Протеинът е гореща тема сред клиентите в моята практика. Колко е достатъчно? Колко е твърде много? А какво ще кажете за протеиновия прах? Добра идея ли е или загуба на пари?

прах

Кратък, несексичен отговор: Зависи.

Ето какво трябва да знаете.

Колко протеин всъщност имате нужда?

Протеинът осигурява важни аминокиселини. От 20-те аминокиселини, които получаваме от растителни и животински протеини, има девет, които се считат за основни, което означава, че тялото не може да ги синтезира самостоятелно, така че трябва да ги набавяме от храната - хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин.

Препоръките за протеини се основават на приблизително колко трябва да ядем, за да покрием нуждите си от тези различни аминокиселини. Повечето здрави възрастни се нуждаят от около 0,8 до 1,0 грама протеин на килограм телесно тегло. Тъй като 1 килограм се равнява на 2,2 паунда, човек с тегло от 150 паунда (68,2 килограма) се нуждае от около 55 до 68 грама протеин на ден.

Само имайте предвид, че някой на вегетарианска диета вероятно се нуждае от повече от някой, който яде животински продукти, за да получи всички тези основни аминокиселини. Някои протеини, като животинските протеини например, се наричат ​​„пълноценни протеини“, защото осигуряват всички основни аминокиселини. С малки изключения, повечето растителни протеини осигуряват само някои, поради което понякога се наричат ​​„непълни протеини“.

Растителните протеини, които са пълни, включват соя, киноа, елда и Quorn. Комбинирането на допълнителни растителни протеини също може да ви помогне да покриете основите си. Няколко класически комбинации са ориз и боб, пълнозърнест или покълнал зърнен хляб с ядково или семено масло и тестени изделия с грах.

Кой трябва да използва протеин на прах?

Повечето от нас вършат чудесна работа, задоволявайки нуждите си от протеин и не е необходимо да се допълват с протеин на прах, но някои хора могат да се възползват от него.

За хората, чиито нужди са по-високи, протеиновият прах може да направи много по-лесно получаването на достатъчно количество. Спортистите и хората, които са наистина активни, обикновено се нуждаят от повече, както и бременните или кърмещите жени. Някои медицински състояния като рак също могат да увеличат нуждите от протеин. Хората, възстановяващи се от операция или заздравявайки рана, обикновено се нуждаят от повече, за да помогнат на тялото си да възстанови и възстанови нова тъкан, а заздравяването на изгаряне често изисква голям скок в протеина.

Хората със състояния, които засягат преглъщането, също могат да намерят полезен протеинов прах. Например прекарах няколко години в работа с хора с ALS. Тъй като мускулите, участващи в преглъщането, са засегнати от болестта, ние се фокусирахме много върху добавянето на калории и протеини към храни, които бяха лесни за консумация. За да помогнат на хората да получат най-много хранителен удар за своите пари, протеин на прах може да се добавя към храни, като смутита, супи, овесени ядки, картофено пюре и други.

Ако имате хранителни алергии или ограничения, които затрудняват получаването на това, от което се нуждаете, когато сте извън къщата, протеиновият прах може да бъде удобен, преносим начин да ядете достатъчно протеин, за да поддържате енергията си през деня.

Как да използваме протеин на прах.

Ако протеиновият прах е нещо, което би било полезно за вас, помислете къде се борите най-много. Ако сте фитнес инструктор с малко време за ядене между часовете, може би разклащането на малко протеин на прах с вода ще ви помогне да продължите, докато не можете да седнете и да хапнете пълноценно.

На веганска диета без време за приготвяне на храна и няма добри вегански възможности в близост до вашата работа? Протеинът на прах е вкусен начин за лечение на овесени ядки, които лесно могат да бъдат приготвени в офис микровълнова фурна. Ако се опитвате да увеличите протеините като цяло, помислете за ароматизиран сорт, който можете да разбъркате в сладки и солени храни. Протеинът на прах също е чудесен за добавяне към печени продукти. Можете дори да си поиграете с направата на собствени протеинови блокчета, пилешки или енергийни хапки.

Не всички протеинови прахове са създадени еднакво, така че избирайте въз основа на вашите нужди и предпочитания. Ако искате суроватъчен протеин, изберете органично хранене или хранене с трева. Граховият протеин е гъвкав протеин на растителна основа с мек вкус и текстура. Конопеният протеин е пълен с растителни протеини и фибри, но неговата пясъчна текстура може да бъде малко отблъскваща. На пазара има и много страхотни смеси от растителни протеини. Обикновено насърчавам клиентите си да избягват изолат от соев протеин, който е по-обработен и вече не съдържа добрите части от соевото растение - протеин "пълнител", може да го наречете.

Какъвто и вид протеин на прах да купите, прочетете списъка на съставките, за да обхванете добавената захар, консерванти или друг начин на "как се произнася, че" предпочитате да не влагате в тялото си.

Долния ред?

Повечето от нас отлично задоволяват нуждите си от протеини и трябва да спестят доларите си за храна, за да сме сигурни, че се радваме на най-доброто качество, което можем, и да се насладим на това, което ядем (ако вашата диета ви огорчава, какъв смисъл има?) Ако смятате, че протеиновият прах ще ви е от полза, помислете за вашите нужди и как да го използвате, за да ви помогне да постигнете целите си.