Сервирайте купища купи от нашите здравословни супа, чили и яхния, за по-постно приемане на комфортна храна.

здравословна

Свързани с:

Снимка от: Тара Дон

Снимка от: Emmer Schmidt

Печена супа от скуош от Butternut

Кокосовото мляко добавя кремообразно богатство към тази класическа есенна супа и прави тежкия крем ненужен. Обелете джинджифила просто като го остържете със задната страна на лъжица.

Вълшебна супа от пилешки женшен

Женшенът има многобройни ползи за здравето и тази супа е „корейският пеницилин“. Ако използвате изсушения корен от женшен, няма нужда от чая и обратно.

Бял чили

Пилешкият бульон с ниско съдържание на натрий е основата на лекото възприемане на чили от Ели Кригер: купа, пълна със смляно пуешко месо, бял фасул и мама.

Джамбалая със скариди и шунка

Не бъдете претоварени от дългия списък на съставките - армията от подправки в рецептата на Ели добавя дълбочина към нейната джамбалая с едно гърне, която е готова за по-малко от час.

Супа леща

Напълнете с леща, силна на желязо, богата на аминокиселини. Хранителните бобови растения са звездата на гъстата и кремообразна супа на Alton Brown, която е подправена с препечен кимион, кориандър и райски зърна. Сервирайте го със страна хляб и безмаслена заквасена сметана, за да я направите.

Говеждо и печено зеленчуково задушено

Заедно с нежни парчета телешки джолан, здравата яхния Надя Г. също е пълна с подхранващи зеленчуци - като моркови и пащърнак - което я прави перфектната комфортна храна без вина.