Претеглях се на всеки час през целия уикенд на празничните дни. Ето какво разбрах.

защо

Претеглянето на храната ви през целия уикенд се оказва много скучно и депресиращо упражнение, което трябва напълно да опитате следващия уикенд. Снимка: Питър Кейд/Гети изображения

Претеглянето на храната ви през целия уикенд се оказва много скучно и депресиращо упражнение, което трябва напълно да опитате следващия уикенд. Снимка: Питър Кейд/Гети изображения

Последна промяна на сряда, 20 септември 2017 г. 19.44 BST

От дълго време се претеглям ежедневно, но рано осъзнах, че цифрите, които виждате, когато стъпите на кантара, са почти винаги глупости. Измерванията на теглото са като проучвания на общественото мнение - отделните резултати не ви казват нищо, защото просто има твърде много случайни шумове, грешки и вариации. Едва когато имате няколко десетки, можете да започнете надеждно да избирате тенденция.

Но този шум ме направи любопитен. Лесно е да добавите към печалбите и загубите на тегло скрити сили или полунаучни понятия като „режим на глад“, но когато го направите, губите чувство за контрол. Разбирането е сила и исках да разбера какво направи тялото ми в рамките на един ден, което накара теглото ми да варира толкова много от една сутрин до следващата.

И така, през почивните дни на празника, проведох малък ненаучен експеримент върху себе си. Претеглях се на всеки буден час, от 18:00 в петък до 9:00 сутринта във вторник, и приемах постоянна скорост на промяна през нощта, за да интерполирам липсващите часове сън. Записах до грам количеството, което ядох и пих, и дори количеството урина, което изкарах (прецених, е, други неща - имам някакво достойнство) и записах цялото упражнение, което направих, претегляйки се преди и след разходки и бягания. Резултатът беше великолепна електронна таблица, показваща точно какво се е случвало с тялото ми час по час в продължение на близо деветдесет часа. И така, какво намерих?

Заключение номер едно е, че претеглянето на всеки час е наистина кърваво депресиращо упражнение. Оказва се, че един час е много кратък период от време и когато алармата се включва на всеки час от 9:00 до 1:00, много бързо става Not At All Fun. Това също означаваше, че не мога да отида никъде или да видя никого, но тогава почивните дни в официалните празници са почти винаги омразни преживявания, така че не пропусках много.

По-лошото е, че самият акт на претегляне промени поведението ми, колкото и да се опитвах да му устоя. Ако знаете, че сте на път да се претеглите след десет минути, и че изпиването на чаша вода ще доведе до половин килограм към това тегло, имате голям стимул да се почувствате малко по-малко жадни. И ако ходите до тоалетната всеки час в час, може и вие ... получавате картината. До събота вечерта имах опасност да потъна в някакъв мизерен почасов цикъл на питие-пиене-претегляне.

Така че това далеч не е перфектно що се отнася до науката, но все пак даде някои интересни резултати.

Теглото ми през уикенда, от петък 18:00 до вторник 9:00. Върховете настъпват след хранене (две на ден), дълбоките корита между храненията са след писти. Четирите нощи на сън се интерполират от тежестите, записани при лягане и събуждане, така че изглеждат като прави линии. Снимка: Мартин Робинс

Първата изненада беше просто огромното количество маса. За три и малко дни консумирах огромни 14,86 кг неща - около 33 фунта. Това се състои от 3,58 кг храна и 11,28 кг напитка (включително 700 грама хубаво червено). Това е начин, начин, много по-високо, отколкото очаквах

Въпреки приемането на всички тези неща, завърших експеримента с 1,86 кг по-лек, отколкото когато започнах. Това означава, че тялото ми се е отървало от зашеметяващите 16,72 кг маса през дългия уикенд. 7,4 кг от това се отчитат от урината и около 1,8 кг от, добре, глупости, но това все още оставя огромните 7,52 килограма маса, която току-що изчезва във въздуха. Къде отиде?

Част от него изчезна, когато тръгнах да бягам. Излязох за две 5k бягания в неделя и понеделник и между тях загубих доста над килограм пот. Някои от 11-те килограма течности, които приех през уикенда, бяха похарчени, за да заместят цялата вода, която изтичах от кожата си. Дори и да се има предвид това, на всеки час изглеждаше, че теглото ми е малко по-малко, отколкото трябваше да бъде. Средно губех 69 грама на всеки час, което не можеше да се обясни с нищо, което бях измерил. През целия уикенд това доведе до почти шест килограма необяснима загуба на тегло, 1,65 кг на всеки 24 часа.

Всъщност наистина се изпарявах. Хората вдишват кислород и издишват въглероден диоксид - кислород плюс въглероден атом. Всички тези въглеродни атоми трябва да идват от някъде и те се събират доста бързо - в рамките на един ден, с изхвърлена добра работа, някой с моя размер издишва може би половин килограм въглерод. Нашето дишане носи и водна пара, която отново представлява приблизително същото количество; и също изтичаме вода от кожата си - още половин килограм или така се изпарява всеки ден.

Добавете ги заедно и това обяснява мистериозната загуба на тегло почти перфектно. Той също така разкрива друга изненадваща истина; че когато става въпрос за изхвърляне на маса от тялото ви, анусът наистина отвежда задния край. Пенисът, белите дробове и кожата ми успяха да надминат задните ми части, когато ставаше въпрос за изнасяне на боклука. Всъщност само миналата година проучване установи, че голяма част от мазнините, които премествате, когато отслабнете, отстъпват през белите ви дробове.

Нищо от това не е изненадващо, разбира се, но това, което мисля, че показва, е колко ненадеждно е всяко едно измерване на теглото. Във всеки един ден теглото ми варираше с около четири килограма, като десетина килограма преминаваха и излизаха от гигантската месна тръба, която съм аз само в смътно предвидими моменти. Когато прецените, че разумната цел за отслабване е може би 0,25 фунта на ден, можете да видите как през повечето дни това просто ще бъде погълнато от шума. Докато обикновено бях по-лек сутрин и по-тежък след хранене, както бихте очаквали, точното ми тегло във всеки момент беше наистина просто глупост. Само чрез поглед в дългосрочен план, в продължение на много дни, би било възможно да се види истинската тенденция.

И така, как да разберете колко тежите? Каквото и да правите, не попадайте в капана на ежемесечното претегляне - просто няма достатъчно данни, за да разберете какво всъщност се случва. Претегляйте се всяка сутрин, но игнорирайте числото, което излиза на кантара. Вместо това вземете средната стойност за последните седем дни (за предпочитане десет или четиринадесет) и след няколко седмици погледнете как тази средна стойност се променя във времето. Именно там се крие истинската истина.

16 юни 1924: Официален състезател по конни надбягвания, който тества везните в стаята за претегляне на жокей в подготовка за Royal Ascot Снимка: Актуална прес агенция/Гети Имиджис