здравословен

* Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез една от тези връзки, ще получа малка комисионна без допълнителни разходи за вас. Можете да прочетете повече за това в моя Политика за поверителност.
Благодарим ви, че подкрепяте моя сайт!


Изглежда не пропускам много неща по кетогенната диета, но има няколко изключения.
Ягодов мармелад например или вкусният лешник, наречен Nutella.
За щастие намерих кетогенни алтернативи и за двете!
Боже мой 3-съставно сладко от ягоди с ниско съдържание на въглехидрати е един от любимите ми и този лесен за употреба лешник „Nutella“ със сигурност ще се превърне в основен елемент и в диетата ми!

Разбира се, вкусът е много по-ядлив с лек намек на кокос и се различава в тези точки от истинската Nutella, но аз абсолютно обичам това.
„Нормалните“ сладки винаги ме оставят да се чувствам виновен и с неприятно усещане на зъбите, докато тези кетогенни копия са напълно без вина и здрави!

Абсолютно любимият ми начин да ям този лесен за мазане лепило е с палачинки с ниско съдържание на въглехидрати!
Просто разстилам тънък слой „Nutella“ върху моята палачинка и се наслаждавам с гореща чаша кафе сутрин.
Съвършената закуска наистина съществува!

ДРУГИ КРАСКИ ЛЕЧЕНИЯ:


ЗДРАВИ КЕТО “NUTELLA” СЪСТАВКИ:

(Можете да намерите точните суми, необходими в картата с рецепти в края на тази публикация!)

смлени лешници: можете също да си купите цели лешници и да ги смилате сами, но купуването на смлени лешници е много по-бързо.

кокосово масло: за предпочитане екстра върджин и био

прахообразен еритритол (еритритол на сладкарите):
Еритритолът е моят най-любим подсладител, подходящ за кето.
Това не повишава кръвната Ви захар, много е безопасно и има много естествена сладост.

Поради естествения му произход смятам, че еритритолът е палео-приятелски подсладител!

Можете да използвате други прахообразни подсладители, подходящи за кето, които също няма да повишат кръвната Ви захар, но имайте предвид, че може да се наложи да добавите повече или по-малко подсладител, ако го направите.
1 g еритритол е еквивалентно на 0,7 g захар, докато подсладителите като Monkfruit & Stevia обикновено са по-сладки от захарта.
Просто имайте това предвид, преди да използвате твърде много подсладител!

шоколад без захар: ако не можете да намерите шоколад без захар, можете също да го използвате шоколад с много високо съдържание на какао (най-малко 85-90%).

ПАЛЕО АДАПТАЦИИ:
В зависимост от това колко строго сте палео, можете да изберете да използвате шоколад с много високо съдържание на какао (тъй като съдържа само малко количество захар) или да използвате неподсладен шоколад за печене (неподсладеният шоколад за печене съдържа само какаово масло и какаови твърди вещества без захар).

ВЕГАНСКИ АДАПТАЦИИ:
Ако сте веган, трябва да внимавате за шоколад, който съдържа млечни продукти като суроватка.

печене на какао на прах (холандски преработен какао на прах): холандският преработен какао на прах има много силен шоколадов вкус и поради това е идеален за печене с ниско съдържание на въглехидрати.
Необходимо ви е само много малко количество, за да приготвите шоколадови кето лакомства.

ПАЛЕО АДАПТАЦИИ: Използвайте 1/2 шушулка ванилия вместо екстракта от ванилия, ако не можете да намерите такава без захар и алкохол.


КАК ДА ПРАВИМ ЗДРАВ КЕТО НУТЕЛА:

1. Смесете съставките:
Разтопете шоколада без захар с помощта на двоен котел. Разтопете и кокосовото масло, ако е необходимо.
Добавете смлените лешници, прахообразния еритрит, разтопеното кокосово масло, какаото на прах и екстракта от ванилия в кухненски робот и смесете на високо за около 30-45 секунди.
Добавете и разтопения шоколад и пасирайте за още 15 секунди.
☝︎ Уверете се, че сте изстъргали парченца късове отстрани и отдолу на кухненския робот и смесете отново за няколко секунди, ако е необходимо.


2. Напълнете в херметичен буркан:
Напълнете лешника, намазан с херметичен буркан.
Уверете се, че бурканът може да бъде плътно затворен, защото не бих препоръчал да съхранявате намазката в хладилника.
Шоколадовото и кокосовото масло ще станат твърди и няма да можете да го използвате като намазка.
Можете да съхранявате лешниковия спред в херметичен буркан за около. една седмица при стайна температура.

3. Сервирайте:
Любимият ми начин да се насладя на готовия спред е с палачинки с ниско съдържание на въглехидрати!
Можете също така да обработите кето нутелата допълнително, например в Здравословни бомби Keto Ferrero Rocher или вкусна Торта с чаша Keto Nutella!

Информация за храненето:
Една супена лъжица има приблизително. 0.7g нетни въглехидрати (1,6 g общо въглехидрати и 0,9 g диетични фибри), 10,7 g мазнини, 1,4 g протеин и 106 калории.

(Опитвам се да бъда възможно най-точен с тази информация, но стойностите могат да варират поради естествени колебания и различни използвани продукти.)

ДРУГИ СЛУЧАЙНИ КЕТО ЛЕЧЕНИЯ:

Желаете за по-вкусни кето лакомства? Покрих те! Вижте и тези публикации: