търпение да отворя новия си дневник този последен уикенд - той бележи за мен началото на нова година; ново начало и нов шанс за вземане на по-добри решения по отношение на здравето ми. Отдавна ме убеждават, че хранителните дневници, списания и приложения помагат за отчетността, но също така знам, че те ви помагат да разберете къде понякога грешите; къде можете да направите по-добър избор; и може да ви мотивира много повече от всеки набор от везни! Тази публикация на гост от любим на моите времена д-р Йони Фрийдхоф, обяснява 10-те защо и как се води такъв дневник за храна. Какво ще кажете за „Дневниците за храна ще удвоят загубата ви на тегло“ за начало? Прочетете, ако имате нужда от допълнителни убедителни ...

От всички поведения, които човек може да възприеме, за да му помогне с управлението на теглото, може би никой не е по-мощен от воденето на хранителен дневник. За съжаление към днешна дата хранителните дневници се доказаха, че са едновременно неразбрани и злоупотребявани. Ето тогава 10-те най-важни причини за това как да запазите един и да останете здрави.

1. Хранителните дневници са насоки, а не преценка. Хранителният дневник не е предназначен да ви каже дали сте били добри или лоши, какви храни имате право или колко място остава за вечеря. Дневникът на храната е там, за да ви помогне да насочите следващото си диетично решение, а не да го вземете, като ви предостави информацията, от която се нуждаете, за да вземете информираните диетични решения.

2. Хранителните дневници предлагат защита срещу скрити калории. Калориите не са интуитивни. Това означава, че не можете да ги видите, помиришете или вкусите. Като ги проследявате, може да откриете, че някои ястия или храни, които обичате, съдържат много повече (а дори понякога и по-малко) калории, отколкото си струват, което от своя страна може да ви накара да промените честотата им в диетичната си ротация.

Бариатрична кутия за подаръци (вижте тук)

Делукс бариатрична кутия за подаръци (вижте тук)

3. Хранителните дневници изгарят повече калории от упражненията - нещо като. Далеч по-лесно е да не ядете калории, отколкото да ги изгаряте. Сметнете, че на повечето хора е необходим близо час енергични упражнения, за да изгорят 500 калории. Същите тези хора вероятно могат да намерят, отрежат и премахнат 500 дневни калории от диетата си, като водят хранителен дневник - усилие, което ще отнеме най-много 5 минути.

4. Хранителните дневници ще удвоят загубата ви на тегло. Или може би дори да го утроите, ако сте страхотни в това. Проучванията върху диаризиране на храна показват, че тези, които ги държат, губят два пъти повече от тези, които не го правят. Разбира се, резултатите от тези проучвания събраха всички заедно и изобщо не би било изненадващо да научим, че тези, които водеха най-пълните и точни хранителни дневници, загубиха още повече сравнително тегло.

5. Хранителните дневници трябва да са пълни, за да бъдат полезни, и най-добрият начин да се уверите, че са такива, е да записвате избора си, докато ги ядете. Проучвания върху хора, които се опитват да „си припомнят“ онова, което са имали, разкриват, че повечето от нас забравят - части, избори или и двете - и въпреки това никой от нас не мисли, че сме забравили нещо (тъй като това е самата дефиниция на забравата).

6. Хранителните дневници също трябва да са точни, за да бъдат полезни. Факт е, че очите ни не са много добри в претеглянето и измерването. Инвестирайте в някои кухненски мерки (лъжици, чаши, цифрова везна) и ги използвайте, но не забравяйте, че те са там, за да ви кажат колко сте решили да имате, а не колко ви е позволено.

Чаши за бариатрична порция, готвене и сервиране (вижте тук)

Чаши с бариатрична порционна чиния (вижте тук)

7. Хранителните дневници са чудесни инструменти за разследване. Ако се опитвате да определите дали имате специфична непоносимост към храната или защо в някои дни сте хищник, а други не, използването на раздела за бележки във вашия тракер може да ви позволи да идентифицирате хранителните модели и избори, които от своя страна имат значение за вашия здраве, благополучие и хранителен контрол.

8. Хранителните дневници могат да заменят разочароващата ви скала. Факт е, че кантарът е и хранителен дневник - просто лош, тъй като не само проследява калорийния баланс, но също така измерва запек, облекло и задържане на вода. В края на деня, ако водите внимателен хранителен дневник и калориите ви са там, където смятате, че трябва да бъдат, няма да ви е необходима везна, за да знаете как се справяте.

9. Хранителните дневници служат като щит срещу „Безмисленото хранене“ - странното, но истинско явление, което е доказано, че кара хората да слагат повече храна на по-големи чинии, да изсипват повече зърнени храни от по-големи кутии и да ядат повече продукти със здравословно звучаща претенция или етикет. Макар че голяма чиния или кутия може да заблуди очите ви, те не могат да заблудят дневника ви.

10. Хранителните дневници са това, което кара навиците да се формират тъй като всеки път, когато използвате дневника си за храна, ще си напомняте за всички неща, които се опитвате да промените, а многократните съзнателни напомняния са строителните материали, необходими за формирането на нови навици.

Това беше публикация в блога на гости от д-р Йони Фрийдхоф, асистент по семейна медицина в Университета в Отава, където той е основател и медицински директор на Бариатричния медицински институт - посветен на нехирургичното управление на теглото от 2004 г. Д-р Фрийдхоф звучи ежедневно в неговия награден блог „Тежки въпроси“ и можете да го следвате в Twitter. Най-новата книга на д-р Фрийдхоф е „Поправянето на диетата: Защо диетите се провалят и как да накарате вашите да работят“.