ОЛЕКСАНДРА НАУМЕНКО/СНИМКА НА АЛАМИЯ НА СКЛАД

сред

Ново проучване 1 повдигна тревога за здравето и храненето на саудитските юноши, което показва, че 77,6% от момичетата на възраст между 16 и 18 години страдат от желязодефицитна анемия, 18,2% са с наднормено тегло и 11,5% със затлъстяване. Изследването също така показва, че е вероятно да пропуснат закуската и да следват диета с високо съдържание на захар, консумирайки голямо количество бързо хранене и безалкохолни напитки.

Работата на Университета за здравни науки на крал Сауд бин Абдулазиз (KSAU-HS) изследва връзките между диетичните тенденции, нивата на семейните доходи, прекомерното използване на електронни устройства и недостатъчните упражнения.

Констатациите до голяма степен съответстват на тези от по-ранни проучвания, като например предишно проучване 2 от Медицинския колеж TaibahUniversity, което показва, че 64 процента от студентите в Саудитска Арабия страдат от анемия. Преобладаването на затлъстяването и наднорменото тегло сред младите хора в арабския свят е тревожно през последните десетилетия, особено в страните от Персийския залив, където нивата на богатство нарастват, а затлъстяването при деца и юноши достига 18% в някои страни, според проучване от 2014 г. 3 от султан АлНохаир от Катедра по фамилна и обществена медицина на университета Касим.

„Със сигурност е ясно, че затлъстяването нараства; процентите са се умножили през последните 15-20 години и жените са особено податливи на болестта “, твърди AlNohair. Той отбелязва прогнози 4 от проучване, проведено в KSAU-HS, което предвижда общият процент на затлъстяване в Саудитска Арабия да се увеличи до 41% от мъжете и 78% от жените до 2022 г., докато през 1992 г. последният е бил само 20,7%.

„Затлъстяването е свързано с диабет, сърдечни заболявания, болки в ставите, остеопороза и много други здравословни проблеми. Необходими са значителни усилия за осведомяване, за да се ограничат и ограничат нивата на затлъстяване “, казва AlNohair.

Сладък зъб

Проучването на KSAU-HS за 2018 г. изследва причините, допринасящи за затлъстяването сред младите жени, възрастовата група, при която жените в страните от Персийския залив са почти два пъти по-склонни да затлъстяват, отколкото техните връстници от мъжки пол.

Маха Ал Турки, програмен директор на Програмата за клинично хранене в KSAU-HS и водещ изследовател в проучването през 2018 г., казва, че хранителните навици, наблюдавани в демографските демографски характеристики на женските юноши в Рияд, вероятно са подобни на тези другаде в региона. „Вярвам, че моделите на хранене, наблюдавани в проучването, може да са подобни на други модели, докладвани в предишни проучвания“, обяснява тя. Например в съседен Бахрейн юношите консумират диета с високо съдържание на някои животински протеини като пилешко месо, пакетирани храни като картофени чипсове и ниско съдържание на плодове и зеленчуци, добавя Ал Турки.

Проучването демонстрира, че хранителните режими сред подрастващите жени не са хранителни, което сочи към консумацията на храни с високо съдържание на калории, които са с ниско съдържание на желязо и фибри. Редовното пиене на консервирани плодови сокове например беше силно свързано с по-висок процент телесни мазнини сред посочената демографска група. Проучването също така отбелязва, че високата захароза и ниската консумация на фибри влошават риска от метаболитен синдром и разкъсване на черния дроб.

Приемът на сладки също се забелязва като малко по-висок сред подрастващите жени в сравнение с техните връстници от мъжки пол, а проучване 5 от 2013 г. установява, че това важи и за подрастващите жени в Кувейт. „Няколко проучвания съобщават, че хормоналните колебания и стресът сред жените могат да стимулират желанието им да консумират сладки храни. Друго предложено обяснение на този наблюдаван глад за захар е, че приемът на захар стимулира отделянето на ендорфини, което увеличава [мимолетно усещане за] спокойствие и благополучие; тъй като жените са склонни да имат по-ниски нива на невротрансмитери, като серотонин, те могат да консумират повече стимулиращи серотонина храни като захар “, казва Ал Турки, призовавайки за по-нататъшни изследвания по този аспект.

