печене

* Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез една от тези връзки, ще получа малка комисионна без допълнителни разходи за вас. Можете да прочетете повече за това в моя Политика за поверителност.
Благодарим ви, че подкрепяте моя сайт!


Кетогенните мастни бомби са такава благословия за всеки, който живее с нисковъглехидратен начин на живот.

Да, гладът за захар (почти) ще изчезне, след като сте напълно адаптирани към мазнините, но бяхме само хора и повечето от нас все още искат нещо сладко от време на време.

Също така мисля, че не е точно „желание за захар“, ако сте били достатъчно адаптирани към мазнините - не желаете неприятното усещане на зъбите си или мудността след това.
Просто жадувате за нещо сладко и вкусно.

И този сладък апетит може да бъде задоволен бързо и ефективно с малка бомба с кето мазнини или друго кето лечение.

Според моя опит, ако изпитвам желание за нещо сладко и ям кето-приятелско лечение, изобщо нямам желание да преяждам.

Всеки път, когато изпитвах желание за захар, когато все още ядях захар, и отстъпвах - можех да ям цял шоколадов блок наведнъж, буквално.

Това вече не ми се случва.
Една малка кето мастна бомба или друго кето лечение и съм добре.
Доволен и щастлив.

Колко подобаващо е, че тези мастни бомби Ferrero Rocher Keto са абсолютно идеални за ситуации точно като тази, която описах.

Насладете се на сладкото и шоколадово лакомство с чаша кафе и отслабнете, докато го правите.

Само с 1.2g нетни въглехидрати на мастна бомба и огромен 13,7 g здравословни мазнини, можете да се лекувате, без да се изхвърляте от кетоза.

ДРУГИ КЕТО МАСЛЕНИ БОМБИ:


FERRERO ROCHER KETO МАСЛЕНИ БОМБИ СЪСТАВКИ:

(Можете да намерите точните суми, необходими в картата с рецепти в края на тази публикация!)

смлени лешници: това ще бъде основата на нашата рецепта.

кокосово масло: за предпочитане екстра върджин и био

прахообразен еритритол (еритритол на сладкарите):
Еритритолът е най-любимият ми подсладител, подходящ за кето.
- не повишава кръвната Ви захар,
- това е напълно безопасно и
- има много свеж и естествен сладък вкус.

Поради естествения си произход и естествения производствен процес (ферментация с определен вид дрожди) също смятам, че еритритолът е палео-приятелски!

Въпреки че съм малко пристрастен към еритритола, можете да използвате други прахообразни подсладители, подходящи за кето, които също няма да повишат кръвната Ви захар, но имайте предвид, че може да се наложи да добавите повече или по-малко подсладител, ако го направите.

Еритритолът е около 70% по-сладък от захарта, докато други подсладители, подходящи за кетото, като плодове монах и стевия, са много по-сладки от захарта.
Просто опитайте малко количество от масата, преди да я подсладите и коригирайте съответно.

шоколад без захар: ако не можете да намерите шоколад без захар, можете също да го използвате шоколад с много високо съдържание на какао (най-малко 85-90%).

ПАЛЕО АДАПТАЦИИ:
В зависимост от това колко строго сте палео, можете да изберете да използвате шоколад с много високо съдържание на какао (тъй като съдържа само малко количество захар) или да използвате неподсладен шоколад за печене (неподсладеният шоколад за печене съдържа само какаово масло и какаови твърди вещества без захар).

ВЕГАНСКИ АДАПТАЦИИ:
Ако сте веган, трябва да внимавате за шоколад, който съдържа млечни продукти като суроватка.

печене на какао на прах (холандски преработен какао на прах): холандският преработен какао на прах има много силен шоколадов вкус и поради това е идеален за печене с ниско съдържание на въглехидрати.
Необходимо ви е само много малко количество, за да приготвите шоколадови кето лакомства.

екстракт от ванилия без захар

нарязани лешници и няколко цели лешника: добавя орехова хрупкавост.


КАК ДА НАПРАВИМ FERRERO ROCHER KETO МАСЛЕНИ БОМБИ:

1. Направете основата на мастната бомба:
Разтопете шоколада без захар с помощта на двоен котел.
Разтопете и кокосовото масло, ако е необходимо.

Добавете смлените лешници, прахообразния еритрит, разтопеното кокосово масло, какаото на прах и екстракта от ванилия в кухненски робот и смесете на високо за около 30-45 секунди.
Добавете и разтопения шоколад и пасирайте за още 15 секунди.

☝︎ Уверете се, че сте изстъргали парченца късове отстрани и отдолу на кухненския робот и смесете отново за няколко секунди, ако е необходимо.


2. Съхранявайте във фризер и оформете топчета:
Поставете купата във вашия фризер и охладете за около. 10 минути.
След като масата се охлади във фризера, оформете с ръце малки топчета.
Добавете цял лешник в средата на мастните бомби и оваляйте топчетата в накълцани лешници.

