здравословна

Вашият инстинкт е да зарадвате децата си, но знаете и за последиците. В крайна сметка затлъстяването и лошото хранене са тревожна тенденция сред децата, причинявайки широк спектър от здравословни проблеми, които преди не са били наблюдавани до зряла възраст. Все повече млади хора получават голяма част от калориите си от бързо хранене и сладки безалкохолни напитки, като същевременно пренебрегват богатите на хранителни вещества храни, които помагат за здравословното развитие. Въз основа на съвременните тенденции, днешните деца може да са първото поколение, което живее по-кратко от родителите си.

Не е късно да се промените. Американската сърдечна асоциация препоръчва да вземете положителен подход, който да привлече децата ви по-активно и да инвестират в избора им на храна, така че решението да се хранят по-здравословно тях, не ти.

Осем начина да помогнем на децата да се хранят по-добре

1. Бъдете добър модел за подражание. „Направете както казвам“ няма да работи. Ако например вашето дете ви хване да полирате кутия с понички, всяко правило, което се опитвате да наложите относно здравословното хранене, само ще я обърка и разочарова. „Направете както аз“, обаче работи. Ако същото това дете ви види, че ядете питателни закуски като ябълка, моркови или кисело мляко без мазнини, тя ще е по-вероятно да направи същото.

2. Включете ги. Оставете децата да играят активна роля в готвенето и планирането на храненето. Участвайте в разговор за това, което прави някои съставки по-добри за тях от други. Позволете на по-малките деца да изпълняват прости, нискорискови задачи около кухнята, като постепенно увеличават своите отговорности с напредването на възрастта.

3. Гответе по-умно. Покажете на децата си как любимите им храни могат да се приготвят по-здравословно, като същевременно се придържат към страхотния вкус. Например пилешки хапки могат да бъдат направени с пилешки гърди, подрязани от мазнини, подправени и покрити с пълнозърнести галета и естествени корнфлейкс, след което се пекат вместо пържени.

4. Задайте параметрите, но предлагайте избор. Изберете времето и мястото за хранене и закуски. Разкажете на децата за видовете храни и напитки, които трябва да се сервират, като им дадете няколко опции в това меню. Нека да изберат колко биха искали да ядат в рамките на приемлив диапазон от размери на порциите, подходящи за тяхната възраст.

5. Изведете всички на масата. Когато цялото семейство вечеря заедно, има по-малък шанс децата да ядат грешни храни или да хапват прекалено много.

6. Направете игра на четене на етикетите на храните. Ако децата ви се присъединят към вас, докато пазарувате храна, тествайте и възнаградете уменията си за определяне на подходящите нива на наситени мазнини, натрий и друга важна информация за хранителните стойности на етикетите на хранителните продукти.

7. Говорете. Свържете се с училището на детето си и настоявайте за интелигентен избор на храна. Уведомете доставчиците на дневни грижи и детегледачките какво искате да яде детето ви.

8. Дръжте го положителен. Децата не обичат да чуват това, което те не може направете. Вместо това ги уведомете какво могат да направят по отношение на това да изглеждат и да се чувстват най-добре. Когато правят добър избор, предлагайте похвали и здравословни награди като допълнително време за игра - не видео игри, допълнително телевизионно време или бонбони.

Готвене за млади

Тези насоки са от полза не само за децата, но и за цялото семейство!

  • Сервирайте зеленчуци и плодове - пресни, замразени или консервирани - на всяко хранене; бъдете внимателни с добавените сосове и захар.
  • Използвайте само постни разфасовки от месо и месни продукти с намалено съдържание на мазнини; отстранете кожата от домашни птици преди ядене.
  • Яжте повече бобови растения (боб) и тофу вместо месо за някои предястия.
  • Гответе с рапица, соя, царевично масло, шафраново масло или други ненаситени масла.
  • Редовно сервирайте рибата като предястие.
  • Яжте пълнозърнести хлябове и зърнени храни - потърсете „пълнозърнести“ като първата съставка на етикета на храните на тези продукти.
  • Когато купувате хляб, зърнени закуски или готови храни като супи, изберете алтернативи с високо съдържание на фибри, ниско съдържание на сол и ниско съдържание на захар.
  • Сервирайте вода, нискомаслено или обезмаслено мляко без аромати и плодови сокове без добавка на захар.

Накарайте ги да се преместят

Здравословното хранене е само част от историята. Физическата активност - поне 30 до 60 минути на ден - е също толкова важна. Планирайте времена за цялото семейство да се движат заедно, независимо дали става дума за разходки, каране на колела, плуване или просто игра на криеница навън. Вместо да позволявате на децата да седят с часове, гледайки телевизия или да играят на видеоигри, насърчете ги да опитат дейности на открито, на които биха могли да се насладят, от игра на подскок до ходене на кучето до скачане на въже.