Изберете най-здравословния избор всеки път с това удобно ръководство.

срещу

Мед срещу оризов малцов сироп

Ако сте на диета с ниско съдържание на фруктоза, оризово-малцов сироп без фруктоза е вашият избор. Но той има висок гликемичен индекс, така че хората с диабет трябва да се грижат. Медът има приблизително равни количества фруктоза и глюкоза и е установено, че има лечебни свойства. Ако искате най-естествения избор, изберете суров мед. В крайна сметка и двете са захари, така че без значение какъв е вашият избор, умереността е най-добра.
Победител: скъпа Гай Бейли

Говеждо месо срещу печено говеждо

Соленото говеждо месо обикновено се приготвя чрез ецване на говеждо месо в подправен саламура. По отношение на съдържанието на хранителни вещества и мазнини, то е приблизително наравно с печеното говеждо месо, въпреки че печеното говеждо има тенденция да съдържа повече желязо и цинк. Голямата разлика е, че говеждото месо има повече добавки, като сол, натриев нитрат, консерванти и захар. Изпечете вашето постно говеждо за най-здравословния избор.
Победител: печено говеждо

Ечемик срещу кафяв ориз

Ако сте на диета без глутен, кафявият ориз е категоричният победител, защото ечемикът съдържа глутен. Кафявият ориз също има над пет пъти повече фолиева киселина и витамин Е. Ечемикът обаче има два пъти повече калций и фибри и около 30 процента по-малко калории. Двете са еквивалентни по съдържание на протеини и мазнини. В крайна сметка и двете зърна са здравословен избор и най-доброто е получаването на разнообразие и от двете.
Победител: това е равенство

Сушени фурми срещу сини сливи

Сушените фурми имат около два пъти повече захар и 50 процента повече калории от сините сливи и малко повече фибри и желязо, но сините сливи имат двадесет пъти повече бета каротин и са много богати на антиоксиданти. И двете са добри източници на калций и магнезий и, грам за грам, те имат два пъти повече калий от бананите. Ако наблюдавате калориите си, сините сливи са най-добрият ви избор.
Победител: сини сливи

Черен чай срещу зелен чай

Черният и зеленият чай идват от растението Camellia sinensis; те просто се обработват по различен начин. И двамата са богати на здравословни флавоноиди, като флавоноидите в зеления чай получават особено положителни здравни изследвания. Зеленият чай обикновено съдържа по-малко кофеин, но в зависимост от реколтата, размера на листата и подготовката може да бъде наравно с черния чай. Зеленото печели с мустачка, но ако не добавите захар, черният чай също е чудесен здравословен избор.
Победител: зелен чай

Шоколадов чип срещу прясно тесто

Тези два любими сорта бисквити имат различни характеристики. Ако наблюдавате приема на наситени мазнини, дайте пропуск на тестото. Зареден с масло, той има 50 процента повече наситени мазнини от бисквитата с чипс. Но чипсът настига с почти 50 процента повече захар и само незначително по-малко калории като цяло. Шоколадовите чипове също добавят кофеин. Най-добре е да направите свои собствени велосипеди, като използвате по-малко захар и мазнини.
Победител: това е равенство

  • Публикация: Списание за вкус