Направете най-здравословния избор на храна в супермаркета.

срещу

Тонизираща вода срещу газирана вода

Газираната вода е категоричният победител в тази битка. Състои се от газирана вода, газираната вода има нула калории и нула захар. Тонизиращата вода има много добавена захар - около 4 чаени лъжички в чаша от 180 мл - и с това идва и добра порция калории, приблизително колкото лимонада. Тоникът също е добавил аромати, а някои марки също съдържат консерванти.

Победител: газирана вода

Свинска кайма срещу телешка кайма

Съдържанието на калории варира в зависимост от съдържанието на мазнини, но обикновено телешката кайма има малко повече калории и по-наситени мазнини от свинската кайма. Говеждото също има почти два пъти повече желязо и цинк от свинско, но свинското има почти 30 пъти повече витамин В1. Хранителните стандарти забраняват добавките и в двата вида кайма, така че и двата не трябва да съдържат консерванти. Най-добрият ви залог е постно разнообразие от кайма.

Победител: това е равенство

Воден крекер срещу ориз

Ако имате непоносимост към глутен, крекерите с ориз са категоричният победител, тъй като те обикновено не съдържат глутен. марките варират, но те също са склонни да имат около 5% по-малко калории, 40% по-малко сол и поне наполовина по-малко мазнини. Водните крекери обаче са склонни да съдържат повече фибри и протеини. Оризовите крекери печелят с нос, но за най-здравословния вариант изберете марка с добавени семена (за допълнителни фибри и омега-3 мазнини) и минимални добавки.

Победител: оризови бисквити

Ряпа срещу пащърнак

Пащърнакът има 2,5 пъти калориите на ряпата и около 1,5 пъти захарта. но с тази допълнителна енергия идва повече от два пъти фибрите и повече калий. Ряпата има нисък брой калории и два пъти витамин С от пащърнак. Ако ядете зеленчуците от ряпа - които са богати на витамин А, калций, фолиева киселина и лутеин - ряпата е победител, но пащърнакът също прави чудесен здравословен избор.

Чиа семена срещу ленено семе

Тези хранителни семена имат сходно съдържание на калории, протеини и омега 3, въпреки че чиа имат около 25% по-малко мазнини. Чиа има повече от два пъти калция и 25 процента повече фибри и желязо; докато ленените семена имат два пъти повече калий и повече фолиева киселина. Чиа печели с нос, но и двете са здрави и разнообразието е най-добро. Смелете ленените семена, за да поемете повече от тяхната доброта.

Победител: семена от чиа

Говеждо месо срещу салами

Марките се различават, но пръчките от салам обикновено имат повече калории, отколкото говеждото месо - понякога два пъти повече - и около 10 пъти мазнините, както и по-малко протеини. Въпреки това, резкият има повече от три пъти повече захар от салами. и двете преработени меса са пълни със сол и съдържат добавки като консерванти, ароматизанти и MsG. Jerky е победителят в този кръг, но и двамата трябва да се ядат пестеливо.

Победител: говеждо месо

  • Кредит за изображение: Гай Бейли
  • Публикация: Списание за вкус