продуктови категории
  • Грижа за киселинността
  • Грижа за акне
  • Сърдечен уелнес
  • Грижа за холестерола
  • Грижа за настинка и кашлица
  • Грижи за запек
  • Грижи за имунитет
  • Грижа за болки в ставите
  • Бъбречни грижи
  • Комплекти
  • Грижи за черния дроб
  • Грижа за стреса
  • У дома
  • Пазарувайте
  • Кръвен тест
  • Услуги
  • Програма за отслабване
  • Програма за увеличаване на теглото
  • Програма за управление на холестерола
  • Програма за управление на диабета
  • Програма за хранене и отслабване след бременност
  • Програма за управление на хипотиреоидната жлеза: Персонализиран хранителен план
  • Програма за спортно хранене

Начало/Здравословни рецепти/Здравословен пълнозърнест хляб от пита (без масло или захар)

Съставки за здравословен пълнозърнест хляб от пита

пълнозърнест

  • 4 чаши пълнозърнесто брашно (или 2 чаши пълнозърнесто брашно и 2 чаши брашно за всички цели)
  • 1 супена лъжица суха мая
  • 400 ml топла вода (120-130F градуса)
  • 1/2 чаена лъжичка сол (по желание)

1. Загрейте фурната до 500 ° F.

2. Пресейте заедно 2 чаши брашно и маята.

3. Добавете вода и сол и разбъркайте добре.

4. Постепенно добавете останалото брашно, докато тестото започне да почиства стените на купата. След като това се случи, спрете да добавяте брашно (така че може да не използвате цялото брашно, за което рецептата изисква.).

5. Месете тестото за около 4 или 5 минути или докато тестото стане гладко и еластично. (Докато месете, можете да проявите креативност и да добавите някои билки или подправки, но само ако искате да направите това). Внимавайте да не замесите прекалено тестото.

6. Оформете тесто на 10 топки.

7. На набрашнена повърхност навийте всяка топка в 5-6-инчов кръг с дебелина около 1/4 инча. (Не забравяйте да поръсите малко брашно от двете страни, за да предотвратите залепване).

8. Поставете върху незалепващ лист за печене и оставете да втаса 30 минути, или докато леко се повдигне.

9. Точно преди да поставите тавата във фурната, обърнете всяка пита от другата страна.

10. Печете на долната решетка на фурната за 5 минути. (Незабавната гореща топлина ще им помогне да се надуят).

11. Когато питите излязат от фурната, те ще бъдат твърди, но ще омекнат като хладно.

12. Съхранявайте ги, докато са още топли, в найлонови торбички или херметически затворен контейнер.

13. Нарежете питите наполовина кръстосано и напълнете с любимите си пълнежи (боб и ориз, фиксиращи тако, гъсти яхнии, къри - всичко става).

14. Пита хляб може да се затопли във фурна с температура 350 ° F или в микровълнова фурна.