Като растение, което съдържа приблизително 15 грама здравословни мазнини на авокадо, авокадото се счита за здравословна храна с високо съдържание на мазнини. За тези, които търсят алтернативи, има много други храни, които имат подобни ползи.

здравословни

Какви са ползите за здравето от авокадото?

Мазнините от плодове на авокадо се състоят от приблизително 71% от високомононенаситени мастни киселини, 16% наситени мастни киселини и 13% полиненаситени мастни киселини. Тази комбинация от мастни киселини насърчава здравословните липидни профили в кръвта и увеличава бионаличността на мастноразтворими фитохимикали и витамини, съдържащи се в храни, които впоследствие се ядат.

Фитохимикалите помагат за поддържане на здравето и здравето, а изследванията показват, че те могат да намалят риска от хронични заболявания. Доказано е, че хората, които консумират редовно авокадо, имат по-високи нива на липопротеини с висока плътност и по-ниски нива на тегло и ИТМ в сравнение с тези, които не ги консумират редовно. Има обаче много други алтернативи с високо съдържание на мазнини на авокадото със сходни ползи за здравето.

Какво прави една мазнина здрава?

Храни, съдържащи полиненаситени и мононенаситени мазнини и се считат за здравословни. Изследванията показват, че тези видове мазнини са от съществено значение за сърдечното здраве. Счита се, че диетите, съдържащи по-високи нива на полиненаситени мазнини от наситените или транс-мазнините, намаляват нивата на липопротеините с ниска плътност (което често се нарича лош холестерол).

Ядки

Свързани истории

Смята се, че дървесните ядки, включително бадеми, шам фъстък и орехи, имат сходни хранителни и фитохимични профили в сравнение с авокадото. Дървесните ядки са добри източници на диетични фибри, протеини и ненаситени мастни киселини и също така е установено, че те намаляват риска от диабет при жените и коронарна болест на сърцето. За да се максимизират здравословните ефекти от яденето на ядки, трябва да се изберат несолени сортове.

Мазни риби

Повечето мазни риби съдържат N3 дълговерижни полиненаситени мастни киселини (по-специално ейкозапентаенова киселина и докозахексаенова киселина), които играят жизненоважна роля в развитието на мозъка и когнитивните функции. Консумацията на мазни риби, като сьомга, херинга и аншоа, може да осигури подобни ползи като яденето на авокадо.

Екстра върджин зехтин и маслини

Зехтинът се състои главно от триацилглицерол, мазнина, за която е доказано, че играе роля в лечението и профилактиката на артериалната хипертония, рядка форма на повишено кръвно налягане. В допълнение се смята, че редовната консумация на маслини също може да предостави тези предимства.

Семена от чиа

Семената от чиа придобиха популярност през последните години, тъй като лесно могат да бъдат включени в съществуващите диети. Поради високите нива на а-линоленова киселина, чиа може да осигури жизненоважен източник на омега-3, който съставлява 65% от съдържанието на масло в семената.

Изследванията показват, че диетите с високо съдържание на омега-3 мастни киселини могат да повишат физиологичната функция на организма. Освен това семената от чиа могат да осигурят основен източник на антиоксиданти, по-специално кофеинова киселина, кверцетин и мирицетин, за които се смята, че имат анти-стареене, анти-канцерогенни и кардио-защитни свойства.

Пълномаслено кисело мляко

Изследванията показват, че консумацията на млечни продукти (включително пълномаслено кисело мляко) е свързана със защитни ефекти срещу диабет, затлъстяване и метаболитен синдром. Подобно на авокадото, пълномасленото кисело мляко съдържа редица основни витамини като витамини К, D и А. Повечето, които ядат пълномаслено кисело мляко, го правят с плодове за здравословна закуска.

Тъмен шоколад

Преди това се използва за медицински цели, какаото съдържа повече фенолни антиоксиданти, отколкото повечето храни, а 1 унция съдържа 9 грама мазнини. Смятан от мнозина за снизходително лечение, консумацията на черен шоколад в умерени количества вероятно има по-големи ползи, отколкото рискове. Смята се, че редовният прием стимулира пътищата, участващи в имунния отговор и може да предотврати нараняване на нервите и възпаление.

Има много здравословни храни с високо съдържание на мазнини и алтернативи на авокадото, които могат лесно да бъдат включени в диетите, за да осигурят редица ползи за здравето, включително намален риск от сърдечно-съдови заболявания и диабет и подобрена мозъчна функция.

Източници

  • Състав на авокадото Hass и потенциални ефекти върху здравето.
  • Консумацията на авокадо е свързана с по-добро качество на диетата и прием на хранителни вещества и по-нисък риск от метаболитен синдром при възрастни в САЩ: резултати от Националното изследване на здравето и храненето (NHANES) 2001 - 2008.
  • Производство на масло от авокадо и химични характеристики.
  • Хранителни и терапевтични перспективи на Chia (Salvia hispanica L.): преглед.
  • Ползи за здравето от консумацията на ядки.
  • Потенциални ползи за здравето на зехтина и растителните полифеноли.
  • Основи на здравословното хранене: Ръководство.
  • Млечни мазнини и сърдечно-съдови заболявания: Наистина ли трябва да се тревожим?
  • Какао и шоколад в човешкото здраве и болести.
  • Прием на мазни риби и когнитивна функция: FINS-KIDS, рандомизирано контролирано проучване при деца в предучилищна възраст.

Допълнителна информация

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Бенет, Клои. (2018, 19 декември). Здравословни алтернативи с високо съдържание на мазнини на авокадото. Новини-Медицински. Получено на 13 декември 2020 г. от https://www.news-medical.net/health/Healthy-High-Fat-Alternatives-to-Avocado.aspx.

Бенет, Клои. „Здравословни алтернативи с високо съдържание на мазнини на авокадото“. Новини-Медицински. 13 декември 2020 г. .

Бенет, Клои. „Здравословни алтернативи с високо съдържание на мазнини на авокадото“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/Healthy-High-Fat-Alternatives-to-Avocado.aspx. (достъп до 13 декември 2020 г.).

Бенет, Клои. 2018. Здравословни алтернативи с високо съдържание на мазнини на авокадото. News-Medical, гледано на 13 декември 2020 г., https://www.news-medical.net/health/Healthy-High-Fat-Alternatives-to-Avocado.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork