Изследователите предполагат, че хората със затлъстяване може да се нуждаят от повече витамин D в диетата си

свързано

17 декември 2010 г. - Ново изследване добавя към доказателствата, свързващи затлъстяването с по-ниски нива на витамин D и откритието може да помогне да се обясни защо носенето на излишни килограми повишава риска от широк спектър от заболявания, казват изследователите.

Изследването предполага, че хората със затлъстяване може да са по-малко способни да превърнат витамин D в хормонално активната му форма.

Изследователи са измерили нивата на витамин D и неговата хормонално активна форма 1,25 (OH) 2D при почти 1800 души, лекувани в клиника за отслабване в Норвегия.

Повечето от хората са с наднормено тегло и 11% се считат за болестно затлъстели, с индекс на телесна маса (ИТМ) 40 или по-висок.

Колкото повече претеглят участниците в изследването, толкова по-ниски са нивата на витамин D, казва изследователят на изследването Зоя Лагунова, доктор по медицина от Медицинския център Rikshospitalet-Radiumhospitalet в Осло, Норвегия, WebMD.

Тя казва, че има смисъл, че затлъстяването е свързано с по-ниски нива на витамин D, тъй като витамин D е мастноразтворим витамин.

Изследването се появява в последния брой на Journal of Nutrition.

„Голяма част от витамин D, произведен в кожата или погълнат, се разпределя в мастната тъкан“, казва тя. „Така че хората със затлъстяване могат да приемат толкова много витамин D от слънцето, храната или добавките, колкото хората, които не са със затлъстяване, но нивата на [кръвта] им ще са по-ниски.“

Витамин D и затлъстяване

Наред с калция, витамин D отдавна е признат за важен за здравето на костите. Но през последните години проучванията показват, че витаминът играе роля в редица заболявания, включително сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак.

Може би неслучайно затлъстяването е известен рисков фактор за много от тези заболявания, казва Лагунова.

Изследователите заключават, че 1,25 (OH) 2D нива може да са по-добра мярка за витамин D при затлъстели хора, отколкото циркулиращите нива на витамин.

Но д-р Клифорд Дж. Росен от изследователския институт на Медицинския център в Мейн не е убеден.

Росен казва на WebMD, че 1,25 (OH) 2D е по-трудно и скъпо за измерване и не е много добър показател за състоянието на витамин D.

Той добавя, че докато хората със затлъстяване са склонни да имат по-ниски нива на витамин D, клиничното значение на това е неясно.

Лагунова и колеги стигат до извода, че хората със затлъстяване може да се нуждаят от повече витамин D в диетата си или по-голямо излагане на слънце, отколкото слабите хора.

„Затлъстелите хора може да се нуждаят от повече витамин D, за да завършат със същите нива като човек, чието тегло е нормално“, казва Лагунова.

Продължава

Витамин D: Твърде много добро нещо?

Но далеч не е ясно дали приемането на големи дози витамин D под формата на добавки е полезно или дори безопасно, независимо от телесното тегло на човек, казва Росен.

Изследовател на остеопороза, Росен участва в експертна група, която прегледа изследванията на витамин D и заключи, че повечето хора получават достатъчно витамин, без да приемат добавки.

Панелът, свикан от независимата консултативна група по здравна политика Институт по медицина (IOM), публикува своите констатации в края на миналия месец.

Комитетът на IOM намери доказателствата, които показват, че ролята на добавките с витамин D в превенцията на заболявания, които не са свързани с костите, са неубедителни. Той също така предупреди, че приемът на витамин D над 4000 IU (международни единици) на ден увеличава риска от увреждане на тялото.

Росен казва, че няма предположение, че хората със затлъстяване се нуждаят от допълнителен витамин D, за да поддържат адекватни нива.

Професорът по хранителни науки от университета Рутгерс Сю А. Шапсес, д-р, също участва в панела на IOM. Тя нарича изследването, което предполага защитна роля на витамин D срещу не-костно свързано заболяване, "убедително", но далеч от убедително.

„Знаем, че дефицитът на витамин D не е добър, но повечето хора нямат дефицит“, казва тя. „И има твърде много въпроси без отговор, за да препоръчаме на хората да приемат високи дози витамин D под формата на добавки.“

Източници

Лагунова, З. Journal of Nutrition, онлайн издание, декември 2010 г.

Зоя Лагунова, д-р, отделение по радиационна биология, Медицински център Rikshospitalet-Radiumhospitalet, Осло, Норвегия.

Клифорд Дж. Росен, доктор по медицина, старши учен, Изследователски център в Мейн.

Сю А. Шапсес, д-р, професор, катедра по хранителни науки, Университет Рутгерс.