4 март 2018 г. • От Мери Гилис

здравословна

(Reuters Health) - Яденето на цялостна здравословна диета е свързано с по-нисък риск от фрактура на тазобедрената става при жени над 50-годишна възраст, предполага американско проучване.

Може да харесаш също

Изследователите анализираха данните за диетата и здравето в продължение на десетилетия за повече от 100 000 американски мъже и жени. Те установиха, че жените, които са постигнали най-висок резултат по американската скала за здравословно хранене-2010 (AHEI), са с около 13% по-малко склонни да получат фрактура на тазобедрената става, отколкото тези, чиято диета с течение на времето е с най-нисък резултат по тази мярка за качество.

Няма ясна връзка между диетата и риска от фрактури на тазобедрената става при мъжете, съобщават авторите онлайн на 4 февруари в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 1

„Често откриваме разлики между мъжете и жените, когато става въпрос за ефекта от диетата върху остеопорозата и фрактурите на тазобедрената става,“ казва водещият автор Даян Фесканич от Brigham and Women’s Hospital и Harvard Medical School в Бостън.

„Жените имат по-малко кости за начало и преминават през ранна загуба на кост около менопаузата. Мъжете губят костите по-бавно и изпитват фрактури на тазобедрената става - средно - на по-късна възраст. Така че е напълно възможно диетата да е по-важна при жените за запазване на костите “, казва тя в имейл.

Миналите изследвания често са се фокусирали върху определени хранителни вещества или определени храни, когато са изследвали ефекта от диетата върху остеопорозата и произтичащите фрактури на тазобедрената става, отбелязва Фесканич. През последните години акцентът се измести към изследване на моделите на хранене като цяло.

„Това е важно, защото не ядем отделни хранителни вещества и храни изолирано“, казва тя. По този начин разбирането на комбинацията от хранителни вещества и храни и как те взаимодействат може да бъде по-информативно, добави тя и може да даде по-добри съвети за това как хората трябва да се хранят, което може да е от полза не само за здравето на костите, но и за много други състояния.

Изследователите разгледаха данните за 74 446 жени в менопауза, участвали в здравното проучване на медицинските сестри между 1980 и 2012 г. и 36 602 мъже на възраст 50 или повече години, които са участвали в последващото проучване на здравните специалисти между 1986 и 2012 г. И двете групи са попълвали годишни здравни проучвания плюс въпросници за диетата на всеки четири години.

Имаше 2143 фрактури на тазобедрената става при жените и 603 при мъжете през целия период на проучването. (Фрактури в резултат на автомобилни катастрофи и други травматични произшествия бяха изключени от това изчисление).

Фесканич и колеги оцениха диетите на участниците в проучването с течение на времето според три добре преценени скали за качество на диетата: AHEI, диетичният подход за спиране на хипертонията (DASH) и алтернативният средиземноморски диетичен резултат. И трите везни дават точки за плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и други здравословни храни. Точките се удържат или дори се удържат, ако диетата включва високи нива на червени и преработени меса, натриеви или захарни напитки.