3. Сервирайте:
Можете веднага да сервирате кето-мастните бомби на Ferrero Rocher.
Насладете се с гореща чаша кафе!

КАК ДА СЪХРАНЯВАТЕ FATRERO ROCHER KETO FAT BOMBS:

Не препоръчвам да съхранявате мастните бомби в хладилника, защото консистенцията ще се промени.
Шоколадовото и кокосовото масло ще се втвърдят и топките ще бъдат трудни за ядене.
Ако това не ви притеснява, можете да ги съхранявате в хладилника си до една седмица.

При стайна температура те ще се държат поне 2-3 дни.
Препоръчвам да ги покриете с найлоново фолио или да ги съхранявате в херметически затворен контейнер!

Информация за храненето:
Една топка има прибл. 1.2g нетни въглехидрати (2,9 g общо въглехидрати и 1,7 g диетични фибри), 13,7 g мазнини, 2,0 g протеин и 140 калории.

Имайте предвид, че информацията за храненето на порция може да се промени в зависимост от размера на топките, които правите.
Една от кето-мастните бомби на ferrero rocher, която направих, тежеше приблизително. 0.7 грама (20 грама).

(Опитвам се да бъда възможно най-точен с тази информация, но стойностите могат да варират поради естествени колебания и различни използвани продукти.)

Въпрос: Как включвате еритритола в изчисленията си?

О: Краткият отговор е: не го правя и мога да ви кажа защо.

Еритритолът е захарен алкохол, който тялото ви не може да усвои.
Ако го погълнете, той няма да повиши кръвната Ви захар и няма да освободи инсулин (което е добре, ако искате да останете в кетоза).

Той преминава през нашата система основно „недокоснат“.
Поради това можете напълно да извадите въглехидратите от еритритола, което винаги правя.

ДРУГИ СЛУЧАЙНИ КЕТО ЛЕЧЕНИЯ:

Желаете за по-вкусни кето лакомства? Покрих те! Вижте и тези публикации:


Поглезете се с тези невероятни шоколадови лешници с кето мазнини с вкус на Ferrero Rocher! Те са палео, вегани и супер ниско съдържание на въглехидрати!

Разтопете шоколада без захар с помощта на двоен котел.
Разтопете кокосовото масло, ако е необходимо.

Добавете смлените лешници, разтопеното кокосово масло, прахообразния еритрит, какаото на прах и екстракта от ванилия в кухненски робот и смесете на високо за около. 30-45 секунди.
Добавете разтопения шоколад и пасирайте за още 15 секунди.

Изстържете парченца парченца отстрани и отдолу на кухненския робот и смесете отново за няколко секунди, ако е необходимо.

Поставете масата във фризера и охладете за около. 10 минути.

След като мастната бомба се охлади, извадете я от фризера и започнете да оформяте малки топки с ръце.
Добавете цял лешник в средата на топката и след това го оваляйте в накълцани лешници.

Можете да сервирате мастните бомби веднага или да съхранявате покрити с найлоново фолио при стайна температура за около. 2-3 дни.


* Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез една от тези връзки, ще получа малка комисионна без допълнителни разходи за вас.
Благодарим ви, че подкрепяте моя сайт!

Сервираща мастна бомба с размер 1

Количество на порция Калории 140 % Дневна стойност * Общо мазнини 13.7 ж 22% Общ брой на въглехидратите 2.9 ж 1% Диетични фибри 1.7 ж 7% Протеин 2.0 ж 4%

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневната ви стойност може да е по-висока или по-ниска в зависимост от вашите калорични нужди.

Съставки

Указания

Разтопете шоколада без захар с помощта на двоен котел.
Разтопете кокосовото масло, ако е необходимо.

Добавете смлените лешници, разтопеното кокосово масло, прахообразния еритрит, какаото на прах и екстракта от ванилия в кухненски робот и смесете на високо за около. 30-45 секунди.
Добавете разтопения шоколад и пасирайте за още 15 секунди.

Изстържете парченца парченца отстрани и отдолу на кухненския робот и смесете отново за няколко секунди, ако е необходимо.

Поставете масата във фризера и охладете за около. 10 минути.

След като мастната бомба се охлади, извадете я от фризера и започнете да оформяте малки топки с ръце.
Добавете цял лешник в средата на топката и след това го оваляйте в накълцани лешници.

Можете да сервирате мастните бомби веднага или да съхранявате покрити с найлоново фолио при стайна температура за около. 2-3 дни.


* Тази публикация съдържа партньорски връзки. Ако закупите нещо чрез една от тези връзки, ще получа малка комисионна без допълнителни разходи за вас.
Благодарим ви, че подкрепяте моя сайт!

Здравей!
Аз съм Улиана, създател на hungryforinspiration.com.
Нисковъглехидратният/кето начин на живот е моята страст и съм толкова щастлив, че мога да споделя пътуването си с вас!
Щракнете тук, за да научите повече за мен.

Абонирайте се за нови кето рецепти!

Присъединете се към моя списък с бюлетини, за да получавате известия за нови рецепти!
Всички те са здравословни, вкусни и с ниско съдържание на въглехидрати!

Проработи! Проверете входящата си поща, за да потвърдите абонамента си.

Можете да се отпишете по всяко време чрез връзката в моите имейли.
Вашите идентификационни данни, тяхното регистриране, предаването на електронна поща, както и статистическият анализ на вашето поведение при четене се обработват от американския доставчик на услуги за електронна поща "Mailchimp".
Можете да прочетете повече за това в моята Политика за поверителност.

Мус от джинджифил Кето

Този мус от кето за меденки ще направи блаженството да остане кето по време на празниците! Готови за 5 минути и само 1,6 г нетни въглехидрати на порция!

Кето черно-бели бисквитки

Тези черно-бели бисквитки Keto са идеални за празниците - вкусни, лесни и забавни за приготвяне и само 0,6 г нетни въглехидрати на бисквитка!

Кето шоколадови бисквитки за снежна топка

Да останеш на кетогенна диета по време на празниците е трудно - но не и с тези 1.8g нетни въглехидрати кето шоколадови бисквитки за снежни топки!

Супер пухкави кето палачинки хапки (Kaiserschmarrn)

Тази 2g нетна въглехидратна кето версия на настъргана палачинка в австрийски стил, известна още като „Kaiserschmarrn“, е перфектната комфортна храна, докато сте на кетогенна диета!

Меки бисквитки с кето тиква

Тези меки кето бисквитки с тиква само с 1,6 g нетни въглехидрати ще бъдат идеалната кетогенна комфортна храна по време на празничния сезон!

Лесен мус без кето с фъстъчено масло

Този супер лесен мус без кето с фъстъчено масло ще задоволи вашите сладки желания по кетогенната диета само с 3,6 g нетни въглехидрати на порция!

Те са прекрасни. Мислите ли, че бих могъл да прибера малко във фризера и да ги оставя да се покачат до стайна температура, когато съм готов да им сервирам или да ги подаря?

Много благодаря!

Мисля, че това би трябвало да работи, но все още не съм го пробвал.
Сигурен съм, че след известно време във фризера биха загубили някакъв вкус, така че щях да ги консумирам до няколко седмици. 🙂

Надявам се това да помогне!

Мога ли да използвам гранулиран подсладител вместо прахообразен?

Мисля, че и това би трябвало да работи!
В началото може да са малко „по-кашави“, така че може да се наложи да ги охладите още малко, преди да успеете да оформите мастните бомби. 🙂

Много любов
Улиана

ПРЕКРАСНО. Това наистина имаше вкус на оригиналния бонбон! Хит на място! Наистина попълвате само една топка! Определено ще ги направя отново! Отначало имах малко проблеми с консистенцията, но добавих още какао и това помогна

Ауууууууууууууууууууууууууб бьхъ този коментар - толкова ме радва да прочета колко много ви е харесала рецептата! 😀

Много любов, Уляна 🙂

Може да забележите, че еритритолът се произвежда от царевица, така че не е палео (без зърно). Вярвам, че може да е стевия?

Мисля, че може да сте сбъркали еритритол и ксилитол, защото еритритолът не се произвежда от царевица.
Ксилитолът е друг популярен захарен алкохол, който се използва като алтернатива на захарта, но не го препоръчвам тук в моя блог, тъй като повишава кръвната Ви захар и следователно не е подходящ за кетогенната диета.
За индустриалното производство обикновено се добива от бреза или през последните години, защото е много по-евтино:
от царевица.

От друга страна, еритритолът се произвежда чрез ферментация на чиста глюкоза.
Той се среща естествено в някои плодове и други ферментирали храни, защото ферментацията е естествен процес, задвижван от определени микроби и ензими.

Поради това смятам, че еритритолът е палео-приятелски подсладител, но винаги зависи от това колко строго сте палео.
Някои хора, които спазват палео диетата, изобщо не консумират подсладители, защото смятат, че това не е нещо, което би било на разположение преди 40 000 години, и са прави.
Това е личен избор и определено нещо, за което може да се спори.

В крайна сметка зависи от това с какво се чувствате комфортно.
Препоръчвам еритритол, защото според мен той е идеален за кетогенната диета и е един от най-безопасните подсладители там.
Не препоръчвам стевия, защото аз лично не харесвам послевкуса от нея (което между другото не всеки може да вкуси - което го прави по-добър за някои хора и по-лош за други).

Надявам се да съм изчистил част от объркването, но в крайна сметка това е 100% вашият избор.
Ако се чувствате по-добре, използвайки стевия, продължете - това, което смятате, че е добро за вас, е най-важното. 🙂