Синко де Майо е един от любимите ми празници. Той се върти около храна и пиене, като маргаритите и гуакамоле са най-важните моменти на деня.

здравословни

Както много други, пресните тортила чипс и гуакамоле са общият ми порок. Ако това беше приемливо ястие за вечеря, вероятно щях да го приемам три или четири пъти седмично. Всъщност в момента седя на дивана си и ям чипс и гуакамоле. (Ps - нека поговорим за това как момчето се е прибрало у дома не сол чипс ... х ... но все пак им се наслаждаваме)

Почти няма нищо по-хубаво от нарязване на зряло авокадо, смачкване в купа с малко сок от лайм и сол (тук го поддържам просто) и загребване на неприятно огромна хапка върху хрупкава тортила. Крънч. Крънч. Ммм ...

В подготовка за утрешните тържества подготвих това възхитително малко лакомство (което беше вдъхновено от моята о-талантлива приятелка Бет от Вкусни вкусотии). Наричам ги барове с мус от маргарита, защото баровете с маргарита не изглеждаха достатъчно описателни.

Пълнежът (или заливката, или както искате да го наречете) е извън този свят. Първо, има вкус на маргарита. Грижите ли се за десерт с маргарита някой? Защо благодаря, мисля, че ще го направя. Пълнежът има най-сензационната текстура. Това е, което кара устата ми да напоявам за тези барове с маргаритен мус.

Мека и възглавница, горната част на тези барове се влива само с малко текила (искам да кажа, че е Cinco de Mayo, трябва да получим малко алкохол) и тонове вар. Само си представете глътка от любимата си маргарита, а след това снимка под формата на брауни. Това е този десерт . Може ли да е по-перфектен за Cinco de Mayo? Не мисля така!

Бъдете сигурни и щастливи и се насладете на празника!