• дроб

Освен очевидните причини за ядене на спанак и ядки, като отслабване и ядене на истинска храна, те също могат да помогнат в борбата с мастните чернодробни заболявания. За първи път е разкрита корелация между витамин Е и симптомите на мастна чернодробна болест, причинена от затлъстяване. Затлъстяването на черния дроб се появява, когато 5-10% от теглото на черния дроб идва от мазнини. Може да бъде причинено от алкохолни и безалкохолни средства.

Сътрудниците от университета Case Western Reserve, фондацията на клиниката в Кливланд и университета Корнел откриха, че основният хранителен витамин Е може да облекчи симптомите на чернодробно заболяване, предизвикано от затлъстяването.

Последиците от нашите констатации могат да имат пряко въздействие върху живота на приблизително 63 милиона американци, които са изложени на потенциален риск от развитие на чернодробно заболяване, свързано със затлъстяването през живота си,

казва Дани Манор, доцент в Медицинския факултет на Университета Case Western Reserve.

Яденето на листни зеленчуци като спанак, както и ядки и слънчогледови масла, може да помогне за борба със симптомите на мастна чернодробна болест, тъй като те съдържат големи количества витамин Е. Витамин Е има много полезни свойства за промяна на здравето, като защита срещу токсини като замърсяване на въздуха, предменструален синдром, очни заболявания като катаракта, неврологични заболявания като болестта на Алцхаймер и диабет.

Тестът за мастен черен дроб

Д-р Манор тества тази хипотеза върху група мишки, които са били в напреднал стадий на безалкохолен стеатохепатит (NASH). Това е често срещан симптом на затлъстяване чрез натрупване на мазнини и възпаление в мастния черен дроб. Екипът лиши групата от мишки от витамин Е и регистрира нарастване на отлагането на мазнини и други чернодробни проблеми при мишките. След като на мишките се дават добавки с витамин Е, тези симптоми престават да съществуват.

Поуки
  • По-голямата част от възрастните не консумират достатъчно витамин Е. Това най-вероятно се дължи на увеличената консумация на преработени храни, които не са богати на витамин Е в по-голямата си част.
  • Трябва да консумираме повече зеленчуци, ядки и семена или добавка, за да получим дневния си прием на витамин Е, както и да отслабнем и да избегнем мастни чернодробни симптоми.

За Георги Воводич

Учи компютърни науки и софтуерно инженерство. Обичам да чета за живота, технологиите, здравето, борбата срещу стареенето и за подобряването на човешкото тяло като цяло. Един ден бих искал да притежавам собствено кафене или здравословно ориентиран ресторант/кафене.