Една от най-любимите ми напитки YOLO в света е чай с балонче мляко. Ако сте азиатки или живеете в район с много азиатци, вероятно сте чували за чай с балонче мляко. Традиционно е тайванска десертна напитка. С дъвчащи перли от тапиока, плуващи в комбинация от сладка млечна доброта и огромна слама до върха - ах - това е невероятно пристрастяващо!

млечни

За съжаление обаче, напитка като тази има 400 калории и над 54 грама захар! Около 4 долара за питие. Това определено беше случай, който трябваше да разследвам за евтини чисти ястия. Heath Bubble Milk Tea. Възможно ли беше?

Оказва се, че беше! Ето какво ще ви трябва, за да приготвите порция чай от млечен балон Matcha (любимият ми вкус) за 150 калории и струва само $ 1,67! Това е 60% отстъпка редовната цена в магазина на boba!

ИНГРЕДИЕНТИ:

1/2 чаша кубчета лед (0 кал, безплатно)

ОБЩО: $ 1,67 и 150 кала ПРОТИВ $ 4,00 и 400 кала в магазина!

Всичко, което трябва да направите, е да смесите първите 4 съставки в блендер до гладка смес. След това за перфектните топчета al dente boba просто ври 3 минути. Уверете се, че водата (около 1/2 чаша) е подсладена с 10 капки течна стевия. След това отцедете топките, добавете към чаша, след това изсипете млечния чай отгоре!

ЧАЙ БОБА ДИСКУСИЯ:

Беше абсолютно вкусно. Знаеш ли какво обаче? Причината, поради която забавям това видео, беше, че буквално се УСПЕХ при направата на перфектния заместител на перли от тапиока. (Опитвам от февруари !) Опитах да навивам сини сливи на топки и да ги варя. ФАЙЛ. Опитах се да направя кокосово брашно/топчета брашно от тапиока. ФАЙЛ. Опитах да нарежа юфка ширатаки на топка. ФАЙЛ. Тогава най-накрая осъзнах ... добре ... ако мога поне да намаля захарта и остатъците в течната част на напитката, ще се оправя с оригиналните топки от тапиока. И това направих тук! Честно казано, не мога да измисля начин да възпроизведа тази дъвчаща текстура с други съставки! И това дъвчене е нещо, което ПРАВИ БОБА, ами БОБА!

Топчетата боба са направени от нишестето на корен от маниока и съдържат много въглехидрати. Порция, 1/4 чаша съдържа около 110-130 калории и 34 грама въглехидрати. Всяка топка има някъде между 7-14 калории, а типичната напитка има 25-75 топки (в зависимост от това колко щедър е вашият производител на напитки боба:))

Но знаете ли какво, от време на време - добре е! (Като веднъж седмично.) Но ако просто харесвате млечния чай или тренирате усилено за събитие, пийте напитката без топките.

Сега кажете ми, ако във вашия град имаше магазин за чай Boba и те продаваха здравословно боба за 60% от редовната цена, бихте ли отишли?

И сега и двамата можем. Можете да отидете в собствения си магазин за чай boba у дома, да спестите пари и да запазите здравето си!

Взех праха matcha на vitacost.com, който беше МНОГО по-евтин, отколкото в Whole Foods или специализирани магазини за чай. Това е $ 7.19 за 25 порции. Виждал съм това да се продава за над 20 долара. Ридик! Що се отнася до топките, те бяха много по-трудни за намиране. Трябваше да изляза от района на Лос Анджелис и в предградията до ранчо 99, за да взема топките. Ходих в 5-6 различни корейски и японски супермаркета в града без късмет. Мисля, че трябва да намерите такъв, който да се управлява от Китай, тъй като това е тайванска напитка. Пакетът топки е някъде между $ 1.99 до $ 2.99.

Прекарах известно време в Amazon, за да търся алтернативни възможности за вас, тъй като може да не живеете в район с азиатски супермаркети. Намерих пакет от тези топчета боба за $ 5,13 и безплатна доставка.


Тези във видеото са бели, но топките боба са в различни цветове! Розово, зелено, лилаво. Традиционно те са черни като горните.

И докато сте готови, добавете и няколко големи сламки от боба! Трябва да имате големи сламки, за да изсмуквате топките или не се брои. Дори не мислете за използване на лъжица. Това са $ 3.04 за 40.

Или ... ако искате да бъдете умни ... следващия път, когато отидете в магазин за чай boba и вземете питие, вземете допълнително няколко сламки.

Е, надявам се, че сте се насладили на моето видео за здравословна напитка с боба ! Имам и въпрос към вас - можете ли да ми отговорите в коментарите за мен?

1. Предпочитате ли по-кратки видеоклипове за храна в музикален видеоклип за Cheap Clean Eats или оригиналните говорещи? (Или някакъв хибрид?)

2. Обърква ли ви, когато ви кажа колко струва рецептата на порция спрямо колко струва за всички съставки? Как мога да улесня разбирането?

Виждал съм много оплаквания за това как рецептите всъщност „не са евтини“, защото трябва например да купите цяла опаковка пълнозърнесто брашно за 6,99 долара, но можете да използвате само 1 чаша от него, за да направите кифли. Затова някои хора казват, че е по-евтино да си купиш кифла отвън за 2 долара. Не мислех, че ще трябва да кажа това, но ще го кажа ...трябва да инвестирате в съставки, за да спестите $ в дългосрочен план. Разбира се, не мога да купя 1 TBS семена от чиа в магазина за 8 цента, но няма да ви казвам, че тази купа чиа пудинг ще ви струва 20 долара само защото имам остатъци от съставки! Това е глупаво. Изчислявам рецептите, като сервирам, защото трябва да мислите така. Ако всички съставки в пудинга от семена от чиа могат да направят 20 порции, то това е 1 долар на порция! Трябва да купувате на едро, за да спестите $. Помислете Costco.

Добре, това е с моето дрънкане! Бях малко раздразнен от всички обвинения за евтини чисти храни, които не са достъпни, защото наистина е така. Всъщност, всеки път, когато приготвяте собствена храна у дома, гарантирам, че тя е по-евтина (а понякога и по-здравословна) от посещението на ресторант.

Добре момчета, надявам се да имате ФАНТАСТИЧЕН СТАРТ до #Novemburn! Разбрахте ли какви бяха всички ходове за 100 Challenge днес? Ето ходовете, в случай че все още не сте го направили:

1. 100 крикове за скачане

2. 100 коремни преси (НЕ СКРЪЧВА)

3. 100 клякания (отидете докрай надолу и нагоре ... това НЕ са импулси)

4. 100 кръста кръстове (не забравяйте да откриете противоположното си рамо към коляното)

5. 100 мостови импулса (за да бъде по-трудно, добавете щанга, книги или тежести върху тазовата област. Възглавница с кърпи и задръжте с ръце)

6. 100 импулса за гръдна преса (дръжте тези лакти заедно и се уверете, че ще преминете от височината на раменете до височината на носа)

Колко време ви отне това? Уверете се, че изпълнявате всеки ход с точност.