Изварата е идеалното празно платно за всяко вкусно, засищащо и здравословно ястие или закуска - особено тази супер бърза купа за закуска.

От Emily Kichler Актуализирано на 29 декември 2019 г.

защо

Казвам се Емили и съм наркоман на извара.

Толкова често мислена за скучна диетична храна от 80-те, често се притеснявам да призная любовта си към нещата. Има толкова лош рап, че се присмивам на приятели-гурмани и се присмивам на интернет от ненавистници на извара. Но изварата е кремообразна, богата, солена, вкусна, евтина, налична навсякъде, където пазарувате, пълна с протеини и Я ОБИЧАМ И НЕ СЕ СРАМЯ ДА ПРИЗНАЯ.

Суапът

Любимият ми начин да ям извара е в купа за закуска с плодове и мюсли. Вместо да използвате обичайното гръцко кисело мляко, отгоре ¾ чаша извара с любимите си плодове (размразените замразени череши или малини са моето желание, но мангото е невероятно, както и нарязаните праскови, боровинките, узрелите пъпеши, нали така ...), и половин чаша мюсли (аз съм обсебен от тази гранола с меденки и подправки Chatelaine).

Защо да използвате извара вместо гръцко кисело мляко?

Гръцкото кисело мляко получава цялата любов към закуската, тъй като е с високо съдържание на протеини, но като сервира за сервиране (¾ чаша), изварата има още 6 грама протеин. (Гръцкото кисело мляко има 16 g на порция, в сравнение с 22 g извара.)

Протеинът отнема на тялото повече време за смилане от въглехидратите, като по този начин се чувствате по-дълго време сити, което може да помогне за постигане и поддържане на здравословно телесно тегло и изграждане на чиста мускулатура.

Изследванията показват, че не само е важно да получавате достатъчно протеини в диетата си, но също така е важно да разпределите този протеин равномерно през целия ден, като 30 грама се предлагат като оптимална цел на протеина при всяко хранене. При стандартна северноамериканска диета е обичайно да се яде месо на обяд и/или вечеря, така че е лесно да се постигне тази 30-грамова цел, но закуската често се състои предимно от въглехидрати (препечен хляб, кифла или купичка зърнени култури ... кой има време да сготви яйца в делничната сутрин?). Там идва моят приятел извара. Тази купа за закуска, която споменах? Той съдържа засищащи 31 грама висококачествен протеин. Не само това, но и добър източник на калций, който е важен за здравите кости и зъби. Освен това можете да го хвърлите заедно за всички 2 минути.

Някои други начини за използване на извара

Семейството ми редовно увива домашно приготвени крепчета около остър извара - понякога смесена с щипка канела и поръсване със захар - и пресни плодове през мързеливи утринни уикенди. Кой друг пълнеж би могъл да устои с толкова засищащо вещество и кремообразност? И идеално 15:00 закуска на бюро, според мен, е сладки парченца ананас върху някои солено-кремообразни извара. Или допълнете този герой с малко напукан черен пипер, добавете щипка кимион и дъжд зехтин и никога не е имало по-просто, вкусно потапяне за зеленчуци или плоски питки.

Така че напуснете изварата с извара и се събудете от тази убер-вкусна и питателна купа за закуска (отидете на пълномаслена извара за допълнителна нестабилност и тя ще направи живота ви).

Първоначално публикувано през април 2018 г .; Актуализирано през декември 2019 г.