Всъщност не трябва да ви казвам това, но дори не обичам пилешки салати.

Ъъъ, не. Минало време.

Приятели, запознайте се с тази здравословна салата от чесън с билки. Тя е елементарна и проста и бърза за 10 минути, докато все още е (obvs) разтърсена от вкус. Тя също е чиста, истинска храна, за да си върнете блясъка за вечеря в понеделник. И тя е, към този момент, любимата ми пилешка салата, която някога е нарязвала най-добрата здравословна пилешка салата, единствената пилешка салата, която харесвам.

Тази салата - тя ни познава. Тя знае от какво се нуждаем и какво обичаме. Опакова сочните летни домати, пресния градински босилек, пилешкото пиле (psh, момиче знае, че го нямате, за да готвите собствено пиле през лятото), кафяв ориз и/или киноа и пармезан, ако искам да подправям частта за чисто хранене, само малко.

И онази кремообразна част, която я държи заедно? Здравословна пилешка салата означава, че работим с НЕ майо. Говорим за смес от: шепа орехи, зехтин, лимонов сок, магданоз, още босилек и малко копче чесън - всичко това прави чист, кремообразен дресинг, който съперничи на всеки от най-добрите базирани на майо сосове, които някога е виждала пилешка салата.

салата

Разбрах, момчета. Аз съм точно там с теб.

Приготвихте се на скара в петък и излязохте на голям ол брънч в събота, а след това снощи бисквитките се появиха във вашата кухня и сега го ЧУВСТВАТЕ. Свети понеделник, ти го чувстваш. И под вас имам предвид мен. Лято е, животът е добър, а храненето е още по-добро. Колко много го обичате? МНОГО го обичам.

Но аз също обичам усещането да се докосна до невероятната лятна ситуация на хранене, като канализирам най-доброто от свежи, жизнени летни вкусове в нещо, което отговаря на сметката за чистото хранене. Особено в понеделник.

Бум. Навсякъде сме над тази здравословна пилешка салата като ситуация за приготвяне на храна.

Детоксът след уикенда никога не е имал по-добър вкус.

ВДИГАЙТЕ РЪКА СИ, АКО ОБИЧАТЕ ТОЗИ ДОБРИЯ ХРАНА.