„Закусете като крал, обяд като принц и вечеря като бедник“
Това е добре позната фраза, но следвате ли я?

  • разклатете

По време на натоварената сутрин е лесно да оставите закуската да падне ниско във вашия списък с приоритети, но отделянето само на няколко минути, за да хапнете нещо, наистина може да промени деня ви. Ако нямате време да хапнете, преди да излезете от къщата, имаме много идеи за закуска, които могат да се ядат в движение или когато отидете на работа.

Закуската предоставя много ползи за нашето здраве и благополучие

Закуската снабдява тялото и мозъка с гориво след овърнайт пост - оттам произхожда името му, прекъсвайки гладуването! Без закуска ефективно се движите на празно, като да се опитвате да запалите колата без бензин!

Диетолозите съветват:

  • трябва да се яде закуска в рамките на два часа след събуждане
  • здравословната закуска трябва да осигури калории в диапазона от 20-35% от вашите насоки dгодишна помощ (GDA).

Освен че ни осигуряват енергия, храните за закуска са добри източници на важни хранителни вещества като калций, желязо и витамини от група В, както и протеини и фибри. Тялото се нуждае от тези основни хранителни вещества и изследванията показват, че ако те се пропуснат на закуска, е по-малко вероятно да бъдат компенсирани по-късно през деня. Плодовете и зеленчуците са добри източници на витамини и минерали, затова се опитайте да включите част от петте си дневни закуски, независимо дали това е банан или чаша плодов сок.

Закуската може да е полезна и за талията, изследванията показват, че тези, които закусват, са по-малко склонни да имат наднормено тегло и по-вероятно са в рамките на идеалното им тегло в сравнение с капитаните на закуска. Ако пропуснете закуската, е по-вероятно да посегнете към високи захари и мазни закуски в средата на сутринта.

Когнитивна функция

Закуската също възстановява нивата на глюкозата, основен въглехидрат, който е необходим за функционирането на мозъка. Много проучвания показват как закусването може да подобри нивата на паметта и концентрацията и може да ни направи по-щастливи, тъй като може да подобри настроението и да намали нивата на стрес. В проучвания сред деца закуската може да подобри постиженията, поведението и е свързана с подобрени оценки. Подобно на всеки друг орган в тялото, мозъкът се нуждае от енергия, за да работи най-добре!

Нужди от енергия

Нуждите на хората от енергия варират в зависимост от нивата на активност и етапа на живота, но обикновено мъжете изискват повече енергия от жените. Растящите деца изискват много енергия, като пример момчетата на възраст 7-10 години трябва да консумират около 1970 ккал на ден, а момичетата на възраст 7-10 години трябва да консумират около 1740 ккал. За възрастни мъжете изискват прибл. 2500 ккал и жени приблизително 2000 ккал на ден.

Дългосрочно здраве

Закуската има дългосрочни ползи за здравето. Може да намали затлъстяването, високото кръвно налягане, сърдечните заболявания и диабета.

Закуската е отличен повод да се храните заедно като семейство, когато е възможно. Установяването на добри навици за закуска в детска възраст и поддържането им през юношеството може да бъде важен фактор за намаляване на разпространението на пропускането на закуска и развиване на добри хранителни навици, които продължават цял ​​живот.

И така, закуската наистина е най-важното хранене за деня!