Установено е, че 77,6% от анемичните индивиди в демографската група консумират повече бърза храна, мазна храна и по-малко месо, отколкото техните ананемични връстници. Повече от една трета от младите жени в проучването (37,5 процента) съобщават за обичайно прескачане на закуска, трикратно увеличение от 12 процента, установено от Ал Турки в проучване на деца в началното училище, което допълнително означава повишен риск от лоши хранителни навици и свързаните с тях разстройства, като затлъстяването, сред младите жени, когато настъпят пубертета и навлязат в зряла възраст.

Жените юноши са по-склонни да имат затлъстяване или наднормено тегло в семейства с по-високи нива на доходи; 54,5% от затлъстелите юноши произхождат от семейства с месечен доход над 10 000 SAR (2666 щатски долара). Проучването също така съобщава, че 71,1 процента от хората в демографската група обикновено участват в някаква форма на упражнение, въпреки че не посочва нивото на интензивност на упражненията или вида на изпълняваното упражнение.

Изследването твърди, че честото използване на технологични устройства е обратно свързано с оптималните нива на физическа активност. По същия начин изследването, проведено от AlNohair, приписва технологичния напредък, намаляващите нива на физическа активност, бързата урбанизация и увеличената консумация на бързи храни като основни причини за нарастващите нива на затлъстяване в страните от Персийския залив.

„Новият начин на живот и сривът на традиционната зависимост от естествено отглеждани продукти, диета с по-голямо съдържание на фибри, допринася основно за тези проблеми“, казва AlNohair. Той добавя, че традиционният начин на живот на бедуините в миналото е бил по-малко заседнал от този на съвременните градове в арабския свят.

„Вниманието към здравеопазването и социалните грижи е крайъгълен камък за Saudi Vision 2030“, казва Ал Турки, имайки предвид повишения фокус на публичния сектор върху развитието на медицински услуги, осведоменост и лечение. „Няколко саудитски министерства разработиха планове, насочени към подобряване на начина на живот и намаляване на риска от заболяване, предизвикано от диета. През учебната 2017-18 г. Министерството на образованието също одобри въвеждането на часове по физическо възпитание за момичета, насърчавайки студентките да участват в упражнения. Докато правителството предприема положителни стъпки за подобряване на здравето на подрастващото поколение, има още много да се направи. Бих предложил може би да включим теми за осведоменост относно хранителните нужди в националната учебна програма, което би имало голямо [положително] въздействие. "

По подобен начин AlNohair приветства усилията на Министерството на здравеопазването за ограничаване на нивата на затлъстяване, като например развитието на пешеходни пътеки за разходки в големите градове и инициативата Саудитска Арабия за ходене, която стартира през 2017 г. чрез Twitter. „Такива инициативи трябва да се възпроизвеждат по-широко. В училищата учителите трябва непрекъснато да обучават учениците за заболявания, свързани със здравето и начина на живот, особено тъй като процентът на затлъстяването продължава да расте сред младото поколение. Освен това училищните трапезарии трябва да предлагат по-питателни възможности за хранене “, казва той.

Препратки

Al Turki, M. et al Международно изследователско списание за медицина и медицински науки 6, 50-55, (2018)

Ал Хасан, Н. Списание за микроскопия и ултраструктура 3, 25-28 (2015).

AlNohair, S. Международен вестник за здравните науки 8, 79-83 (2014).

Алкарни, С.С. J Обес яде разстройство 2: 2 (2016).

Allafi, A. и др. Хранене на общественото здраве 17, 2045-2052 (2014)