•  

  • мляно

Търсите рецепта за бърза вечеря? Тогава ще ви хареса тази здравословна рецепта за мляно говеждо месо. Ще приключите след 15 минути. Мляно говеждо месо също носи наименованията говеждо месо или кайма (поне в Кения, откъдето идвам). Особено обичам мляно говеждо месо, известно още като говеждо месо, поради неговата готова наличност, достъпност и гъвкавост.

Най-добрият начин за приготвяне на телешка кайма

Каймата от говеждо месо е толкова гъвкава и може да се готви по толкова много начини. Можете да го изпържите в тиган или тиган, да го сварите в микровълновата, да го използвате в гювечи, списъкът продължава.

Най-добрият начин за приготвяне на говеждо месо или по-скоро начинът, който дава най-много вкус, е първо да се запече. Да го направя:

  • Поставете голям тиган или тиган на котлона и оставете да се загрее при силен огън.
  • Добавете малко около супена лъжица или две масло в тигана и оставете маслото да се загрее. Маслото трябва да е горещо за около 1-2 минути, тъй като вече сте загряли тигана.
  • Добавете каймата от говеждо месо в тигана или тигана.
  • Използвайте дървена лъжица или шпатула, за да натрошите каймата на по-малки парчета. Ако не го направите, това ще доведе до огромни парчета. Продължете да го разбивате и бъркате, докато вече не виждате сурови парченца.
  • Оставете каймата да се запържи или готви, преди да я обърнете (оставете да се запържи за около две минути). Това ще, въпреки това, зависят например от това колко горещо гори печката ви. Това също ще позволи на каймата да покафенее, като по този начин освобождава допълнителен вкус.
  • Понякога телешкото месо ще отделя част от естествената си течност по време на пържене. Просто отцедете течността в малка купа или чаша и оставете останалото мляно говеждо месо да се запържи допълнително. Не изливайте течността. Запазете го, за да използвате като говеждо месо в рецепти.
Готвене на телешка кайма - палеолов карбакат

Каква е уловката при използване на мляно или смляно говеждо месо?

Докато говеждото мляно месо (или каймата в частност) е чудесна съставка за използване, човек трябва да бъде наистина внимателен, по-специално да се увери, че купува месо от надеждни източници. Известно е, че някои месари смесват всякакви неподходящи разфасовки месо, когато правят смляно месо.

Други рецепти, които да опитате!

Обичате тази рецепта? Е, може би ще искате да изпробвате и тези други вкусни африкански рецепти!

Може ли да се използва замразено мляно говеждо месо?

Да, напълно е добре да използвате замразена кайма. Понякога не всеки има прясна кайма в хладилника или може някой да е имал твърде много месо в хладилника и да е решил да замрази излишното месо. В този случай е напълно добре да използвате замразеното.