Науката и проучванията във Facebook намекват за отговор

Рожденият ми ден беше в сряда и беше голям. Докато някои хора се радват на подаръци, вечери или време с приятели, аз (за съжаление) бях най-развълнуван, че най-накрая имам подходящо оправдание за ядене на торта за рожден ден.

засяга

Казвам подходящо, защото не изолирам торти за рожден ден само за рождени дни. Това е така, защото тортата за рожден ден е любимият ми десерт на всички времена - по-специално шоколадова торта с бяла глазура. О, човече. Мозъкът ми се ощипва малко само като мисля за това. Понякога в неделя вечер си купувам малка торта за рожден ден без никаква причина. За протокола не се гордея с това.

Захарта е моето лекарство по избор. Жадувам за сладките неща като нищо друго в живота си. Наскоро говорех за любовта си към сладкото с една приятелка и тя спомена, че е странно, че и аз съм момче, и наистина обичам захарта. В нейния свят жените харесвали захарта много повече от мъжете. Никога не съм го мислил като проблем на пола, но ме накара да се чудя. Влияе ли полът колко харесвате захарта? Тръгнах да направя някои много ненаучни изследвания по въпроса.

В анкета във Facebook, проведена от фирмата на Jason Kessler & Associates, огромните 82% от анкетираните отговориха „жени“, когато ги попитаха „Кой пол харесва повече захарта?“ Въпреки че резултатите може да не издържат на професионален преглед, данните показват, че хората като цяло мислят, че жените предпочитат сладкиши. Това би могло да се дължи на пристрастието на Пег Бънди към бонбони в „Женени с деца“. Каквато и да е причината, определено има споделено схващане, че жените се хващат със сладкиши повече от мъжете.

Науката предлага ли ни конкретни отговори? Разбира се. В проучване от 2003 г., публикувано в много вълнуващото списание Physiology & Behaviour, изследователи от Университета на Илинойс стигнаха до извода, че „и полът, и възрастта влияят върху предпочитанията на хората към комфортните храни“. Те открили, че жените са склонни да хапват комфортни храни, като сладолед и шоколад, докато момчетата са избрали по-питателни храни, свързани с храненето от сорта пица/паста/бургер. За съжаление, те не предложиха констатации относно предпочитанията на пола за комфортни храни от категория като Choco Tacos и лазаня с меласа.

Докато науката може да потвърди, че жените гравитират към сладките неща, е по-трудно да се установи защо. Сценаристът Алисън Форд се занимава с този въпрос в ледисайт „Божествената каролина“, където посочва естрогена и серотонина като възможни виновници за разделението между половете, когато става въпрос за захар. Няма категорични доказателства, които да подкрепят твърденията ѝ (което тя признава), така че мотивите все още са във въздуха. Така или иначе, сега съм убеден, че съм обитавал ново малцинство: човекът, обичащ захарта.

След проучване на всички изследвания, изглежда, че да, полът определя дали някой харесва захарта или не. Грижа ли се, че пресичам половите линии, за да стигна до тази торта за рожден ден? Не разбира се, че не. Единственото, което ме интересува е, че мога да го ям. Захарни учени, може би искате да навлезете дълбоко в психиката ми, за да разбера това нещо. В момента съм на разположение за интензивно изучаване - стига да направя някои сладки тестове на продукта в процеса.

Още сърдечен удар върху хранителната република: